วัสดุนี้จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารรสอร่อยและรสชาติจากพลัมหลุม คุณสามารถตระหนักถึงความคิดทั้งด้วยความช่วยเหลือของ multivark และบนจานในกระทะ
วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยแยมพลัมหนาโดยไม่ต้องเมล็ด - สูตรใน multivariate
ส่วนผสม:
- พลัมที่ไม่มีรู - 0,8 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 0.6 กก.
- น้ำมะนาว - 45 มล.;
- กล้วยสุกขนาดกลาง - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ใช้ไม้ค้ำยันเพื่อปรุงอาหารได้สะดวกมาก แท่งเหล็กจะไม่เผาไหม้และจะอิ่มตัวด้วยรสชาติที่มีเวลาน้อยที่สุด ในระหว่างการเตรียมการทั้งหมดแยมจะต้องมีการป้องกันเพียงไม่กี่ครั้งในทางตรงกันข้ามกับการเตรียมการดังกล่าวการรักษาบนเตาในกระทะ
ตามที่คุณได้สังเกตเห็นแล้วส่วนผสมในสูตรนี้ประกอบด้วยกล้วย และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ พวกเขาจะให้ความหนาแน่นที่ต้องการแยมนุ่มรสชาติและทำให้สมดุลมากขึ้น
เมื่อเตรียมการทำอาหารเราจะเอาพลัมที่ล้างออกจากกระดูกและนำไปใส่ในมันฝรั่งแบบ multicast เทลงบนชั้นด้วยน้ำตาล เปิดโหมด "เบเกอรี่" และทิ้งผลไม้ด้วยน้ำตาลเพื่อเตรียมไว้สำหรับสี่สิบนาทีสองครั้งสำหรับทั้งเวลาที่พวกเขาผสม
เรารอจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรมแล้วเพิ่มกล้วยทำความสะอาดและหั่นโดยเครื่องปั่นและขยายการทำงานของอุปกรณ์ในโหมดเดียวกันอีกยี่สิบนาที ตอนนี้ก็ยังเหลือที่จะเพิ่มน้ำมะนาว, ผสมและสลายตัว preform ตามที่เตรียมไว้ก่อนขวดแก้วปราศจากเชื้อ เราปิดผนึกการรักษาด้วยฝาต้มและหันไปใต้ผ้าห่มคว่ำลงเพื่อให้เย็นช้าและฆ่าเชื้อด้วยตนเอง
วิธีการชงแยมพลัมโปร่งใส "Pyatiminutka" หลุมในชิ้น - สูตรกับวานิลลิน
ส่วนผสม:
- พลัมที่ไม่มีรู - 1,2 กก.
- น้ำตาล - 0.6 กก.
- วานิลลิน - 1 หยิก
การจัดเตรียม
การใช้สูตรนี้จะช่วยให้สามารถเก็บบิลเล็ตที่โปร่งใสได้ด้วยชิ้นพลัมทั้งหมด ผลดังกล่าวจะเป็นไปได้เนื่องจากการรักษาความร้อนในระยะสั้นของผลไม้ นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้วแยมนี้ยังมีกลิ่นหอมและสดใหม่เพื่อรสชาติ และสำหรับ "ช่อ" ที่น่าสนใจยิ่งคุณสามารถเพิ่มความหยิกของวานิลลิน
เพื่อที่จะรักษาทั้งกลีบเมื่อปรุงอาหารอร่อยมีความจำเป็นที่จะต้องสุก แต่ผลไม้ที่มีเนื้อหนาแน่น ล้างต้นพลัมภายใต้น้ำที่ใช้แล้วตัดด้วยมีดตามแนวขอบไปสองครึ่งและดึงกระดูก เยื่อกระดาษวางอยู่ในเรือสำหรับใส่แยมในขณะที่เทลงในน้ำตาล
ตอนนี้คุณจำเป็นต้องให้ลูกพลัมจัดสรรน้ำให้เพียงพอ ในการทำเช่นนี้เราจะทิ้งภาชนะบรรจุไว้กับชิ้นงานเป็นระยะเวลาสิบสองถึงสิบห้าชั่วโมงภายใต้สภาพห้องพักหลังจากนั้นนำไปวางบนกองไฟและต้มหลังจากเดือดเป็นเวลาห้านาที เพื่อให้กลีบชุบน้ำเชื่อมได้ดีเราจะทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ในสภาพห้องแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้งโดยเพิ่มวานิลลินในขั้นตอนนี้และจัดส่งให้ทันทีในภาชนะที่ปราศจากเชื้อและแห้ง เราปิดผนึกอาหารอันโอชะและปล่อยให้เย็นและฆ่าตัวตายภายใต้ผ้าห่มอุ่นหรือผ้าห่ม
แยมพลัม - สูตรที่มีอบเชย
ส่วนผสม:
- บ่อพลัม - 0.6 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 0.6 กก.
- ผง อบเชย - 2/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
สำหรับแยมกับอบเชยล้างพลัมตัดในช่วงครึ่งปีและเอาหิน แบ่งครึ่งลงในภาชนะบรรจุที่มีกากน้ำตาลและทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลาสี่ เราทิ้งเรือลงบนกองไฟที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยและหลังจากเดือดแล้วให้ชั่งน้ำหนักพลัมที่มีการต้มให้เห็นได้ชัดเจนประมาณยี่สิบนาที เราปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลงและเรานำออกมาสิบสองชั่วโมงบนชั้นวางของตู้เย็น เพิ่มอบเชยลงในชามด้วยอาหารอันโอชะผสมและต้มต่ออีก 20 นาที ควรวางแยมบนภาชนะที่ปราศจากเชื้อและแห้งก๊อกและปล่อยให้เย็นช้าๆห่อขึ้นอย่างถูกต้อง