พาสต้ากับกุ้งในซอสครีมเป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องการมากที่สุดในอาหารของคนรักอาหารทะเล หลากหลายรสชาติของอาหารจะประสบความสำเร็จโดยใช้ในทางปฏิบัติความคิดที่ได้รับการพิสูจน์จากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์หรือการนำความคิดของตัวเองเข้าสู่กระบวนการทางเทคโนโลยีแบบดั้งเดิมของการทำอาหาร
วิธีการทำพาสต้ากับกุ้งและครีม?
เป็นซอสแบบดั้งเดิมกับกุ้งและครีมสำหรับพาสต้าและหลายรุ่นเดิมมากขึ้นก็มีลำดับของสูตรซึ่งในแต่ละครั้งจะถูกใช้โดยพ่อครัวเพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะของจาน
- กุ้งสดหรือแช่แข็งมีสีน้ำตาลในน้ำมันร้อนมักมีการเพิ่มกระเทียม 2-3 นาทีกวนและกระจายบนจาน
- ในน้ำมันหอมระเหยหัวหอมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ตามสูตร
- เพิ่มครีมซอสฤดูด้วยซอสพริกไทยและเครื่องปรุงอื่น ๆ เพิ่มด้วยการกวนสักสองสามนาทีเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าต้มและชีส
พาสต้าอิตาเลียนกับกุ้งในซอสครีม
เตรียมพาสต้ากับกุ้งในซอสครีมในเวลาเพียง 30 นาทีตามคำแนะนำของสูตรนี้ ครีมเลือกโดยเฉพาะที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงดังนั้นจานจะมีรสดีขึ้นและมีกลิ่นหอม รสชาติอิตาเลียนที่เต็มไปด้วยสมุนไพรแห้งมีกลิ่นหอม ได้แก่ ออริกาโนโหระพาโหระพา
ส่วนผสม:
- วาง - 250 กรัม;
- กุ้ง - 350 กรัม;
- ครีม - 300 กรัม;
- ปาร์มานี - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- สมุนไพร - 1 ช้อนชา;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ในน้ำมันทอดกระเทียมไปบลัชเอาออกจากกระทะ
- ใส่กุ้งลงในน้ำมันทอด 2 นาที
- เพิ่มครีมเกลือพริกไทยสมุนไพรเพิ่มส่วนผสมซอส 2 นาทีใส่น้ำพริกลงไป
- เสิร์ฟพาสต้ากับกุ้งในซอสครีมโรยด้วยปาร์ซานและกรีน
Pasta Carbonara - สูตรที่มีกุ้งและครีม
แฟน ๆ ของ Italian Carbonara จะสนใจสูตรต่อไปนี้ องค์ประกอบคลาสสิกของจานจะเสริมด้วยกุ้งและใช้ไข่แดงแทนส่วนที่ใช้ครีมเพิ่ม หอยที่สมบูรณ์แบบอยู่ร่วมกับชิ้นเนื้อหยาบของแฮมสร้างความยอดเยี่ยมในทุกประการและจานน่ารับประทาน
ส่วนผสม:
- วาง - 250 กรัม;
- กุ้ง - 0.5 กก.
- แฮม - 200 กรัม;
- ครีม - 1 แก้ว;
- ชีส - 150 กรัม;
- สมุนไพรอิตาเลียน - 2 หยิก;
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในน้ำมันทอดแฮม
- เทครีมเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพร
- วางกุ้งและยั่วเย้าเป็นเวลา 5 นาที
- ผัดชีสลงในซอสเพิ่มพาสต้า
- หลังจากสองสามนาทีที่อิดโรยพาสต้ากับกุ้งและครีมจะพร้อมที่จะให้บริการ
พาสต้ากับกุ้งในซอสชีสครีม
คุณค่าทางโภชนาการและความประณีตในการลิ้มรสคือพาสต้าที่มีกุ้งในซอสครีมชีส ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ในกรณีนี้ใช้ครีมครีมที่มีอยู่ซึ่งถ้าเป็นไปได้หรือที่ต้องการสามารถแทนที่ด้วยพันธุ์อันสูงส่งที่มีแม่พิมพ์หรือ Parmesan ได้
ส่วนผสม:
- วาง - 250 กรัม;
- กุ้ง - 0.5 กก.
