มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

ความเรียบง่ายในการปรุงอาหารมีตัวเลือกมากมายสำหรับการประกอบอาหารของจานและความสามารถในการเปลี่ยนส่วนประกอบตามรสนิยมของคุณทำให้ Zrazy เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของอาหารนานาชาติ

Zrazy มาจากลิทัวเนียและเป็นตัวแทนของชิ้นเนื้อสับและม้วนเป็นม้วนผักและไข่ เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่มเตรียมตัวในประเทศอื่น ๆ ทำให้ส่วนผสมของตัวเองเป็นตัวของตัวเอง

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดหรือกับการบรรจุเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมมากที่สุด วิธีการเตรียมมันฝรั่ง Zrazy อร่อยกับเห็ดในรุ่นที่แตกต่างกันเราจะพิจารณาในวันนี้

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและเนื้อสับในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 150-200 กรัม;
• หอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 750-800 กรัม;
• เห็ด (หอยนางรม) - 150-200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 25 กรัม;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
• crumbs ขนมปัง - 150 กรัม

การจัดเตรียม

ในน้ำเค็มปรุงอาหารก่อนปอกเปลือกและตัดมันฝรั่ง หลังจากการจัดเตรียมเราระบายน้ำและเพิ่มชิ้นส่วนของเนยและพริกไทยเพื่อลิ้มรสโดยใช้มันฝรั่งบดทำให้มันฝรั่งบด ให้เย็นลง มันฝรั่งบดสำหรับมันฝรั่งบดไม่เป็นที่น่าพอใจ ผัดกับหัวหอมและเห็ดสับละเอียดในกระทะจนสุก นอกจากนี้เรายังปล่อยให้เย็นลง

เราสร้าง zrazy เช่นพาย จากมันฝรั่งบดเราทำเค้กกลางที่เรากำหนดองค์ประกอบของเนื้อสับเห็ดและหัวหอมปรุงสุกในกระทะและห่อเพื่อให้องค์ประกอบไม่ได้ออกจากเค้กมันฝรั่ง Zrazy เป็นรูปไข่ เพื่อให้มันฝรั่งบดไม่ติดมือของคุณเราชุบน้ำด้วย แล้ว zrazy สลับม้วนในแป้ง, ตีไข่, breadcrumbs และวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน เปิดเตาอบที่เตาอบแผ่น zrazy ก่อนรดน้ำด้วยเนยละลาย นำเข้าอบที่อุณหภูมิสูงสุดจนขรุขระประมาณสิบห้านาที เราให้บริการ Zrazy หอมกับครีมเปรี้ยว

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและชีสใน multivark

ส่วนผสม:

• เห็ด champignons - 200 กรัม;
• ชีสของพันธุ์ยาก - 120 กรัม;
• มันฝรั่ง - 650-700 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
• breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• เนย - 35 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ทำความสะอาดเบื้องต้นและหั่นก้อนหัวหอมทอดให้เนยในแป้งทอดเป็นระยะเวลาสิบห้านาทีโดยกำหนดฟังก์ชัน "ร้อน" สับละเอียดเห็ดและผักชีฝรั่งและทำซ้ำในโหมดเดียวกันของการดำเนินงานของการดำเนินการ multivarker ของเห็ดทอดในน้ำมันมะกอก ขณะเดียวกันต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและตัดเบาเพิ่มน้ำและหลังจากการปรุงอาหารทำให้มันกลายเป็นมันฝรั่งบดหนา ส่วนผสมทั้งหมดได้รับอนุญาตให้เย็น จากนั้นก็ให้ใส่เห็ดและหัวหอมเพิ่มชีสขูด, กระเทียมสับ, ผักชีฝรั่งสับและผสม

เราสร้างจากเค้กแบนราบและวางกับพวกเขาบรรจุเราปิดขอบให้ zrazam รูปไข่ Zrazy แตกเป็นก้อนและวางลงที่ด้านล่างของต้นตำรับก่อนเติมน้ำมันมะกอกที่เหลืออยู่ที่นั่น จากนั้นในโหมด "ร้อน" เราจะทำให้สีน้ำตาลทั้งสองด้าน

Zrazy ถูกเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งมันฝรั่ง Zrazy กับเห็ด

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งเฉลี่ย - 8 ชิ้น;
• champignons - 200 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม;
• breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

หัวมันฝรั่งของฉันและหั่นเป็นหลายส่วน ต้มในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยจนกว่าจะพร้อมและ การระบายน้ำด้วยความสนใจเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เห็ดหั่นบาง ๆ ใส่ลงในหัวหอมเกลือและพริกไทย สตูการบรรจุสำหรับภาพจนกว่า champignons พร้อม น้ำซุปข้นและบรรจุที่อุณหภูมิห้องให้เย็น

ด้วยความช่วยเหลือของมือที่ชุ่มชื้นเราเป็นรูปวงรี zrazy ตามประเภทของพายที่เต็มไปด้วยเห็ดภายในมันฝรั่งบด ใน breadcrumbs เราจุ่มลงทุกด้าน zraza และใส่ไว้ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช

ทอดตัวเหมือนเนื้อเนยแข็ง 5-6 นาทีจากด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง