เป็นเรื่องที่ดีในวันที่อากาศร้อนเพื่อฟื้นฟูตัวเองด้วย ผลไม้แช่อิ่ม เย็น ๆ ของพลัม หรือน้ำมะนาว แต่สำหรับการเตรียม lemonades (ในความหมายกว้างของคำ) คุณสามารถใช้มะนาวไม่เพียง แต่ยังส่วนผสมอื่น ๆ เช่นขิง (เราเพิ่งใช้ สูตรสำหรับน้ำมะนาวขิง ) หรือ tarhun (tarragon หรือ Artemisia dracunculus, lat.) พืชชนิดนี้มีรสเผ็ดและมีกลิ่นเฉพาะตัวมีสารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการปรุงอาหารและการแพทย์พื้นบ้าน เครื่องดื่มจาก tarhuna เป็นที่รู้จักตั้งแต่ศตวรรษที่สิบแปด
น้ำมะนาวที่เตรียมไว้อย่างดีคือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสดชื่นและกลิ่นหอมสดชื่น ในเครือข่ายการขายคุณสามารถหาน้ำอัดลมสำเร็จรูป "ทาร์ฮัน" แต่อาจมีสารที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ นอกจากนี้เครื่องดื่มอัดลมที่จะนำมันอย่างอ่อนโยนจะไม่เป็นประโยชน์เช่น อย่างไรก็ตามคุณสามารถจัดเตรียม lemade-tarhun อร่อยและมีประโยชน์มาก
เครื่องดื่มเย็น ๆ "Lemonade Tarhun" - สูตร
ส่วนผสม:
- tarragon (tarragon) สด - 30-40 กรัม;
- มะนาว - 1-2 ชิ้น;
- น้ำ - ประมาณ 1 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 50-80 กรัม
การจัดเตรียม
ต้มน้ำปิดไฟเพิ่ม tarhun ปกคลุมและปล่อยให้ประมาณ 30 นาที Let 's ขูดมะนาวด้วยน้ำเดือดตัดออกและตัดเป็นชิ้นบาง นำกระดูกออกแล้ว เราจะเติมชิ้น (ใน pial ลึกหรือชาม) กับน้ำตาลและบดขยี้มัน เมื่อถึงเวลาที่ทาน้ำมันทาร์ฮานาเย็นลงมะนาวจะช่วยลดน้ำ เปลี่ยนเนื้อหาของชามลงในกระทะด้วยการแช่และคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ลองแช่เครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิห้องและสายพันธุ์ผ่านเครื่องกรองที่ดี (อาจเป็นได้ด้วยผ้าพันแผลใน 2-4 ชั้น) ตอนนี้คุณสามารถเทน้ำมะนาวลงในขวดใส่ปลั๊กและเย็นในตู้เย็นได้ดีที่สุดในอุณหภูมิ + 8-11 องศาเซลเซียสอุณหภูมินี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ
วิธีการเตรียมเครื่องดื่มกลั่นมากขึ้น "Lemonade Tarhun"?
เมื่อต้องการทำเช่นนี้เราเพียงแค่กรอกข้อมูลในสูตรเท่านั้น
ส่วนผสม:
- สาหร่ายทะเลสด - 30-40 กรัม;
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 0.5 ช้อนชา;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1-2 ชิ้น;
- น้ำ - ประมาณ 1.5 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
มะนาวและมะนาวเราจะเผาไหม้ด้วยน้ำเดือดและตัดเคล็ดลับออกจากผลไม้ เราสับผลไม้ที่มีครึ่งวงกลมบาง ๆ เอากระดูกเอาไว้ใส่ในภาชนะลึกหรือภาชนะแก้วและเพิ่มน้ำตาล ตามที่เราจำได้เพื่อเร่งการจัดสรรน้ำ ใบไม้ Tarhuna และเมล็ดโพแทสเซียมจะถูกวางไว้ในเทอร์โมแบบหนึ่งลิตรและเต็มไปด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราจะเทน้ำยาจากเทอร์โมลงในกระทะ เติมมะนาวและมะนาวลงในน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายสนิทและเทลงในอุณหภูมิห้องและผ่านสายพาน เราเทออกขวด, ก๊อกและเย็นในตู้เย็น