เค้กกับเนื้อโยเกิร์ต

อร่อยและมีชีวิตชีวาและรวดเร็วในการเตรียมพายกับเนื้อแป้งในโยเกิร์ตสามารถอบให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารมื้อเย็นของครอบครัวในวันสุดสัปดาห์

ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์จะน้อยที่สุดในความเป็นจริงเช่นวงกลมสามารถทำจากของเหลือ

พาย Jellied กับเนื้อและมันฝรั่งใน kefir ในเตาอบ - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - ประมาณ 1.5 ถ้วย;
• แป้งเล็กน้อย - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• kefir - ประมาณ 200 มล.;
• เกลือ - 1 หยิก;
• โซดา - 1 หยิก;

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อสด - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• เนยครีม;
• champignons - 3-5 ชิ้น (ถ้าพบ);
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีหอมใหญ่)
• เครื่องเทศ พื้น (พริกไทยดำ, กานพลู, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ);
• กระเทียม - 3 กานพลู;

กรอก:

• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสแข็ง - ไม่น้อยกว่า 50 กรัม (ถ้าพบ);
• โยเกิร์ตเล็กน้อยกินโยเกิร์ตไม่ได้เด็ดขาดครีมบาง ๆ หรือเปรี้ยว

การจัดเตรียม

ครั้งแรกที่เราเตรียมการบรรจุ: เราปรุงอาหารมันฝรั่งและเราถูมัน เนื้อบดและเห็ดสับจะถูกบันทึกไว้ในกระทะในเนยจนเนื้อสีเปลี่ยนไป เราจะรวมเนื้อมันกับมันฝรั่งบด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่กระเทียมบดและผักสีเขียวบดละเอียด - จะช่วยเพิ่มรสชาติและโครงสร้างของพาย เติมส่วนผสมและส่วนผสมลงเล็กน้อย

ตอนนี้เราเตรียมแป้งสำหรับ kefir สำหรับพายกับเนื้อ ในแป้งผสมกับแป้งให้ใส่ไข่ลงไปเกลือและโซดาเทลงใน kefir ผสมกับเครื่องผสมหรือส้อม แป้งควรจะอ่อนนุ่มยืดหยุ่นไม่แข็ง แต่ไม่ใช่ของเหลว

เท: เราผสม 2-3 ฟอง, ชีสละเอียด, แป้งเล็กน้อยและ kefir เล็กน้อย - เป็นสารเหลวที่ไหลได้ค่อนข้างเหลว หากไม่พบชีสอย่าท้อแท้ทำสิ่งที่คุณพบในฟาร์ม

เปิดเตาอบล่วงหน้า - ปล่อยให้อุ่นขึ้น

สร้างพาย

จากแป้งให้เคาะพื้นผิวเค้กบาง ๆ แล้วกางออกเป็นแม่พิมพ์ (ทาน้ำมัน) เพื่อให้ขอบยื่นออกมาเล็กน้อยเหนือขอบ (จะยิ่งดีกว่าในการกางส่วนล่างลงด้วยกระดาษที่อบด้วยน้ำมัน)

เติมสารตั้งต้นด้วยการเตรียมการเติมแล้วค่อย ๆ ให้ปลายไม้พาย ด้านบนของชั้น - เติมให้ทั่วกระจายทั่วพื้นผิว

วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบอบเค้กเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง หากคุณมีชีสขูดเล็กน้อยและผักสับคุณสามารถโรยด้วยส่วนผสมของพายที่ทำไว้แล้วจะได้รับอร่อยมากขึ้น

ก่อนที่จะตัดเป็นชิ้นส่วนเราจะให้เค้ก 15 นาทียืน

เรานำเสนอชาที่อบสดหรือ ผลไม้แช่อิ่มที่ อบอุ่น ของผลไม้แห้ง

ขอบคุณที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน (หรือซากของพวกเขาที่พบในตู้เย็น) เราได้เตรียมจานเบเกอรี่ที่ไม่ใช่ของเก่าและน่าพอใจ