อาหารโอเรียนเต็ลอะไรที่เรารักและเป็นที่นิยมในประเทศของเราที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกขั้นตอน ดีแน่นอนนี่คือ shaurma หากคุณไม่ไว้ใจศิลปะการทำอาหารจากถนนคุณสามารถทำบ้านหลังเล็ก ๆ ได้ที่บ้าน และวิธีการห่ออย่างถูกต้องคุณจะพบด้านล่าง
วิธีการอย่างถูกต้องห่อ shawarma ในขนมปัง pita?
ความประทับใจสุดท้ายของจานนี้จะขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่ในการบรรจุ แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการที่คุณมีการจัดการเพื่อห่อ shawarma ใน lavash ดีที่จะยินดีที่จะกิน shaurma ถ้ากรอกอย่างต่อเนื่องหยดออก? เพื่อป้องกันไม่ให้เรื่องนี้เกิดขึ้นคุณต้องหาวิธีการห่อขนมปัง pita สำหรับ shawarma ก่อนปรุงอาหาร
- พับขอบด้านล่างของ pita, ทำให้หนึ่งเปิด ว่าทั้งเรื่องอยู่ภายในขนมปัง pita
- โค้งด้านของขนมปัง pita ไปตรงกลาง
- ปิดหลอดฟลาเวล
แต่คำแนะนำทั้งหมดไม่มีความหมายอะไรเลย ดังนั้นด้านล่างคุณจะพบสูตรต่างๆสำหรับการปรุงอาหาร shawarma
วิธีการห่อตัว shaurma?
สูตรที่ 1 - คลาสสิค shaurma
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- lavash - 2-3 ใบ;
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ, ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันพืชอย่าลืมผัด เราถูแครอทขูดขนาดใหญ่กะหล่ำปลีฉีกขาดผสม ยิ้มพริกไทยและผสมอีกครั้ง หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงกลมใส่แครอทกะหล่ำปลีลงไป ตัดหัวหอมที่มีวงแหวนบางและตัดมะเขือเทศออกมาก บีบกระเทียมผ่านกระเทียมและผสมกับมายองเนส หล่อลื่นกลางพิต้าด้วยซอสมายองเนสหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศจากด้านบน เราแพร่กระจายไก่, สลัดแครอท, หัวหอมและกะหล่ำปลี เรานำชิ้นแตงกวามาหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศ ตอนนี้มันเหลือเพียงแค่ห่อเชรามาในพิต้าให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้และอุ่นในไมโครเวฟ
สูตรที่ 2 - Shawarma กับเห็ด
ส่วนผสม:
- ไฟลนก้นขนมปัง;
- ต้นขาไก่
- กะหล่ำปลี;
- เห็ด;
- มัสตาร์ด;
- มายองเนส;
- ซอสมะเขือเทศ
การจัดเตรียม
ต้นขาไก่ต้มและสับละเอียด Champignons ไม่ได้สับมากและตุ๋นประมาณ 5 นาที ตัดกะหล่ำปลีด้วยฟางโรยด้วยน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ให้หมักไว้ 15 นาทีวางเนื้อ lavash เห็ดกะหล่ำปลี เราเทซอสมะเขือเทศมายองเนสและมัสตาร์ด ค่อยๆเปิด lavash ลงในซองจดหมาย ถ้าคุณต้องการที่จะกิน shawarma ทันทีแล้วอุ่นในไมโครเวฟหรือทอดในกระทะ
สูตรที่ 3 - Arab Shawarma
ส่วนผสม:
- เนื้อแกะไขมันต่ำ (เนื้อลูกวัวเนื้อไก่) - 800 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 5% - 230 มล.;
- ลูกจันทน์เทศขูด - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- กระเทียมบด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- cardamon - บนปลายมีด;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยวของเหลว - 1 ถ้วย;
- หัวหอมสีเขียวบด - ¼ถ้วย;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- แกง - 1 หยิก;
- แตงกวาหมักและสด - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- ไฟลนก้น;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราเตรียมน้ำดองสำหรับนี้เราผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำ ตัดเนื้อเป็นแผ่นบางผสมกับเครื่องปรุงรสและกระเทียมและเท