เนื้อย่างและมันฝรั่ง - จานอร่อยซึ่งจะช่วยให้ผู้ชื่นชอบอาหารที่บ้านแสนอร่อย ลองหาสูตรง่ายๆกับคุณและโปรดคนที่เรารักด้วยจานที่ยอดเยี่ยมนี้
วิธีการทำเนื้อย่างกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง?
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวเนื้อ - 500 กรัม;
- มันฝรั่งเล็ก 0.5 กิโลกรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำเย็น - 1 รายการ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
เราล้างมันฝรั่งและโดยไม่ต้องทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์มีการประมวลผลและหั่นเป็นชิ้น ๆ หลอดไฟและแครอททำความสะอาดและหั่นละเอียดด้วยมีด ในเตาเผาที่เราเทน้ำมันดอกทานตะวันเราร้อนและทอดมันได้อย่างรวดเร็วกวน แล้วโยนหัวหอมแล้วแครอท ผักผัดสักครู่แล้วเทน้ำใส่เครื่องเทศ ปิดฝาด้วยเดือดกรุ่น ๆ ลงในหม้อไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาทีหลังจากนั้นให้ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วต้มต่ออีก 10 นาที
ย่างในกระถางพร้อมเนื้อและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวเนื้อ - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ ;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราประมวลผลเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นและทอดจนกระทั่งของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์ในกระทะแห้ง แล้วโยนหัวหอมสับและกระเทียม ผ่านไปจนผักครึ่งพร้อมและคราวนี้ฉีกแครอทสตรอเบอร์รี่และพริก เราแพร่กระจายไปยังเนื้อสัตว์และทอดอีก 5 นาทีแล้วค่อยๆใส่ทุกอย่างลงในหม้อดินเพิ่มมันฝรั่งสับขนาดใหญ่โยนเกลือปรับและเครื่องเทศ เติมน้ำเย็นใส่ช้อนซุปครีมและปรุงอาหารด้วยเนื้อและมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
เนื้อย่างและมันฝรั่งในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- หมู - 450 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 รายการ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อผัดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ผักจะทำความสะอาดหัวหอมและแครอท melenko ฉีกมันฝรั่งจะถูกตัดเป็นชิ้น ในจานของน้ำมันเท multivarka วางออกเนื้อ, หัวหอมและแครอท ปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเพิ่มมันฝรั่งใส่มะเขือเทศวางใบ laurel และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เทน้ำเย็นเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีเลือกโปรแกรม "Pilaf"