แม่บ้านหลายคนโยนเปลือกมณฑะซึ่งการใช้ที่บ้านเป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์ เปลือกส้มซึ่งมีกรดแอสคอร์บิกและน้ำมันหอมระเหยเป็นจำนวนมากไม่เพียง แต่ทำให้งานทำอาหารมีประโยชน์มากขึ้นมีกลิ่นหอมและอร่อย แต่ยังทำหน้าที่เป็นขนมหวานที่แยกกัน ได้แก่ แยมหรือผลไม้หวาน
ฉันสามารถทำอะไรกับเปลือกมณฑะ?
เปลือก Mandarine การประยุกต์ใช้ซึ่งเกี่ยวข้องกับหลายพื้นที่ของชีวิตมนุษย์เป็นที่น่าสนใจ จากเปลือกส้มคุณสามารถสร้างอะไรก็ได้: ในรูปแบบที่มีการใช้ในเครื่องสำอางและยาบด - เป็นเครื่องปรุงสำหรับการทำขนมแยมที่ทำจากแยมผลไม้หวานหรือแม้แต่ fresheners อากาศ
- คุณสามารถชงเปลือกส้มเขียวหวานกับน้ำเดือดและได้รับการป้องกันที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคหวัดและหลอดลมอักเสบ ในการทำเช่นนี้ควรใส่ 40 กรัมเปลือกส้มเขียวหวานลงในน้ำร้อน 500 มิลลิลิตรไฟไหม้ 5 นาทีแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ดื่มก่อนมื้ออาหารสามครั้งต่อวัน
- เปลือกของแมนดารินแห้งใช้ที่บ้านไม่เพียง แต่ช่วยให้เพลิดเพลินกับกลิ่นของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยในการสร้างกระบวนการทางเดินอาหารเลื่อนลงในเครื่องบดกาแฟเป็นผงและเพิ่มช้อนชาในธัญพืชและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
ผลไม้ที่หวานจากเปลือกมณฑะ - สูตร
ส้มจากเปลือกส้มแมนดารินเป็นวิธียอดนิยมในการรีไซเคิลเปลือกส้ม นี่คือความจริงที่ว่าอาหารอันโอชะโฮมเมดซึ่งแตกต่างจากร้านค้าที่คล้ายคลึงกันมีองค์ประกอบตามธรรมชาติแคลอรี่ต่ำและต้องขอบคุณกรดอะมิโนและแร่ธาตุจึงมีประโยชน์เช่นกัน นอกจากนี้พวกเขาไม่เพียง แต่สามารถได้รับการฟื้นฟูภายใต้ถ้วยชา แต่ใช้สำหรับการตกแต่งเบเกอรี่
ส่วนผสม:
- เปลือกส้มเขียวหวาน - 290 กรัม;
- น้ำตาล - 290 กรัม;
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- น้ำเชื่อม - 110 มล.
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ด้วยช่วงเวลา 6 ชั่วโมงให้แช่เปลือกโลกในน้ำเย็น 2 ครั้ง
- เทลงในผิวสดและแช่ไว้ประมาณ 10 นาที
- ระบายน้ำและแห้งเปลือก
- ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
- ใส่มัน crusts และละลายชั่วโมง
- 5 นาทีก่อนสิ้นเทน้ำมะนาว
- กระจายผลไม้หวานบนกระดาษ parchment และแห้งในเตาอบ
แยมจากเปลือกส้ม - สูตร
แยมจากเปลือกส้มจะช่วยออกในขณะที่ฤดูร้อนเก็บเกี่ยวหมดแล้วและร้านค้าไม่พอใจกับราคา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเพลิดเพลินได้ทุกช่วงฤดูหนาวเนื่องจากแยมได้รับการจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายและเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมหวานอย่างเข้มข้นและยืดอายุอารมณ์ปีใหม่
ส่วนผสม:
- เปลือกส้มเขียวหวาน - 350 กรัม;
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- น้ำตาล - 350 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
- แช่เปลือกโลกในน้ำ 12 ชั่วโมง
- ในช่วงเวลานี้ให้เปลี่ยนน้ำ 3 ครั้ง
- ระบายน้ำโรยเปลือกด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและปรุงอาหารกวน 40 นาที
- ถ่ายโอนไปยังโถและใส่ในตู้เย็น
พายกับเปลือกแมนดาริน
