ฟรักโทสหรือน้ำตาล?

บางทีบุคคลใดก็ตามที่รับหน้าที่อย่างจริงจังเพื่อให้ร่างกายและสุขภาพของเขากลับมาเป็นปกติจะรู้ว่า คาร์โบไฮเดรต เป็นศัตรูของรูปที่มีสัดส่วนมาก อย่างไรก็ตามคำแถลงนี้ไม่ถูกต้องเพราะคาร์โบไฮเดรตเป็นคาร์โบไฮเดรตต่างกัน การหาถุงที่มีสารให้ความหวานในแผนกเฉพาะทางหลายคนคิดว่าสิ่งที่เป็นประโยชน์มากขึ้นคือฟรักโทสหรือน้ำตาล

ฟรุคโตสและน้ำตาลในน้ำตาล

การเข้าสู่ร่างกายน้ำตาลจะแบ่งออกเป็นสองประเภทของคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่าย ได้แก่ ฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคสจากนั้นแต่ละคนจะไป กลูโคสถูกบริโภคพลังงานส่วนหนึ่งของมันจะถูกเก็บไว้ในตับในรูปของไกลโคเจนและมีเพียงสารตกค้างที่เก็บไว้ในสำรองเป็นเงินฝากไขมัน คาร์โบไฮเดรตนี้ยังช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินฮอร์โมน anabolic ซึ่งจะชะลอการย่อยอาหารและเพิ่มการใช้พลังงาน เป็นผลให้รู้สึกอิ่มตัวปรากฏ แต่ในอนาคตมีการลดลงของความเข้มข้นของฮอร์โมนที่คล้ายกันและนี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดี

ฟรุคโตสมีปริมาณแคลอรี่เกือบเท่าน้ำตาล แต่ไม่เหมือนคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ในถุง ในร่างกายฟรักโทสจะถูกย่อยแตกต่างจากน้ำตาลกลูโคส ได้รับการพิสูจน์ว่าคาร์โบไฮเดรตนี้เป็นหลักฝากในรูปของไขมันและเพียงแล้วมันคือการใช้จ่ายในการได้รับพลังงาน ดังนั้นเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าการใช้ของมันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกายเพื่อให้ฟรุคโตสแทนน้ำตาลเมื่อสูญเสียน้ำหนักไม่ได้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

อินซูลินและฟรุกโตส

สิ่งที่เป็นที่ฟรุคโตสอย่างอ่อนมากช่วยกระตุ้นการหลั่งของอินซูลินในทางตรงกันข้ามกับน้ำตาลกลูโคส ดังนั้นการใช้คาร์โบไฮเดรตนี้โดยการลดน้ำหนักทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์:

การเปลี่ยนน้ำตาลด้วยฟรักโทสเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนทำให้พวกเขาสร้างฟรุกโตสในรูปบริสุทธิ์

น้ำตาลเป็นแหล่งที่มาของแคลอรี่ไร้ประโยชน์

หากมีการเลือก "ฟรักโทสหรือน้ำตาล" จะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าน้ำตาลมากกว่าที่จะใช้ฟรุกโตสเท่านั้น แต่พูดอย่างเคร่งครัดน้ำตาลเป็นแหล่งของแคลอรี่ที่ไร้ประโยชน์เพราะไม่มีวิตามินสารอาหารและสารอาหารอื่น ๆ ดังนั้นเพื่อให้ได้คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดจาก ผลไม้