- ครีม - 1 แก้ว;
- ชีสหลอมละลาย - 150 กรัม;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2-3 ช่อ;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในน้ำมันทอดกระเทียมเอา
- เพิ่มกุ้ง, น้ำตาล 2-3 นาทีใส่ลงในชาม
- ในกระทะเทลงในครีม, อุ่น, lay ชีส, ฤดู
- เพิ่มกุ้ง, เขียว, พาสต้า
- พาสต้ากับกุ้งในซอสครีมมีการผสมและป้อนเข้ากับโต๊ะ
พาสต้ากับกุ้งในซอสมะเขือเทศ
ถ้าคุณต้องการที่จะกระจายและเพิ่มรสชาติของจานที่คุ้นเคยก็ถึงเวลาที่จะใช้สูตรเดิมดังต่อไปนี้ พาสต้ากับกุ้งลายในซอสครีมปรุงสุกด้วยการเพิ่มของมะเขือเทศจะชอบด้วยความละเอียดอ่อนของการผสมผสานรสชาติและจะตะลึงพรึงเพริดด้วยความพิลึกที่ผิดปกติ
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 250 กรัม;
- กุ้งกุ้ง - 400 กรัม;
- ครีม - 2/3 ถ้วย;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- ไวน์ขาวแห้ง - ½ถ้วย;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- ปาร์มานี - 70 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในส่วนผสมของน้ำมันสองประเภททอดกุ้งด้วยกระเทียมและส้มเป็นเวลา 2 นาที
- เพิ่มมะเขือเทศลงในสตูว์ประมาณ 5-7 นาที
- เทไวน์, อุ่นมวลเป็นเวลา 3-4 นาที
- นำครีมลงในชามต้มซอสอีก 2 นาที
- พาสต้าต้มจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะ
- เสิร์ฟสปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสมะเขือเทศเพิ่มจานของชีสพาเมซาน
พาสต้ากับกุ้งและหอยแมลงภู่ในซอสครีม
เสริมซอสสำหรับปาเก็ตตี้กับกุ้งและครีมอาจเป็นอาหารทะเลอื่น ๆ ต่อไปคือจานอาหารที่มีเปลือกหอยแช่แข็งแช่แข็งซึ่งก่อนหน้านี้ละลายน้ำแข็งที่ตู้ด้านล่างของตู้เย็นเช่นกุ้ง สมุนไพรอิตาเลียนสดหรือแห้งจะไม่ฟุ่มเฟือย
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 250 กรัม;
- กุ้งและหอย - 200 กรัม;
- ครีม - 300 มล.;
- พริกหยวก - 1 หยิก;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, ปาร์มานี
การจัดเตรียม
- ทอดในเนยกุ้งกับหอย 2 นาทีใส่ลงในชาม
- กระเทียมถูกหยิบและสกัดเอาไว้
- ครีมเทลงในน้ำมันอุ่นจนหนา
- เพิ่มสปาเก็ตตี้, กุ้ง, เครื่องปรุงรส, เครื่องปรุง
- เสิร์ฟพร้อมพาสต้าพร้อมกุ้งและหอยแมลงภู่กับ parmesan
พาสต้ากับกุ้งและ champignons ในซอสครีม
น่าแปลกใจอร่อยเผ็ดและมีกลิ่นหอมมันเป็นไปได้ที่จะพาสต้ากับเห็ดและกุ้งในซอสครีมเตรียมด้วยนอกเหนือจากมัสตาร์ด แทนของ champignons คุณสามารถใช้และเห็ดป่า (สดหรือแช่แข็ง) ต้มผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะลดลงไปที่ด้านล่างในน้ำเค็มกับหัวหอม
ส่วนผสม:
- วาง - 350 กรัม;
- กุ้ง - 0.5 กก.
