ผลพลอยได้รวมทั้งไตหมูอาจอร่อยมากถ้าปรุงสุกดี นอกเหนือไปจากรสชาติแล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยเนื่องจากมีเนื้อหาที่ร่องรอยสูง เกี่ยวกับวิธีการเตรียมไตหมูอย่างถูกต้องเราจะอธิบายรายละเอียดด้านล่าง
วิธีการปรุงอาหารหมูไตอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องมีกลิ่น?
เนื่องจากไตเป็นอวัยวะของการกรองจึงแนะนำให้แช่ก่อนทำอาหารเพื่อกำจัดซากของยูเรียในท่อ
บอกคุณถึงวิธีการแช่ไตหมู มีอยู่หลายวิธี ภายในไตแรกสถานที่แรกในภาชนะบรรจุน้ำเย็นที่สะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักระยะหนึ่งถึงครึ่งวัน เนื่องจากของเหลวกลายเป็นขุ่นจะระบายน้ำและผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยน้ำจืด หลังจากที่แช่ตัวไตจะถูกใส่ไว้ในกระทะอีกครั้งเต็มไปด้วยน้ำสะอาดนำมาต้มนำมาสกัดและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
วิธีง่ายๆเพียงเล็กน้อยคือการแช่ผลิตภัณฑ์ในนมเป็นเวลาสามชั่วโมง นมหลังจากการใช้งานของหลักสูตรริน
ถ้าหลังจากแช่คุณตัดสินใจที่จะเพิ่มไตไปสลัดและอาหารว่างแล้วคำถามต่อไปคือเท่าไหร่ในการปรุงอาหารไตหมู เติมไตด้วยน้ำและเกลือใส่กระทะด้วยความร้อนสูงและต้มเครื่องในระยะไม่กี่นาที น้ำที่มีโฟมล้างท่อระบายน้ำล้างไตและเติมของเหลวสด ทำซ้ำขั้นตอน หลังจากการต้มอีกครั้งแล้วไตที่ล้างแล้วจะถูกน้ำท่วมอีกครั้งให้ไฟกลับลงไปและทิ้งไว้ต้มครึ่งชั่วโมง
วิธีการทอดไตหมู?
ตอนนี้บอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรจากไตหมู วิธีการเกี่ยวกับจานร้อนกลั่นกับบันทึกของไวน์แดงมัสตาร์ดและความหวานแสง? จานที่ไม่แพง แต่เป็นของเดิมคุ้มค่ากับสถานที่แม้ในตารางเทศกาล
ส่วนผสม:
- ไตหมู - 630 กรัม;
- ไวน์แดง - 115 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
- แยมจากลูกเกดสีแดง - 5 กรัม;
- มัสตาร์ด - 5 กรัม;
- ครีม - 15 มล.
การจัดเตรียม
แช่หมูไตจากแกนสีขาวและแบ่งเป็นชิ้น ๆ ทอดชิ้นจนเป็นสีเหลืองเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและปล่อยให้ซอสข้นประมาณนาที
Shish kebab จากไตหมู
ส่วนผสม:
- ไตหมู - 650 กรัม;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
- ซอสบาร์บีคิว - 115 มล.
การจัดเตรียม
เตรียมฤดูดอกปั่นผสมกับหัวหอมและน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง promarinovatsya ใส่หมูบนตะแกรงใส่ซอสบาร์บีคิวและทอดลงไปในเตาจนสุก