ถ้าคุณไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้โดยไม่ต้องหวาน ถ้าความคิดเพียงอย่างเดียวในการปฏิเสธความอ่อนหวานที่ชื่นชอบจะทำให้คุณหวาดกลัวและฤดูร้อนอยู่ใกล้ ๆ และคุณจะต้องเปิดโลกทัศน์ทั้งหมดที่ซ่อนไว้โดยเสื้อผ้าชั้นมากมาย ถ้าดูเหมือนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะแก้ปัญหาความขัดแย้งที่เกิดขึ้นระหว่างตู้เสื้อผ้ากับตู้เย็น จากนั้นคุณก็ไม่มีอะไรทำ แต่ปรุงขนมจากผลไม้แห้ง ขนมแบบโฮมเมดเหล่านี้จะทำลายสัจพจน์ที่เป็นที่ยอมรับว่าอร่อยไม่สามารถเป็นประโยชน์ได้
ผลไม้แห้งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเพื่อให้ง่ายต่อการเปลี่ยนส่วนผสมพิเศษในยาเม็ด นี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและถ้าคุณยังเป็นแม่ที่มีความสุขแล้วตลอดทั้งปี ตั้งแต่วัยเด็กสอนลูก ๆ ให้ขนมที่มีประโยชน์ แต่อย่าปล่อยมือไปมากนักเช่นลูกอมชนิดนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแคลอรี่ต่ำ
ขนมหวานจากผลไม้แห้ง
ส่วนผสม:
- แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม;
- ลูกพรุน - 200 กรัม;
- ลูกเกด - 200 กรัม;
- วอลนัท - 200 กรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อกโกแลต - 3 กระเบื้อง
การจัดเตรียม
ผลไม้แห้งจะล้างได้ดีในน้ำร้อน เราปล่อยให้แห้งและปล่อยให้มันผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับถั่ว คุณสามารถบดในเครื่องปั่น แต่ไม่ได้ดำเนินการไปมากเกินไป - ชิ้นถั่วควรจะคาดเดา เพิ่มมวลผลของน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด เราพยายามให้ความหวานถ้าจำเป็นเราแนะนำน้ำผึ้งเล็กน้อย หากขนมเป็นอาหารสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเทช้อนโต๊ะเหล้าหรือคอนญักที่คุณโปรดปรานได้ เรากลิ้งลูกเล็ก ๆ หรือเติมรูปทรงพิเศษในรูปของหัวใจดอกไม้ ฯลฯ เราส่งมันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงไปยังช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นเราจะนำเอาชิ้นส่วนของเราและจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ เราใส่มันลงบนตะแกรงเพื่อให้แก้วฟุ่มเฟือยและอีกครั้งเราส่งไปที่ตู้เย็น แต่ไม่นาน ในช่วงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชากับขนมโฮมเมดแสนอร่อย
ขนมหลากสีจากผลไม้แห้ง
ส่วนผสม:
- พีชแห้ง - 100 กรัม;
- เชอร์รี่, แห้ง - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อัลมอนด์ - 30 กรัม;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 30 กรัม;
- วอลนัท - 30 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กะลามะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงขนม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ผลไม้แห้งตากแห้งและแห้งจะบิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับถั่ว ผสมกับน้ำผึ้งและมะนาว เราสร้างขนม หนึ่งในสามของพวกเขาจะ crumbled ในเมล็ดงา, หนึ่งในสามที่เหลืออยู่ในมะพร้าวเศษที่เหลืออยู่ในผงขนม ดังนั้นจากพื้นฐานคุณจะได้รับขนมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เราใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมงเพื่อให้พวกเขา "คว้า"
ขนมเค้กจากผลไม้แห้ง - สูตร
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- กะลามะพร้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อกโกแลตขม - 1/3 ของกระเบื้อง
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมสองครั้งเช็ดผ่านตะแกรง เจ้าของความสุขของเครื่องปั่นยังสามารถใช้มันเพื่อนำนมเปรี้ยวไปเป็นเนื้อเดียวกันได้ แอปริคอตแห้งล้างได้ดีและแห้ง บนแผ่นเผื่อแผ่เทออกโกนมะพร้าวด้านบนด้วยช้อนชากระจายเป็นส่วนหนึ่งของชีสกระท่อม เราให้รูปทรงของ "แพนเค้ก" ใส่แอปริคอตแห้งตรงกลางและแข็งตัวเหมือนพาย coloboy เกิดเป็น crumbled ในมะพร้าวขี้กบ เราส่งลูกอมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงไปที่ตู้เย็น หลังจากแข็งตัวแล้วพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยการเทช็อกโกแลตละลายบาง ๆ หากครัวเรือนไม่ทำลายสต็อกของขนมที่มีประโยชน์เหล่านี้อย่างถาวรลูกอมอาจเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นในภาชนะที่ปิด - ชีสกระท่อมดูดซับกลิ่นแปลกปลอมมากเกินไป
วิธีการทำขนม "Truffles" จากผลไม้แห้ง?
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์ - 50 กรัม;
- โกโก้ - 70 กรัม;
- เฮเซลนัท - 100 กรัม;
- วันที่ - 200 กรัม
การจัดเตรียม
วันที่และอัลมอนด์สองสามชั่วโมงแช่ในน้ำเย็น จากวันที่เราเอากระดูกและบิดเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเฮเซลนัท เพิ่มไป 2/3 ส่วนนี้ของโกโก้ผสมที่ดี เราพยายามที่จะให้ความหวานกับน้ำผึ้ง เราม้วนขนมขนาดเล็กกลางอัลมอนด์แต่ละสถานที่หลังจากลบผิวออกจากมัน ม้วนออก koloboks ที่เกิดในผงโกโก้ ทรัฟเฟิพร้อมจะกินได้ทันที แต่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง