ไก่ยัดไส้ข้าวไม่เคยเบื่อ เพราะเนื้อสัตว์และไส้ทั้งหมดมีรสชาติอ่อนโยนและเป็นกลางทำให้เหมาะสำหรับคู่กับเครื่องปรุงรสเห็ดผักและผลไม้แห้งซึ่งมีส่วนช่วยในการจัดทำรูปแบบอร่อยและมีประโยชน์มากมายที่สามารถนำมาเสิร์ฟได้ทุกวัน
วิธีการ stuff ไก่กับข้าวในเตาอบ?
ไก่อบ ยัดไส้ด้วยข้าวควรผัดให้นุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมถ้าหมักไว้ก่อน สำหรับเรื่องนี้ซากต้องถูด้วยเครื่องเทศที่ด้านนอกและด้านในทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ข้าวก่อนเดือด - ในรัฐนี้จะดีดูดซับน้ำผลไม้เนื้อและรสชาติ ถัดไปซากศพยัดไส้ท้องและขาจะยึดติดกับด้ายและอบในเตาอบที่ 180 องศาต่อชั่วโมง
- ไก่อบยัดไส้ด้วยข้าวจะเป็นของประดับโต๊ะเท่านั้นโดยมีส่วนผสมที่ถูกต้อง ไก่เนื้อเริ่มแรกมีเนื้อนุ่มปานกลางและแฮมที่ฉ่ำ
- ควรตัดไขมันส่วนเกินที่ซากออก มิฉะนั้นข้าวกำลังดูดไขมันอย่างแข็งขันเนื่องจากอาหารจะกลายเป็นแคลอรี่
- ความพร้อมของไก่ควรได้รับการตรวจสอบที่ต้นขา - นี่เป็นสถานที่ที่หนาที่สุดของซากสัตว์ซึ่งจัดเตรียมขึ้นอีกต่อไป
ยัดไส้ไก่ในเตาอบข้าว
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวในเตาอบทั้งหมด - วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเสิร์ฟ ของหวาน และ เครื่องปรุงที่ ร้อนและ ประณีต ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบหลายอย่าง: เครื่องเทศเผ็ดพอที่จะทำให้อาหารรสอร่อยและน่าจดจำ ในกรณีนี้ถั่วเหลืองและมัสตาร์ดแกงจะเพิ่มรสเอเชียให้กับจาน
ส่วนผสม:
- ไก่ - 2.3 กก.
- ข้าว - 200 กรัม;
- มัสตาร์ด - 10 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
- แกง - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- หมักไก่ลงในซอสถั่วเหลืองกระเทียมและมัสตาร์ดประมาณ 30 นาที
- ข้าวต้มและปรุงรสด้วยแกง
- เริ่มไก่กับข้าว
- ทั้งไก่ยัดไส้ด้วยข้าวอบภายใต้ฟอยล์เป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 180 องศาเทลงบนจาระบีเก่า
ไก่ไม่มีกระดูกยัดไส้ด้วยข้าว
การจัดเตรียมไก่ที่ยัดด้วยข้าวไม่เพียง แต่การบรรจุ แต่ยังมีเทคนิคในการตัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมคือ ซากตุ๋นโดยไม่ต้องกระดูก แสดงให้เห็นถึงการเรียนรู้ของปฏิคมและชิ้น portioned เป็นระเบียบเป็นนกถูกตัดได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้ผิวถูกยัดไส้และน้ำซุปทำจากเนื้อสัตว์และกระดูก
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1,8 กิโลกรัม;
- ข้าว - 250 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- น้ำผึ้ง - 10 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ลบออกจากผิวไก่และหมักไว้ในน้ำมันน้ำผึ้งน้ำผลไม้เป็นเวลา 15 นาที
- ข้าวต้มและทอดด้วยหัวหอมและแครอท
- เย็บผิวครึ่งหนึ่งและสิ่งที่มัน
- ไก่ยัดด้วยข้าวอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟอยล์
ไก่ยัดไส้ข้าวและเห็ด
ไก่ในเตา ยัดไส้ด้วยข้าวและเห็ดเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการพบกับแขกจำนวนมาก อร่อยค่อนข้างรวดเร็วประหยัดทางการเงินและที่สำคัญที่สุด - มีคุณค่าทางโภชนาการมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพิจารณาข้าวกับเห็ดที่เป็นจานแยกซึ่งในสูตรนี้จะใช้เป็นเนื้อสับมากมายและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1,5 กก.;
- น้ำส้มสายชู - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- พริกหยวก - 5 กรัม;
- มัสตาร์ด - 10 กรัม;
- ข้าว - 120 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- รวมน้ำส้มสายชูกับเนยพริกหยวกและมัสตาร์ด
- ถูซากด้วยส่วนผสมและพักไว้
- ต้มข้าวใส่เห็ดด้วยหัวหอม
- เริ่มซาก
- ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวอบภายใต้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 90 นาทีที่ 180 องศา
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและแอปเปิ้ล
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสัตว์และผลไม้ ตามเนื้อผ้าบรรจุผลไม้และธัญพืชเป็นยัดด้วยห่าน แต่ไก่เป็นที่นิยมกว่า นุ่มนวลมีรสชาติที่เป็นกลางมากยิ่งขึ้นรวมกับเนื้อสับละเอียดในซอสเปรี้ยวและเปรี้ยวและจากน้ำแอปเปิ้ลจะกลายเป็นแบบซื้อได้อย่างรวดเร็วจึงไม่ควรหมักไว้ก่อน
