ไข่ห่ามข้างหน้าไก่ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับวิตามิน แต่ยังเกี่ยวกับองค์ประกอบธาตุ นอกจากนี้ในไข่แดงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบางครั้งคอเลสเตอรอลน้อยดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานไข่ในระหว่างการทานอาหารและอดอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลกับแคลอรี่ส่วนเกิน
หัวข้อของบทความนี้คือสลัดกับไข่นกกระทาหรือสูตรของพวกเขาซึ่งแน่นอนจะหาสถานที่ในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณ
ผักสลัดกับไข่นกกระทา
สลัดเบาและอร่อยกับไข่นกกระทาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเที่ยงมื้อกลางวัน
ส่วนผสม:
- ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น;
- ผักกาดหอม - 1 พวง;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- เบคอน - 4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 3 ขน;
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 1/8 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ไข่ต้มและแบ่งเป็นไข่แดงและโปรตีน: ใส่ไข่แดงลงในชามใส่กระรอก ใส่ไข่ตุ๋นใส่ไข่ขาวใส่น้ำสลัด (มายองเนสหรือเนย) ใส่กระเทียมและเกลือ ทุกอย่างล้วนถูและยัดไส้โปรตีนจำนวนมาก
สลัดขันมือและวางบนจานเสริฟ ด้านบนใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งไข่นกกระทาก้อนของบัลแกเรียพริกไทยและเบเกอรี่ทอดเบคอน (ในอาหารของจานคุณไม่สามารถเพิ่มได้) ในชามผสม 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันน้ำส้มสายชู balsamic, มัสตาร์ด, เกลือ, ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว ได้รับน้ำสลัดสลัดและเสริฟจานไปที่โต๊ะ
สลัดกรีกกับไข่นกกระทา
เพิ่มความหลากหลาย "กรีก" คลาสสิกและความเต็มอิ่มสามารถด้วยความช่วยเหลือของไข่นกกระทาต้ม
ส่วนผสม:
- ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 100 กรัม;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- ชีส "Feta" - 120 กรัม;
- มะกอก - 10 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ฉันล้างสีเขียวของฉันและแห้งเราใช้มือใหญ่ที่จะฉีกมันและใส่ไว้ในชามสลัด ถัดไปในสลัดไปต้มไข่นกกระทาและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผักอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนและส่งไปยังชามสลัด ล่าสุด "กรีก" เสริมด้วยมะกอกและก้อน "Feta" ทั้งหมดที่ยังคง - เติมสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเครื่องเทศและคนรักของรสชาติที่น่าพอใจเราขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำมะนาวที่มีการกัดเซรามิกหรือไวน์
สลัดกุ้งและไข่นกกระทา
คำนำในมื้อค่ำที่ละเอียดอ่อนอาจเป็นสลัดไฟซึ่งรวมถึงไข่กุ้งและนกกระทา ร่วมกับการแต่งกายที่เหมาะสมและการมาพร้อมกับจานข้างเคียงแสนอร่อยจานนี้จะกลายเป็นดาวของตอนเย็น
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 300 กรัม;
- ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 200 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- เนยแข็ง Parmesan - 100 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - หยิก;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กุ้งปรุงอาหารในน้ำเค็มสำหรับ 3-4 นาทีผลิตภัณฑ์สุกแช่แข็งพอที่จะผ่านกับน้ำเดือด ไข่นกกระทาต้มและทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ ใบสลัดและฉีกมือของคุณ มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่ง "Parmesan" ถูหรือตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของปอกเปลือกผัก ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัด
ในชามที่แยกต่างหากให้ละเอียดผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก ซอสปรุงรสด้วยเกลือน้ำพริกน้ำตาลพริกไทยและสลัดชุด