สลัดกับปูสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ตามปกติโดยใช้ ไม้ปู ข้าวโพดและมายองเนส (แม้ว่าเราจะพูดถึงมันมากเกินไป) แต่ยังกระจายความคิดของจานนี้เล็กน้อยและพยายามที่จะตระหนักถึงสิ่งที่เป็นต้นฉบับและอร่อย . พวกเขารู้สึกทึ่ง? ลองลองสูตรใหม่ ๆ เร็ว ๆ นี้
สลัดกับข้าวโพดไม้ปูและแอปเปิ้ล
เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิคสำหรับสลัดปูบนโต๊ะของเรา
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 250 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- กะหล่ำปลีจีน -1 หัว;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ปูหั่นเป็นก้อน ไข่ต้มแข็งและบด แตงกวาและแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นเส้นแล้วแอ็ปเปิ้ลควรจะโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อให้พวกเขาไม่มืด กะหล่ำปลี (เฉพาะส่วนที่เป็นสีเขียว) ถูกหั่นละเอียด กับข้าวโพดระบายของเหลว ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดกับไม้ปูและแอปเปิ้ลก่อนที่จะให้บริการควรจะระบายความร้อน
วิธีการปรุงสลัดปูกับแอปเปิ้ล?
ส่วนผสม:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2/3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับสลัด:
- เนื้อปูกระป๋อง - 500 กรัม;
- มะม่วง - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด
- ชิปแอปเปิ้ล - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมเครื่องแต่งกายในชามของเครื่องปั่น, ใส่หัวหอม, ปอกเปลือกแอปเปิ้ล, กระเทียม, เกลือและน้ำส้มสายชู ปัดจนเนียนและผสมกับเนย
มะม่วงและแอปเปิ้ลตัดเป็นก้อน (แอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาว) ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยซอส เราใส่สลัดที่เตรียมไว้บนจานและตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลชิป
สลัดปูกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา;
- เนยถั่วลิสง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- แพงพวย - 400 กรัม;
- เนื้อปู - 500 กรัม;
- คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ถั่วลิสง - 1/3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
น้ำส้มสายชูโรยด้วย มัสตาร์ด และสับหอมแดง โดยไม่ต้องหยุดการกวนเทน้ำมันลงในน้ำส้มสายชูให้ใส่เกลือและพริกไทย
ผักกาดหอมเค้กผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะกรอก ในชามอื่นรวมเนื้อปูสับกับผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล โรยส่วนผสมของสลัดด้วยถั่วสับและโรยด้วยของเหลือจากการแต่งกาย เรากางสะเด็ดน้ำส้มสายชูลงบนจานแบนและใส่สลัดบนเบาะ