ถ้าคุณรักขนมอบแบบโฮมเมดกับราสเบอร์รี่และต้องการสนุกกับมันตลอดทั้งปีเราจะแบ่งปันสูตรการทำเค้กกับราสเบอร์รี่แช่แข็ง
ราสเบอร์รี่และเค้กช็อกโกแลตสีขาว
พายนี้ออกมาอร่อยมากและละเอียดอ่อนด้วยการรวมกันที่ยอดเยี่ยมของราสเบอร์รี่และช็อคโกแลตสีขาว
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - ซอง;
- น้ำตาล - ¾รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - ½ช้อนชา (ดับเบิ้ล)
- เกลือ - หยิก;
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม;
- ช็อคโกแลตสีขาว - 200 กรัม
การจัดเตรียม
ผสมเนยด้วยน้ำตาลธรรมดาและวานิลลา ใส่ไข่, เกลือ, ผงฟู, โซเดียมคลอไรด์และแป้ง ผสมทุกอย่างได้ดี - คุณควรมีแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มครึ่งราสเบอร์รี่ลงในแป้ง ช็อกโกแลตตะแกรงหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เติมน้ำมันลงบนเนยให้ใส่แป้งลงในส่วนที่สองของราสเบอร์รี่แล้วค่อยกระจายช็อกโกแลต เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีจนสุก ความเต็มใจที่จะตรวจสอบไม้จิ้มฟันเมื่อแป้งไม่ติดมัน - ได้รับมันและลอง
วงกลมครีมเปรี้ยวจากราสเบอร์รี่แช่แข็ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 1 รายการ;
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำมันพืช - ½รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- วานิลลา - 1 ช้อนชา
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 450 กรัม
การจัดเตรียม
ราสเบอร์รี่แช่แข็งควรถูกถ่ายโอนไปยังตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็งเล็กน้อย ไข่ตีด้วยน้ำตาลเพิ่มให้กับพวกเขาครีม, ผงฟู, vanillin, ร่อนแป้งและเนย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน น้ำมันเบเกอรี่เทครึ่งหนึ่งของแป้งวางส่วนใหญ่ของผลเบอร์รี่และเทพวกเขาด้วยครึ่งหลังของแป้ง วางผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ด้านบนและผลักดันพวกมันเข้าเค้ก อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาและส่งขนมมาประมาณครึ่งชั่วโมง