มันเป็นเรื่องยากที่จะพบกับคนที่ไม่ชอบชิปกระทืบพวกเขาเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ในความเป็นจริงทุกคนแทบจะไม่ทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านแม้ว่าในชิปที่ทำเองคุณสามารถตรวจสอบได้ตั้งแต่คุณเตรียมไว้ด้วยตัวคุณเอง ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการทำชิปที่ทำเองในหลาย ๆ ด้าน
มันฝรั่งทอดที่บ้านในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แรกคุณต้องเลือกมันฝรั่งขนาดเท่ากันและมันจะดีถ้ามันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทรงกระบอก ชิ้นจะมีขนาดเท่ากัน เราทำความสะอาดและตัดด้วยเครื่องตัดผัก (จะไม่สามารถตัดมีดครัว) ชิ้นมันฝรั่งควรมีความบางเท่า ๆ กันไม่เกิน 2 มม. หลังจากล้างมันฝรั่งดีกำจัดแป้งส่วนเกิน เราใส่มันกลับมาในกระชอนและหลังจากนั้นเราจะกระจายมันบนผ้าขนหนูและแห้ง มันฝรั่งทั้งหมดจะถูกโอนไปยังชามเพิ่มน้ำมันเกลือพริกหยวกเครื่องเทศและค่อยๆผสม ตอนนี้ใส่แผ่นอบในชั้นหนึ่งและใส่ใน เตา อบอุ่นถึง 200 องศา สำหรับการเตรียมความพร้อมจะเพียงพอสำหรับ 15-20 นาทีการตรวจสอบระดับกลางเกี่ยวกับความพร้อมจะไม่รบกวนเตาอบจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน เราแยกชิปและวางไว้บนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ชิปในบ้านในกระทะ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- น้ำมันทานตะวัน - 500 มล.;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดมันฝรั่งตัดพวกเขาล้างพวกเขาและแห้งพวกเขาเทน้ำมันลงในกระทะลึกและความร้อนพวกเขา หลังจากทุกสองสามนาทีลดขอบของถ้วยมันฝรั่งเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ เมื่อมีฟองสบู่หมายถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด - ให้เราแช่ชิ้นมันฝรั่งลงไป แต่ไม่ทั้งหมดในครั้งเดียวที่พวกเขาจะต้องว่ายน้ำโดยไม่ยากโดยไม่ต้องสัมผัสกัน หลังจากผ่านไปสามนาทีแล้วเราก็หันไปและหลังจากนั้นอีกสองหรือสามคนเราจะออกไปและกางออกบนผ้าเช็ดตัว ดังนั้นเราจึงไม่ทอดทุกอย่างเลย หลังจากใส่เกลือแล้วใส่เครื่องเทศใส่แผ่นลงในเตาอบประมาณ 3 - 5 นาทีที่ 200 องศา
ชิปที่บ้านในไมโครเวฟ
นี่เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่น่าจะหลายสูตรที่ง่ายที่สุดคือบอกวิธีทำชิปโฮมเมด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- พริกขี้หนู;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราใช้แผ่นที่ใหญ่ที่สุดซึ่งเหมาะกับ ไมโครเวฟ และปิดด้วยกระดาษอบ ผสมมันฝรั่งชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 2 มิลลิเมตรกับส่วนผสมอื่น ๆ และกระจายบนจานที่เลือกไว้ในชั้นเดียว เราส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด เราจะออกมาเปิดมันฝรั่งและอีกครั้งในเวลาเดียวกันในไมโครเวฟ ควรสังเกตว่าเวลาในการประกอบอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากขึ้นอยู่กับพลังงานจากไมโครเวฟ