สลัด - จานเป็นสากลและมักจะ - จินตนาการลึก บางครั้งในสลัดส่วนประกอบที่มีความหลากหลายมากที่สุดสามารถรวมกันในรูปแบบที่ไม่คาดคิดได้
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถจัดเตรียมสลัดที่น่าสนใจและไม่สำคัญเช่นใช้แตงกวาคู่กับ ลูกพรุน ซึ่งดูเหมือนได้จากผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้
เราจะตกลงล่วงหน้า ครั้งแรก: เมื่อเลือกลูกพรุนเราจำได้ว่าพรุนที่มีคุณภาพดูไม่สวย แต่ก็มีสีเทาอมฟ้าและไม่ส่องแสง ประการที่สอง: ก่อนที่จะปรุงอาหารลูกพรุนให้แช่ในชามด้วยน้ำเดือดประมาณ 10-20 นาทีจากนั้นล้างออกและล้างหลุม เคล็ดลับง่ายๆนี้จะไม่เพียง แต่ตัดผลเบอร์รี่ แต่ยังนำสารที่ไม่ได้ใช้จำนวนมากที่ผู้ผลิตและเครือข่ายการค้าไร้ยางอายออกจากผลิตภัณฑ์เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นและการนำเสนอที่ดีที่สุด
สลัดเปรี้ยวจากลูกพรุน, แตงกวา, ไก่, ไข่, เห็ดและชีส
ส่วนผสม:
- ลูกพรุนแห้ง - ประมาณ 30 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2-5 ชิ้น;
- หัวหอม (แดงดีกว่า) - 1-2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ต้ม (ไม่มีกระดูกและผิวหนัง) - ประมาณ 200 กรัม;
- เห็ดดอง (ใด ๆ ) - ประมาณ 200 กรัม;
- ไข่ไก่ต้มแข็ง - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - ประมาณ 150 กรัม;
- โยเกิร์ตมายองเนสแบบดั้งเดิมหรือโฮมเมดแบบไม่หวาน
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- กรีนสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
สลัดเราวางชั้น ชั้นแรกเป็นหอมตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ที่สองคือไก่สับผสมกับ เห็ดดอง สับ ต่อไปครอบคลุมทุกอย่างด้วยชั้นของครีมโยเกิร์ตหรือมายองเนสปรุงรสด้วยกระเทียมสับ ชั้นถัดไปเป็นชิ้นบาง ๆ ของแตงกวา ถัดไป - ชั้นของไข่สับและพลาดอีกครั้งกับชั้นของครีม ชั้นบนสุด
สลัดกลายเป็นอุดมไปด้วยและหนาแน่น แต่ถ้าเราใช้โยเกิร์ตและไม่มายองเนสเนื้อหาแคลอรี่ก็ไม่สูง จานที่คล้ายกันจะหาสถานที่ในตารางเทศกาลมันจะดีกว่าถ้ามันเป็นอาหารกลางวันไม่ใช่อาหารค่ำ ไปที่สลัดนี้คุณสามารถให้บริการใด ๆ ตารางสีชมพูหรือไวน์ขาวเช่นเดียวกับเวอร์มุต