บางทีกุ้งจะอร่อยในรูปแบบใด วิธีการปรุงอาหารกุ้งแสนอร่อยที่บ้านคุณจะพบได้จากการอ่านบทความนี้
วิธีการปรุงอาหารกุ้งสำหรับเบียร์?
ส่วนผสม:
- กุ้งแช่แข็ง - 900 กรัม;
- อ่าวใบ - 1-2 ชิ้น;
- เกลือ
- กานพลู (ตูม) - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน (ถั่ว) - 2-3 ชิ้น
การจัดเตรียม
แก้ปัญหากุ้งและผสานกับของเหลวที่เกิดขึ้น ใส่หม้อ, เทใส่น้ำใส่เครื่องเทศเกลือและหลังจากเดือดแล้ววางกุ้ง เราปิดฝากระทะด้วยไฟและปิดไฟและหลังจากนั้นประมาณ 3 นาทีเราจะระบายน้ำออก หลังจากนั้นจานจะพร้อมเสิร์ฟ
วิธีการปรุงกุ้งทอด?
ส่วนผสม:
- กุ้งแช่แข็ง - 1 กก.
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- น้ำมัน - 70 กรัม;
- เกลือ
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- พริกไทย;
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ในกุ้งที่ละลายน้ำแข็งใส่กระเทียมขิงสับมะนาวผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย ผัดและปล่อยให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมงเพื่อให้กุ้งจะถูกลบออก เราใส่กระทะลงบนกองไฟละลายเนยและวางกุ้งที่เตรียมไว้ ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก จากนั้นเราจะดับไฟและเราจะให้กุ้งอีก 10 นาที
วิธีการปรุงกุ้งทอด?
ส่วนผสม:
- ปอกเปลือกกุ้งแช่แข็ง - 900 กรัม;
- มะนาว - ครึ่ง;
- เกลือ
- พริกไทย;
- สีเขียว;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
การละลายน้ำแข็งกุ้ง มะนาวสับพร้อมกับความสนุก ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันมะกอกและอุ่นให้เข้ากันดี เทออกกุ้ง, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มมะนาวบดและกระเทียม ทอด, กวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 5 นาทีก่อนที่ความหยาบเมื่อความร้อนสูง ก่อนเสริฟให้บดด้วยสมุนไพรที่สับ
วิธีการปรุงอาหารกุ้งในแป้ง?
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 1 กิโลกรัม;
- เบียร์ - 200 มล.;
- นมวัว - 150 มล.;
- แป้ง - 130 กรัม;
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 700 มล.
- พริกแดงร้อน - หยิก;
- เกลือ
การจัดเตรียม
กุ้งถูกทำความสะอาดจากเปลือกหอย ผสมแป้งกับเกลือพริกแดงและผงฟู เทเบียร์นมใส่ไข่และผสมให้ละเอียด ในน้ำส้มสายชูที่เกิดขึ้นเราลดกุ้งและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในถาดทอดน้ำมันร้อน เราจะเอากุ้งออกจากแป้งและทอดไว้ในน้ำมันร้อนจนแดงทั้งสองข้าง จากนั้นก็ให้ใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อลดไขมันส่วนเกิน
วิธีการปรุงอาหารกุ้งบนตะแกรง?
ส่วนผสม:
- กุ้งขนาดใหญ่ - 15 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- โรสแมรี่ - 3 สาขา;
- เกลือ
- ผงพริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- พริกป่น;
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
กุ้งแช่แข็งก่อนการละลายน้ำแข็งในตู้เย็น จากนั้นใช้กรรไกรตัดเปลือกห่อกลับและค่อยๆดึงลำไส้ออกด้วยเนื้อหา ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดกุ้งอย่างสมบูรณ์ ผสมกับน้ำมันมะกอกปั่นด้วยน้ำมะนาวใบโรสแมรี่และกระเทียม เพิ่มเกลือเครื่องเทศและถูอย่างทั่วถึงจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน ในน้ำหมักที่เราลดกุ้งและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง จากนั้นเราจะปรุงอาหารให้ย่างจนแดง แต่อย่าให้มากเกินไป - ทันทีที่เปลือกเป็นสีแดงที่ด้านใดด้านหนึ่งเราจะรีเทิร์นทันที
วิธีปรุงกุ้งในซอสครีม?
ส่วนผสม:
- กุ้งปอกเปลือก - 800 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - 50 กรัม;
- เกลือ
- ครีม - 170 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เราอุ่นกระทะลึกและละลายน้ำมันในนั้น ทอดมันสับละเอียดกระเทียมเทครีมและนำมวลไปต้ม เราวางกุ้งและสตูว์เป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำ ในที่สุดเราก็หั่นฝอยสีเขียว บูด appetit!