ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

วันนี้เราจะพูดถึงการเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ที่สวยงามเรียกว่าสตรอเบอร์รี่ซึ่งคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ หรือผลไม้ได้ตามต้องการ มีสูตรมากมายในการจัดทำผลไม้แช่อิ่มหอมของสตรอเบอร์รี่แนะนำการฆ่าเชื้อของกระป๋องด้วยผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมในน้ำเดือดเป็นเวลาสูตรหนึ่ง เราจะอาศัยตัวเลือกอื่นและบอกวิธีปิดผลไม้แช่อิ่มอร่อยของสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณลักษณะที่โดดเด่นของแท่งดังกล่าวคือผลเบอร์รี่จะไม่ถูกนำมาใช้ในการรักษาความร้อนเป็นเวลานานและจะรักษาคุณสมบัติที่โดดเด่นไว้เกือบทั้งหมด

สารดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิห้องและระยะเวลาการใช้งานของพวกเขาคือสองถึงสามปี

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และลูกเกดสีแดงสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

การคำนวณสำหรับโถสามลิตร:

• เชอร์รี่ - 200 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม;
• ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดง - 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 0,25 กก.;
• น้ำบริสุทธิ์ - ประมาณ 2.7 ลิตร

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และลูกเกดสีแดงล้างให้สะอาดและใส่ใน ขวดหมันที่ปราศจากเชื้อ สตรอเบอร์รี่ก่อนที่จะเอาก๋วยเตี๋ยวออก ลูกเกดถูกโยนพร้อมกับกิ่งก้านสีเขียวที่เก็บรวบรวมไว้ เพิ่มน้ำตาลเทน้ำเดือดแรกที่หนึ่งในสามของขวดเขย่าเนื้อหาที่จะละลายน้ำตาลและเติมทันทีที่โถน้ำเดือดภายใต้คอ ม้วนทันทีด้วยฝาก่อนการฆ่าเชื้อล่วงหน้าให้หันด้านล่างขึ้นและวางไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ สำหรับวันหรือจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

การรวมกันของรสนิยมของสตรอเบอร์รี่หวานและส้มสีฉ่ำที่มีรสเปรี้ยวเปรี้ยวจะสร้างคู่ที่ไม่ซ้ำกันที่คุณก็จะมีความชอบของคุณและจะกรุณาความสดใหม่ในช่วงฤดูร้อนของคุณในช่วงฤดูหนาว

สตรอเบอรี่ผลไม้แช่อิ่มที่มีสีส้มสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

การคำนวณสำหรับโถสามลิตร:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม;
• ส้ม - แก้ว 2-3 ที่มีความหนาประมาณเจ็ดมิลลิเมตร
• น้ำตาลทรายขาว - 0.3 กิโลกรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - ประมาณ 2.7 ลิตร

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่จะล้างในน้ำที่เราลบ sepals และเพิ่มให้ล้างขวดก่อนหน้านี้ปราศจากเชื้อเรายังส่งแก้วของส้มปอกเปลือกออกจากเปลือก น้ำอุ่นให้เดือดเพิ่มน้ำตาลปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีและเทสตรอเบอร์รี่ต้มกับส้มในขวดแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาหมันและทำความสะอาดภายใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็นลงประมาณหนึ่งวันเปลี่ยนฝาปิดลง

แทนการปอกเปลือกสองหรือสามวงกลมสีส้มคุณสามารถใส่วงกลมที่สกปรกออกได้จากการล้างด้วยน้ำเดือด เราจะได้รับรสชาติที่แตกต่างจากรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม

วิตามินที่ยอดเยี่ยมสำรองสำหรับฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่และสนามหรือป่าสตรอเบอร์รี่และการเพิ่มใบสะระแหน่จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติสดและไพเราะ

ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ใบของสะระแหน่ - 3-5 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 0,25 กก.;
• น้ำบริสุทธิ์ - ประมาณ 2.7 ลิตร

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ในน้ำเย็นกำจัดกลีบเลี้ยงและใส่ในขวดหมันที่ปราศจากเชื้อ เรายังโยนใบสะระแหน่ล้าง จากน้ำและน้ำตาลทรายให้ปรุงน้ำเชื่อมและเติมด้วยผลเบอร์รี่ตอนแรกนิด ๆ หน่อย ๆ เพื่อให้กระถางไม่ระเบิดและจากใต้คออย่างรวดเร็ว หมุนฝาต้มให้เดือดทันทีและวางไว้ใต้ผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิทแล้วหมุนฝาครอบลง นี้จะใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งถึงสองวันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง

เราใส่ไหในที่มืดเพื่อเก็บรักษา