Mandrake Mandarin สามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรส แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับการอบ นี้ได้รับการยืนยันโดย วงกลมที่ ไม่ซ้ำกันที่ ทำจากเปลือกส้มเขียวหวาน อบจากพื้นเปลือกส้ม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีกลิ่นที่น่าทึ่งและโดดเด่นด้วยความขมขื่นซึ่งทำให้ "ซ่อน" เก๋ด้านหลังครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- crusts - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- นม - 250 มล.;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- โซดาไฮเดรท - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
- lobules ของแมนดาริน - 10 ชิ้น
ส่วนผสม:
- บดเปลือกส้มเขียวหวานลงในแป้ง
- เพิ่ม 250 กรัมของน้ำตาลและนมร้อน
- ใส่น้ำมันที่เย็นลงไข่แป้งโซดาและผสม
- วางลงในจานและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- ตัดเค้กออกเป็น 3 ส่วน
- สำหรับครีมแส้ครีมเปรี้ยวที่มี 250 กรัมของน้ำตาล
- หล่อลื่นเค้กด้วยครีมและเก็บเค้ก
- ตกแต่งด้วยชิ้นส้มแมนดารินและแช่เย็นไว้ 10 ชั่วโมง
สูตรคุกกี้กับเปลือกส้มเขียวหวาน
การใช้เปลือกมนตรีในการอบช่วยให้คุณสามารถปฏิเสธที่จะซื้อวัตถุเจือปนอาหารที่มีราคาแพงซึ่งเป็นประโยชน์ถ้าเป็น คุกกี้ง่ายๆ สำหรับทั้งครอบครัว ในกรณีนี้ช้อนหลายของ zest เพิ่มแป้งจะทำให้พื้นผิวของแป้งที่แสดงออกมากขึ้นและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสดและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 240 กรัม;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- แป้ง - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- เอาเปลือกส้มเขียวหวานออกจากน้ำบีบสองอัน
- ถูแป้งกับเนยน้ำตาลผงและแป้ง
- เพิ่มความสนุกและน้ำผลไม้
- ปั้นคุกกี้และอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
เปลือก mandarin ในน้ำตาล - สูตร
ผู้ที่ต้องการเสมอมีการรักษาอร่อยและมีประโยชน์ในมือสามารถทำให้เปลือกส้มเขียวหวานในน้ำตาล น้ำตาลไม่เพียง แต่ช่วยขจัดความขม แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยไม่สูญเสียรสชาติและวิตามิน สูตรที่ตัวเองคล้ายกับการจัดทำผลไม้หวานยกเว้นว่าเปลือกที่เหลืออยู่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- เปลือกส้มเขียวหวาน - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 1.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- เติมแป้งด้วยน้ำ 1 ลิตรต่อวัน
- ระบายน้ำและตัดคราบ
- ผัด 600 กรัมของน้ำตาล 500 มล. น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- ปล่อยให้เปลือกอยู่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่ลงบนกระดาษ parchment
- โรลน้ำตาลและทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
น้ำเชื่อมของเปลือกมณฑา - สูตร
เปลือกหอยแมนดารินการใช้ของที่บ้านแตกต่างกันอย่างแปลกใจสามารถเป็นพื้นฐานของขนมหวานไม่เพียง แต่ยังเครื่องดื่ม ดังนั้นน้ำเชื่อมเข้มข้นที่สุกจากเปลือกเมื่อเจือจางด้วยน้ำอัดลมจะกลายเป็นน้ำมะนาววิตามินซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับร้านค้าที่เป็นอันตราย
ส่วนผสม:
- crusts - 450 กรัม;
- น้ำเดือด 2.5 ลิตร
- น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- วางกุ้งในโถ, เทน้ำเดือดและปล่อยให้อยู่ใต้ฝาสำหรับวัน
- ต้มน้ำซุปและเติมโถ
- หลังจากวันที่ต้มน้ำซุปที่มีน้ำตาลและกรดซิตริก
- เทลงในภาชนะปิดผนึกและส่งน้ำเชื่อมจากเปลือกมณฑาไปเก็บในที่เย็น