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- ครีม - 400 มล.;
- ปาร์มานี - 100 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สมุนไพรโปรวองซ์และใบโหระพา - 0.5 ช้อนชาแต่ละครั้ง
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- กระเทียมเป็นทอดในน้ำมัน
- ใส่เห็ดทอดจนน้ำระเหยและบวม
- วางกุ้งอุ่นให้เข้ากัน 3 นาที
- เทลงในครีมโยนสมุนไพรมัสตาร์ดเกลือพริกไทยชั่งน้ำหนักสำหรับสองสามนาทีกวนใส่ลงในกระทะกับพาสต้า
- พาสต้าพร้อมปรุงด้วยกุ้งและเห็ดในซอสครีมเสิร์ฟพร้อมชีสพิมเมซาน
พาสต้ากับกุ้งปลาแซลมอนในซอสครีม
พาสต้ากับกุ้งและครีมเป็นสูตรที่สามารถรองรับการทดลองได้ทุกประเภท หนึ่งในนั้นคือเนื้อหอยที่ผสมกับเนื้อปลาแซลมอนซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผัดไปจนเกือบทุกด้านจนกระทั่งอวบเช่นกุ้งน้ำมันหอมระเหยในกระเทียม
ส่วนผสม:
- วาง - 300 กรัม;
- กุ้ง - 250 กรัม;
- ปลาแซลมอน - 250 กรัม;
- ครีม - 1 แก้ว;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เพราโหระพา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, Parmesan
การจัดเตรียม
- หัวหอมเป็นหัวหอมทอดแล้วกระเทียม
- เพิ่มชิ้นปลาลงในน้ำมันสีน้ำตาลและโรยลงในชาม
- ในกระทะเดียวกันทอดกุ้งเป็นเวลา 2-3 นาที
- เพิ่มครีมเครื่องปรุงรสสมุนไพรปลาสีแดงแต่งแต้มไว้ 2 นาที
- พาสต้าทอดลงในกระทะด้วยซอส
- ก่อนเสิร์ฟพาสต้ากับกุ้งในซอสครีมจะพริกไทยกับ Parmesan
พาสต้ากับกุ้งในซอสกระเทียมครีม
สูตรอื่น ๆ จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่ารับประทานมากที่สุดของจาน เตรียมสปาเก็ตตี้กับกุ้งในซอสกระเทียมครีมพร้อมด้วยไวน์และครีมชีส สำหรับการจัดเก็บแสนอร่อยคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดง, Parmesan, สีเขียวและหอยและใส่ไม่กี่ชิ้นหลังจากทอด
ส่วนผสม:
- วาง - 250 กรัม;
- กุ้ง - 0.5 กก.
- ครีม - 150 มล.;
- ชีสหลอมละลาย - 100 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.
- กระเทียม - 3 ซี่;
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, Parmesan, คาเวียร์สีแดง
การจัดเตรียม
- ทอดครึ่งกระเทียมเพิ่มกุ้งสีน้ำตาล
- เทไวน์หลังจากนาทีของครีม, โยนชีสผสม, เครื่องเทศทั้งหมด
- อุ่นซอสเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มน้ำต้มวางกระเทียมผสม
พาสต้าดำกับกุ้งในซอสครีม
หากคุณต้องการสร้างความแปลกใจให้กับสมาชิกในครอบครัวและแขกผู้เข้าพักด้วยจานที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับสูตรต่อไปนี้จะเหมาะสำหรับการนำไอเดียไปใช้ในทางที่ดีที่สุด สปาเก็ตตี้สีดำกับกุ้งในซอสครีมจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมกับหมอนวดและจะจดจำได้เป็นเวลานานเป็นชนิดที่ผิดปกติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- วางสีดำ - 250 กรัม;
- กุ้ง - 350 กรัม;
- ครีม - 1 แก้ว;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำซุปปลา - 100 มล.
- น้ำมัน - 40 กรัม;
- มะนาว - ¼ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, ชีส
การจัดเตรียม
- ทอดน้ำมันกระเทียมและมะนาวใส่น้ำมันเพิ่มกุ้งทอดเป็นเวลา 1 นาที
- เทลงในครีมน้ำซุปฤดูมวลอุ่นกวน 3-5 นาที
- เสิร์ฟกับซอสและชีส