วันนี้ในสูตรวัสดุของเราสำหรับการทำอาหารมัฟฟินที่น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อและปากรดน้ำกับผลไม้ แป้งสำหรับการรักษาดังกล่าวจะนวดในไม่กี่นาทีและผลที่ได้คือน่าอัศจรรย์เพียง ลองมัฟฟินดังกล่าวกับบันทึกผลไม้อย่างแน่นอนจะชอบคุณ
ช็อกโกแลตมัฟฟินกับเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 225 กรัม;
- นมทั้งตัว - 55 มล.;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาล - 10-15 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 185 กรัม;
- เนยถั่วครีม - 185 กรัม;
- ผงโกโก้ 95 กรัม;
- เชอร์รี่ไม่มีเมล็ด - 220 กรัม;
- เหล้า หรือคอนญักคอนเดนเสท - 20 มล.
การจัดเตรียม
เนยกระเทียมกับน้ำตาลผสมกับไข่ตีเล็กน้อยร่อนด้วยแป้งผงโกโก้และผงฟูและใส่เหล้าหรือคอนญักลงในส่วนผสมเทนมลงและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีส่วนผสมใด ๆ เรากระจายมันลงบนมัฟฟินหล่อลื่นก่อนเติมด้วยยอดสองในสามของปริมาณทั้งหมดและวางสามเชอร์รี่ที่ไม่มีหลุมในแต่ละของพวกเขา pritaplivaya พวกเขาเพียงเล็กน้อย
สำหรับการอบมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะวางแม่พิมพ์ในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 180 องศาและถือ muffins ในนั้นเป็นเวลายี่สิบนาที
Muffins curd กับกล้วย
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน - 240 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 240 กรัม;
- เนยถั่วครีม - 125 กรัม;
- กล้วยผลไม้ขนาดกลาง - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมรวมกับเนยนุ่มและผสมหลังจากที่มีวิปปิ้งไปโฟมกับน้ำตาลทราย, ไข่ หลังจากนั้นเราจะร่อนแป้งแป้งและวานิลลินลงในส่วนผสมนำมาผสมและใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้น ๆ
แม่พิมพ์ที่มีการทดสอบการสลายตัวพร้อมอยู่ในเตาอบร้อนและให้ muffins สามสิบนาทีสำหรับการอบที่อุณหภูมิ 170 องศา
มัฟฟินโยเกิร์ตกับแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 155 กรัม;
- kefir มีปริมาณไขมันใด ๆ - 200 มล.;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
- น้ำมันพืช - 45 มล.;
- ผงอบเชย - 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศพื้น - 1 หยิก;
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมมัฟฟินสำหรับสูตรนี้เราผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดก่อนเพิ่ม kefir และน้ำมันพืชให้พวกเขาผสมให้ละเอียดและเพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการแพร่กระจายแป้งบนแม่พิมพ์ทาน้ำมันและอบผลิตภัณฑ์หลังจากที่ในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 180 องศา ต้องใช้เวลาโดยเฉลี่ยประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที