เค้กขูด เป็นงบประมาณ แต่จานอร่อยที่ผิดปกติอย่างรวดเร็วและน่าทึ่งซึ่งเหมาะสำหรับการชุมนุมในช่วงเย็น ลองพิจารณาวิธีเตรียมเค้กที่ขูดจากขนมที่มีแยมต่างๆ
เค้กพายที่มีแยมรีบร้อน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 125 กรัม;
- แยมลูกเกด - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียม - 180 กรัม
การจัดเตรียม
ผสมแป้งกับน้ำตาลและผงฟู เราสับเนยเทียมแช่แข็งบนแผ่นเหล็กขนาดใหญ่และรวมเข้ากับแป้งผสมเพื่อให้เป็น "เศษ" แนะนำไข่นวดแป้งและส่วนใหญ่กระจายให้เท่ากันในระดับความสูงของฝาปิดด้วยแยมและถูแป้งที่เหลืออยู่บนเครื่องขูด เราเลือกโปรแกรม "อบ" และทำเครื่องหมายประมาณ 60 นาที ถัดไปเค้กขูดที่มีแยมออกอย่างระมัดระวังจาก multivark, เบา ๆ หันไปบนจานและเสริฟ
เค้กขูดที่มีแยมแอปริคอท
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิล;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- โซดา - หยิก;
- แยมแอปริค็อต - 500 มล.;
- แป้ง - 4,5 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ไข่ตีด้วยปริมาณเล็กน้อยของน้ำตาลมายองเนสผสมกับเนยเทียมละลายแล้วเชื่อมต่อสองฝูง เพิ่ม vanillin, โซดาเทลงในแป้งและนวดแป้งพลาสติก
จากนั้นฉีกส่วนเล็ก ๆ ออกใส่ไส้กรอกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง แบบฟอร์มถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบส่วนใหญ่ของแป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและวางในโมลด์กลิ้งออกมาก่อนด้วยขากลิ้ง ด้านบนมีชั้นของแอปริค็อแยมปกคลุมด้วยชั้นที่สองของแป้งและแยม promazyvayem อีกครั้ง แท่งขนานแช่เย็นถูบนเครื่องขูดหยาบลงบนพายที่ประดับด้วยอัลมอนด์และอบในเตาอบประมาณ 40 นาที
เค้กขลิบด้วยแยมเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- วานิล;
- เชอร์รี่แยม - 300 กรัม;
- แป้ง - 350 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ไข่ตีด้วยน้ำตาลใส่ butter butter เนย, vanillin, โซดาและค่อยๆเทลงในแป้ง นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนที่เล็กกว่าจะห่อด้วยฟิล์มและใส่ลงในช่องแช่แข็งและใส่ลงในจานที่ใหญ่ขึ้น แพร่พื้นผิวเชอร์รี่ติดขัดด้านบนโรยด้วยแป้งน้ำแข็งขูดขูด เราใส่เค้กลงในเตาอบและอบประมาณ 35 นาทีจนเป็นสีแดง