พายแอปเปิ้ล

สูตรสำหรับพายเจลลี่กับแอปเปิ้ลจากโน้ตบุ๊คเก่ายายเหลืองเป็นหนึ่งในความลับง่ายๆในชีวิตประจำวันที่ช่วยรักษาครอบครัวครอบครัว และอีกครั้งรสชาติแอปเปิ้ลเป็นไปไม่ได้จะเติมบ้านทุกคนจะรวบรวมที่หนึ่งตาราง - สำหรับชาและการสนทนาสบาย

"ใส่แอ็ปเปิ้ล" เค้ก

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก

สำหรับการบรรจุ:

• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กรอก:

• ครีม - 2/3 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• Vanillin - 1 ซอง

การจัดเตรียม

ในแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูถูบนเนยแข็งขนาดใหญ่ขูด ผสมกับแป้งคลุกแป้งลงไป เพิ่มชีสกระท่อมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เรานวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันม้วนไว้ในชามห่อไว้ในห่ออาหารและส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง คุณสามารถออกได้ตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าโปรดครอบครัวที่มีขนมอบสดใหม่

แอปเปิ้ล (เศษหนึ่งส่วนครึ่งทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง) จะปอกเปลือกออกจากเปลือกและแกนตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ นำไปทอดกับเนยเนยโรยหน้าด้วยน้ำตาลและสตูว์กวน 10 นาทีจนผลอ่อนนุ่มขณะเก็บรักษารูปร่างไว้ ในแอปเปิ้ลที่เหลือเรายังลบแกนและแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ในแต่ละชิ้นด้านนอกเราทำการตัดบ่อยและลึก

แป้งที่ผ่านการแช่เย็นจะมีความหนาเพียงครึ่งเซนติเมตรและนำไปต้มให้เป็นผงโรยหน้าด้วยน้ำมันและแป้ง เราทำด้านสูง เราใส่ลงใน "ถ้วย" แอปเปิ้ลบรรจุและส่งไปยังเตาอบร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

ในระหว่างนี้เราเตรียมการเติมข้อมูล ปัดไข่กับน้ำตาลครีมเปรี้ยวและวานิลลา ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในส่วนผสม ปัดจนเนียน

เราได้พายออกจากเตาอบ เราจัดวงกลมแอปเปิ้ลสำหรับตกแต่งและเติมทุกอย่างด้วยการผสมไข่ - เปรี้ยว แอปเปิ้ลควรยื่นออกมาเหนือพื้นผิว อบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาจนกระทั่งแอปเปิ้ลใส่ถุงน่องเล็กน้อย

สูตรสำหรับพายวุ้นง่ายๆกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• kefir - 1 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1,5 รายการ;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 3/4;
• โซดา - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก;
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เนยละลายกับไข่น้ำตาลและโยเกิร์ต เพิ่มเกลือและวานิลลิน ค่อยๆแนะนำแป้งร่อนและโซดา นวดแป้ง เราลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ ในรูปแบบของการเทครึ่งหนึ่งของแป้งจากด้านบนกระจายเท่ากันแอปเปิ้ลโรยพวกเขาด้วยอบเชยและครอบคลุมกับแป้งที่เหลือ

ตามสูตรเช่นพายเจลลี่ที่มีแอปเปิ้ลอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันไม้ก็ควรจะแห้งเมื่อเจาะ ก่อนเสริฟให้โรยผงน้ำตาลที่หล่อลื่นของเรา

สำหรับคนรักที่แท้จริงของเค้กโฮมเมดเราขอแนะนำให้ทำ เค้กด้วยแตงโม หรือ แอปริค็อต ซึ่งจะเติมเต็มความเย็นชากับครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