ย่างหมู - สูตร

มันฝรั่งมะกะโรนีและธัญพืช - เนื้อหมูย่างสามารถเสริมจานใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงวิธีที่จะสุก เก็บเนื้อฉ่ำและให้มันมีรสชาติที่อุดมไปด้วยเป็นไปได้ด้วยสูตรของเรา

เนื้อย่างอร่อยสไตล์เอเชีย

การผสมผสานของเนื้อหมูอ่อนกับซอสที่นุ่มและคมเป็นประเพณีสำหรับอาหารเอเชีย การย่างหมูตามสูตรนี้จะไม่เป็นข้อยกเว้น

ส่วนผสม:

• น้ำมันงา - 15 มล.
• น้ำมันพืช - 15 มล.;
• เนื้อหมู - 280 กรัม;
• พริกหวาน (แดงและเหลือง) - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 5 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• 1 น้ำมะนาว;
• พริกขี้หนูร้อน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง - 7 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะเตรียมเนื้อหมูย่างเนื้อเองต้องตัดเป็นเส้นและมีน้ำมันอุ่นจำนวนมาก พร้อมกับเนื้อพริกหวานหั่นคล้าย ๆ กันวางลงบนกระทะ หลังจากผ่านไป 6 นาทีแล้วใส่ซอสถั่วเหลืองลงในแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อนและเทส่วนผสมลงในเนื้อสัตว์ เพิ่มน้ำพริกบดและน้ำผึ้งลงไปผัด เพื่อเคลือบไม่ได้ถูกเผาไหม้นอกจากนี้ยังมีมูลค่าเท 6 ช้อนโต๊ะน้ำหรือน้ำซุป ผสมเนื้ออย่างละเอียดกับเนื้อเจลและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มหรือก๋วยเตี๋ยว

ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารหมูย่างในกล่องใส่แล้วใช้ "Frying" หรือ "Baking" mode ตลอดระยะเวลาการหุงต้ม

หมูย่างครีมเปรี้ยว

หากคุณประหยัดหมูจากไขมันคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากซึ่งสามารถทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นพร้อมกับซอสไขมันเช่นนี้ขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยวและครีม สำหรับผู้ที่ไม่กลัวแคลอรี่มาก

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 20 กรัม;
• หมูสับ - 200 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ - 60 มล.;
• ครีมไขมัน - 150 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม

การจัดเตรียม

แยกสับจากกระดูกและตัดเป็นเส้น ทอดเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้น้ำมันหรือมีนิดหน่อยกับความร้อนสูงจนเนื้อหมูจับจากทุกด้าน แต่ไม่เตรียมตัวอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเนื้อทอดลงในจานและใส่แป้งลงในกระทะด้วยน้ำผลไม้ที่มีไขมันและเนื้อละลาย ทอดแป้งประมาณครึ่งนาทีเพื่อเก็บซอสในอนาคตจากรสชาติ "มี้" เติมแป้งในกระทะกับน้ำซุปเนื้อผสมให้ไม่มีก้อนแล้วปรุงรสด้วยครีมและครีมเปรี้ยว เมื่อซอสหนาขึ้นใส่เนื้อสัตว์ในนั้นและนำมาให้เต็ม หมูทอดในกระทะมักจะเสริฟโรยด้วยสมุนไพรใน บริษัท ของมันฝรั่งบด

หมูย่างกับผัก

เนื้อสันนอกหมูผัดผักรวม - จานสูงกว่าแคลอรี่มาก ในสูตรนี้เราทำเนื้อสัตว์เฉพาะในน้ำผักด้วยการเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และความร้อนสูง

ส่วนผสม:

• เนื้อสันนอกหมู - 250 กรัม;
• ยี่หร่า - 2 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 18 มล.;
• หัวหอมสีม่วง - 50 กรัม;
• พริกหวาน (เหลืองและแดง) - 2 ชิ้น;
• พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 15 มล.;
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

เราตัดธัญพืชที่มีฟางเพื่อลิ้มรสและทิ้งไว้ 10 นาทีในขณะเดียวกันเราจะดูแลเรื่องการเตรียมผัก เราตัดพริกที่ปอกเปลือกด้วยหลอด, มะเขือเทศ - ครึ่งวงกลมและหัวหอมสีม่วง - วงแหวน บนผักทอดน้ำมันร้อนด้วยนอกเหนือจากเนยยี่หร่าและพริกร้อน สำหรับรสชาติคุณยังสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมผ่านกด ทันทีที่พริกถึงครึ่งสุกคุณสามารถเพิ่มเนื้อหมูในผักเทด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และปล่อยให้ย่างเมื่อความร้อนสูง

เมื่อเนื้อย่างพร้อมแล้วควรโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด