ขนมปังโรยหน้าไก่

เราจะไม่ทำซ้ำและพูดคุยเกี่ยวกับคุณธรรมทั้งหมดของผักที่เรียกว่าบวบ และเกี่ยวกับคุณสมบัติทางอาหารและโภชนาการของไก่คุณอาจรู้ แต่อาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายที่คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้ส่วนประกอบทั้งสองนี้และยังคงไม่ได้รับการทดลอง เราจะแก้ไขสถานการณ์บางส่วนและบอกคุณเกี่ยวกับวิธีปรุงอาหารจานเดียว ในหมู่คนอื่น ๆ มีหมู่ ม้วน cuucchini และเนื้อไก่อบในเตาอบ การเตรียมการของพวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักและจะใช้เวลาไม่มากนักและผลที่ได้จะเกินความคาดหมายทั้งหมด ให้แน่ใจว่าได้เตรียมม้วนดังกล่าวและคุณจะเพียงแค่มีความยินดีกับรสชาติอร่อยของพวกเขา

สูตรของมังสวิรัติม้วนกับไก่ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ขนมเล็ก - 2 ชิ้น;
• เนื้ออกไก่ - 650 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• ชีสขม - 120 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบดสด - เพื่อลิ้มรส;
• ขูดพริกหยวก - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบสลัดและกิ่งก้านของผักสด
• น้ำมันพืชใด ๆ

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ที่ถูกล้างและแห้งถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ปกคลุมด้วยฟิล์มอาหารและตีด้วยค้อนครัว จากนั้นให้ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยบดสดผ่านกระเทียมใส่ลงในชามและปล่อยให้หมักไว้ประมาณสามสิบสี่นาที

ล้างบวบหนุ่มให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดหรือผ้าเช็ดปากและตัดเป็นแผ่นหนาประมาณ 3 ถึง 5 มิลลิเมตร เราทามันทุกด้านด้วยน้ำมันพืชปรุงรสด้วยเกลือป่นพริกไทยและวางลงบนแผ่นอบทาน้ำมัน เราเก็บไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาภายในเจ็ดถึงสิบนาที ในช่วงเวลานี้บวบสีน้ำตาลเล็กน้อยกลายเป็นอ่อนและอ่อนนุ่มสำหรับการบิด

ตอนนี้สำหรับจานผักแต่ละเม็ดเราใส่เนยไก่ลงไปผัดกับพริกหยวกซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศปรุงรสและโรยหน้าด้วยชีสขูด

เราทำเป็นม้วนและยึดพวกเขาไว้ทุกครั้งบนไม้จิ้มฟันหรือสามหรือสี่ชิ้นในครั้งเดียวบนไม้เสียบไม้หนึ่งสำหรับ shish kebabs เราใส่ไว้ในแผ่นอบ greased และปรุงอาหารในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศาสามสิบนาที

ขนมขบเคี้ยวเสร็จแล้วกับไก่จะเสิร์ฟบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและกิ่งไม้ที่เขียวชอุ่ม