ถ้าคุณคิดว่าการอบเบเกอรี่เฉพาะเฉพาะกับอาหารรัสเซียแล้วคุณก็ผิด ประเทศในยุโรปหลายแห่งมีพรมปูด้วยตัวเอง คนเตรียมพวกเขาด้วยการเพิ่มครีมเคลือบและแยมอื่น ๆ จะชุบน้ำผึ้งและปรุงแต่งด้วยถั่วและผลไม้แห้งและอื่น ๆ ยังคงใช้คัสตาร์ปะทะ เราตัดสินใจที่จะทุ่มเทวัสดุนี้ไปสู่ความหลากหลายของพรมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - kvirikke on kefir กับมังงะ
พรมที่มีมังงะไม่ kefir - สูตร
ส่วนผสม:
สำหรับขนมปังขิง:
- น้ำมันพืช - 45 มล.;
- แป้ง - 115 กรัม;
- kefir - 75 มล.;
- semolina - 130 กรัม;
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 135 กรัม;
- ปอกเปลือกมะขาม - 225 กรัม;
- มะนาวเปลือก - 1 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 175 มล.;
- น้ำ 235 มล.
การจัดเตรียม
ตามปกติสิ่งแรกที่ต้องทำคือผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากรายการ (ยกเว้นน้ำตาล) เมื่อผสมแห้งพร้อมแล้วให้ไปตีน้ำตาลและไข่ เมื่อมวลไข่เพิ่มปริมาณและสีขาวเริ่มเทน้ำมันลงบน kefir เพิ่มความมีชีวิตชีวาและต้นถั่วพิสตาชิโอแล้วบดให้แห้ง กรอกแบบฟอร์มด้วยแป้งสำเร็จรูปและใส่ทุกอย่างเพื่ออบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง potryzhku ร้อนชุบด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆประกอบด้วยน้ำละลายในน้ำผึ้ง
น้ำผึ้ง marmalade บน kefir
หนึ่งในตัวเลือกนี้เป็นสูตรง่ายๆของมานาด้วยการเติมน้ำผึ้ง ความอ่อนโยนที่เรียบง่ายและเป็นสากลนี้จะทำให้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสารเติมแต่งใด ๆ
ส่วนผสม:
- semolina - 415 กรัม;
- kefir - 275 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 115 มล.;
- น้ำมันพืช - 115 มล.;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ไข่และน้ำผึ้งเหลวกลายเป็นมวลสีขาวที่มีกลีบดอก โดยไม่ต้องงดวิปปิ้งให้เท kefir ลงในน้ำผึ้งผสมน้ำมันพืชและผงฟู ส่วนผสมจะทำให้ขาวขึ้นและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในปริมาณ ตอนนี้รวมส่วนผสมกับ semolina, นวดอย่างระมัดระวังและป้องกันการก่อตัวของก้อน ใส่แป้ง semolina ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปอบที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190 องศา
พรมบน kefir กับมะม่วงและน้ำผึ้ง
อีกแก้วมาให้เราจากทางทิศตะวันออก มันมีการจัดทำขึ้นในลักษณะของแป้งบิสกิตและมีอยู่ในองค์ประกอบของมันไม่เพียง แต่ถั่ว แต่ยังวันที่แห้งด้วยชิ้นส่วนของช็อคโกแลต
ส่วนผสม:
- เมล็ดวอลนัท - 95 กรัม;
- semolina - 165 กรัม;
- ผงฟู - 1 1/4 ช้อนชา
- หยิกเกลือ;
- น้ำผึ้ง - 65 มล.;
- น้ำตาล - 35 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กำมือของวันที่ (หลุม);
- เนย - 115 กรัม;
- สับช็อคโกแลตสีดำบด
การจัดเตรียม
เพิ่มผงฟูกับเกลือลงในแป้งเซมะลีเนอร์ เตรียมฐานน้ำมันเพื่อความอร่อย สำหรับเธอตีเนยนุ่มกับสารให้ความหวาน - น้ำผึ้งและน้ำตาล เริ่มจากการต้มยำกุ้งและใส่ส่วนผสมลงในมะม่วง ตัดวันที่และเพิ่มพวกเขาพร้อมกับชิ้นส่วนของช็อคโกแลต กระจายส่วนผสมในราและทิ้งไว้ให้อบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศา
วิธีการทำ kefir ราสเบอร์รี่อร่อย?
ส่วนผสม:
สำหรับเค้ก:
- แป้ง - 145 กรัม;
- semolina - 385 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 55 กรัม;
- เนย - 85 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 60 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- โซดา - 1 1/2 ช้อนชา
สำหรับครีม:
- นม - 780 มล.;
- เนย - 215 กรัม;
- น้ำตาล - 310 กรัม;
- semolina - 135 กรัม;
- แยม
การจัดเตรียม
บีบส่วนผสมทั้งหมดของแป้งให้เข้ากันแบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็น 4 ส่วนแล้วห่อด้วยแผ่นฟิล์ม ทิ้งแป้งไว้ในที่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงจากนั้นค่อยๆโรยและอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 180 องศา ปล่อยให้เค้กเย็น
เราผ่านไปครีม เปิดนมด้วยน้ำตาลเทใส่มะม่วงและปรุงอาหารม้วยจนธัญพืชบวม โจ๊กข้าวโพดคั่วพร้อมให้เย็นและตีด้วยน้ำมันอ่อน กางลูกกรงทั้งสองขุยด้วยครีม semolina ใส่ขนมเค้กที่เหลืออีก 2 ชิ้นและรวมเอากระดาษที่ติดขัดเข้าด้วยกัน