มันฝรั่งตุ๋นหมู

มันฝรั่งตุ๋นกับหมู - ค่อนข้างจานที่ชนะและน่าพอใจ! มันฝรั่งปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วได้รับรสชาติที่อ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ซึ่งแสดงออกมาเป็นอาหารเย็นลง จานนี้แน่นอนจะมีทุกรสชาติและแขกจะขอให้คุณแบ่งปันสูตร

สูตรสำหรับสตูว์มันฝรั่งกับหมู

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ที่จะ

การจัดเตรียม

หมูจะล้างเช็ดให้แห้งตัดเป็นก้อนและทอดในไขมันหมูหรือน้ำมันพืชถ้าหมูเป็นลีน นาทีหลังจาก 10 จากช่วงเวลาของการทอดให้ใส่แป้งหอมหัวใหญ่และแครอทฟางสับ ผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและทอดบนความร้อนที่อ่อนแอสำหรับอีก 5-10 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผักและเนื้อหมูไม่ได้ถูกเผาไหม้ ลอกเปลือกมันฝรั่งออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเทลงในเนื้อสัตว์ จากนั้นเทแก้วน้ำลดไฟผสมและเคี่ยวมันฝรั่งใต้ฝาจนกว่าจะพร้อม ไม่นานก่อนถึงจุดสิ้นสุดให้เพิ่มใบ laurel, พริกไทยหอม, หั่นฝอยเขียวละเอียดและเกลือ

มันฝรั่งตุ๋นหมูในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เนื้อถูกล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งจะสะอาดและหั่นด้วยก้อนใหญ่แครอทลูบกับหลานชายและหัวหอมสับละเอียด ตอนนี้เราเทน้ำมันพืชลงในโถของ multivarka เปิดโหมด "ร้อน" ตั้งเวลา 15 นาทีวางเนื้อและทอดมันเป็นเวลา 10 นาทีกับฝาปิด

หลังจากนั้นให้เปิดฝาทุกอย่างผสมแครอทหัวหอมสับและปรุงสุก 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วให้ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดโรยเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมันฝรั่ง ตอนนี้เทลงในน้ำ, ปิดฝา, ตั้ง "Quenching" โหมดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและ 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดโยนใบอ่าว หลังจากนั้นให้ปิดโปรแกรมและปล่อยให้จานแช่นาน 10 นาทีในโหมด "Heating" นั่นคือ มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อใน multivarquet พร้อม เราให้บริการจานกับโต๊ะร้อนตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรสด

Potato ตุ๋นหมูในกระถาง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เนื้อหมู - 500 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส;
• กรีน - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การจัดเตรียม

เรามีอีกหนึ่งตัวแปรที่น่าสนใจคือวิธีการปรุงอาหาร มันฝรั่งตุ๋นกับผัก และหมู ดังนั้นการเริ่มต้นด้วยการเตรียมผักทั้งหมด: มันฝรั่ง, แครอทและหัวหอมจะทำความสะอาดและล้าง เนื้อหมูมีการประมวลผลล้างด้วยน้ำเย็นแห้งและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ลงในกระทะและทอดหมูในน้ำมันพืชจนเป็นสีม่วง จากนั้นก็ให้นำเนื้อสัตว์เล็ก ๆ มาผัดและเปลี่ยนไปที่ด้านล่างของหม้อดิน หัวหอมจะถูกทำความสะอาดหั่นด้วยครึ่งวงกลมและยกย่องให้เป็นสีทอง

หลังจากนั้นให้ใส่แครอทขูดทอดจนครึ่งพร้อมแล้วใส่หม้อลงในเนื้อ มันฝรั่งตัดเป็นก้อนและวางชั้นถัดไป เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสในหม้อแต่ละ จากนั้นเทลงในน้ำและใส่หม้อในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นเปิดฝาและโรยจานด้วยสมุนไพรสดบด ครอบคลุมมันฝรั่งตุ๋นกับหมูในเตาอบอีกครั้งด้วยฝาปิดและทำหน้าที่ได้ทันทีบนโต๊ะ