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1,5 กก.;
- ข้าวต้ม - 250 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- สาขาดอกโรสแมรี่ - 1 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ต้มข้าวกับแอปเปิ้ลกระเทียม
- เริ่มซากกับเนื้อสับน้ำมันและโรยหน้าด้วยโรสแมรี
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวในเตาอบที่แขน
ไก่ในแขนที่ยัดด้วยข้าวมักประสบความสำเร็จในรัศมี ปลอกปิดผนึกดังนั้นจานไม่ไหม้และสุกในน้ำผลไม้ของตัวเองส่งผลให้อ่อนโยนและนึ่ง ด้วยวิธีนี้ในการผิงมันเป็นการดีที่จะเลือกไส้ที่ไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊กภายใต้อิทธิพลของน้ำผลไม้ แต่จะรักษาความน่าเชื่อถือเช่นข้าวขาว
ส่วนผสม:
- ไก่ - 2,5 กก.;
- ข้าวกล้องต้ม 300 กรัม;
- ถั่วลิสง - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- หมักไก่ในมายองเนสเป็นเวลา 30 นาที
- ข้าวผัดหอมและถั่วในน้ำมัน
- เริ่มต้นไก่ด้วยส่วนผสมและวางในแขนพร้อมกับชิ้นของหัวหอมและแครอท
- ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวกล้องอบ 50 นาทีที่ 180 องศา
ไก่ยัดไส้ข้าวและลูกพรุนในเตาอบ
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและลูกพรุนในเตาอบ - ตำราอาหารคลาสสิก ลูกพรุนที่แสดงออกมาจากเนื้อไก่ที่อิ่มเอิบด่างด้วยกลิ่นทาร์ตกลิ่นหอมรมควันเล็กน้อยและเสริมสร้างความข้นของข้าวด้วยความหวานเปรี้ยว เพื่อสังเกตความสมดุลของรสชาติและไม่ให้หักโหมกับ "เปรี้ยว" ในการบรรจุเพิ่มผลไม้แห้งเช่นลูกเกด
ส่วนผสม:
- ไก่ - 2.2 กิโลกรัม;
- ข้าวต้ม - 125 กรัม;
- ลูกพรุน - 60 กรัม;
- ลูกเกด - 20 กรัม;
- น้ำส้ม - 60 มล.;
- น้ำผึ้ง - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- หมักไก่ไว้ในน้ำมันน้ำผึ้งและน้ำผลไม้เป็นเวลา 40 นาที
- ผัดข้าวกับลูกพรุนและลูกเกด
- ใส่ไก่ลงในส่วนผสม
- ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและผลไม้อบแห้งอบในเตาอบภายใต้ฟอยล์ที่ 180 องศา 80 นาที
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและผัก
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและผักในเตาอบ - ตัวอย่างอาหารที่ถูกต้อง เนื้อไก่อิ่มตัวกับโปรตีนข้าว - คาร์โบไฮเดรตผัก - วิตามินและเส้นใย แม้ว่าการเลือกหลังจะเยี่ยมยอด แต่ก็ควรใช้แครอทพริกหัวหอมและถั่วเขียว พวกเขาจะรวมกันอย่างลงตัวกับข้าวและดูอร่อยมากการจับคู่ขนาดของธัญพืช
ส่วนผสม :
- ไก่ - 1,5 กก.;
- ส่วนผสมผักแช่แข็ง - 200 กรัม;
- ข้าวต้ม - 150 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมเนยกับกระเทียมและไก่ใต้ผิวหนัง
- ผักทอดและผสมกับข้าวและชีสขูด
- เริ่มไก่
- นำเข้าอบภายใต้กระดาษฟอยล์ 190 องศาต่อชั่วโมง
ไก่ยัดไส้ด้วยข้าวและสับปะรดในเตาอบ
สูตรง่ายๆสำหรับไก่ยัดไส้ข้าวได้ง่ายจะกลายเป็นจานที่แปลกใหม่ถ้าคุณเพิ่มสับปะรด นอกจากความจริงที่ว่าไส้ในมีรสชาติหวานและเปรี้ยวแล้วน้ำผลไม้ที่ถูกปล่อยออกมาในระหว่างการอบทำหน้าที่เป็นน้ำดองเนื้อนุ่ม เป็นผลให้มันกลายเป็นอ่อนนุ่มและอร่อยมากแม้ในรูปแบบเย็น
ส่วนผสม:
- ไก่ - 2 กิโลกรัม;
- สับปะรด - 250 กรัม;
- ข้าวต้ม - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- เครื่องเทศสำหรับไก่ - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ใส่ต้นหอมลงไปผัดกับข้าวและสับปะรด
- หล่อลื่นซากด้วยน้ำมันและเครื่องเทศเริ่มต้นและอบที่ 180 องศา 80 นาที
ไก่ยัดไส้ข้าวกับข้าว
ไก่ทั้งยัดไส้ด้วยข้าวและข้าวโพดเป็นอาหารที่โดดเด่นซึ่งในรูปแบบของการใช้ผลิตภัณฑ์พลอยได้สำเร็จ หลังเพิ่มจานเนื้อและรสหลากหลาย ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารจากในประเทศไม่เสียใจเช่นเดียวกับร้านขายของกระจุกกระส่ายต้องซื้อแยกต่างหาก
ส่วนผสม:
- ซาก - 2 กก.
- เครื่องใน (ตับหัวใจกระเพาะอาหาร) - 350 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 100 กรัม;
- มายองเนส - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดมันฝรั่งสับและทอดกับหัวหอม
- ผัดกับข้าวและไข่
- เริ่มต้นไก่กับ mince, grease กับมายองเนสและ bake ภายใต้ฟอยล์เป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 200 องศา