ผลไม้แช่อิ่มเปลือกส้ม
เครื่องดื่มจากเปลือกมณฑะ เป็นหนึ่งในทางเลือกที่ง่ายที่สุดและมีงบประมาณสำหรับการใช้เปลือกส้มจะมีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและแม้จะมีจำนวนน้อยที่สุดของส่วนผสมมันจะเปิดออกจะเป็นประโยชน์และอร่อยมาก ในกรณีนี้สิ่งที่คุณต้องคือการเทเปลือกกับน้ำเพิ่มน้ำตาลและหลังจากการต้มเครื่องดื่มภายใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีให้มันต้ม
ส่วนผสม:
- crusts - 150 กรัม;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- กรดซิตริก - 2 กรัม
การจัดเตรียม
- เทเปลือกกับน้ำนำไปต้มใส่น้ำตาลและปรุงอาหารใต้ฝา 5 นาที
- โรยกรดซิตริกและนำออกจากความร้อน
ชา Mandarin Crust - สูตร
ชาที่มีเปลือกมณฑาเป็นเครื่องดื่มในช่วงฤดูหนาวที่เป็นที่นิยมที่สุดสำหรับการสร้างที่คุณต้องการเปลือกที่เตรียมอย่างถูกต้อง กระบวนการนี้รวมถึงการแปรงฟันและตัดบาง ๆ ดังนั้นเปลือกตาได้อย่างรวดเร็วให้ออกกลิ่นหอมและดูน่าสนใจมากขึ้น ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: เปลือกปรุงอาหารเทชาและเครื่องเทศด้วยยาต้มและอนุญาตให้ชง
ส่วนผสม:
- ชาดำ - 30 กรัม;
- crusts - 40 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- อบเชย - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- เติมแป้งด้วยน้ำและปรุงอาหารสักสองสามนาที
- ใส่ชาอบเชยและเทน้ำซุปลงในกาน้ำชา
- ยืนยันชาด้วยเปลือกแมนดาริน 10 นาที
tincture บน mandarin crusts
อาหารกระป๋องบนเปลือกของส้มเขียวหวานในคราบ ดินสอพองจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแรงและมีกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติอ่อนและปราศจากแอลกอฮอล์ซึ่งจัดทำขึ้นเพียง แต่ไม่เร็วเพราะควรใช้เวลาสามสัปดาห์ - จำเป็นต้องใช้เวลามากในการทำให้เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์อิ่มตัวและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- เปลือกส้มเขียวหวาน - 70 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 40 กรัม;
- moonshine - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- เติมเกรนกับ moonshine เพิ่มน้ำผึ้งและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
- สั่นเป็นระยะ ๆ ยืนยันผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3 สัปดาห์
- หลังจากนั้นความเครียดและการบริโภค
สุราจากเปลือกส้มเขียวหวาน
สุราโฮมเมดจากเปลือกส้มเขียวหวานจะให้โอกาสในการจัดเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่เกี่ยวกับการประหยัดเงิน แต่เกี่ยวกับโอกาสในการทดลอง ดังนั้นการรู้ว่าเครื่องดื่มเหล้ามีลักษณะเด่นชัดกลิ่นคุณต้องเพิ่มเครื่องเทศเปลือก พวกเขาสามารถเลือกได้รับคำแนะนำจากรสนิยมส่วนตัวหรือใช้อบเชยและโซบะที่มีอยู่
ส่วนผสม:
- crusts - 300 กรัม;
- ไม้อบเชย - 2 ชิ้น;
- บาดทะยัก - 4 ชิ้น;
- น้ำเดือด - 500 มล.;
- น้ำตาล - 650 กรัม;
- แอลกอฮอล์ - 900 มล.
การจัดเตรียม
- ใส่เปลือกในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องเทศและทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- ในตอนท้ายของเวลาให้เจือจางน้ำตาลด้วยน้ำเดือดและเทลงใน tincture
- ทิ้งไว้อีก 7 วัน
- หลังจากนั้นเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในภาชนะที่สะอาด