อาหารทะเลเป็นแหล่งวิตามินและเกลือแร่ที่มีคุณค่า และหอยแมลงภู่ถือว่าเป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์มากที่สุดแห่งหนึ่ง ในร้านค้าพวกเขาจะขายบ่อยที่สุดในรูปแบบแช่แข็งเพื่อให้ปฏิคมใด ๆ ควรทราบคุณสมบัติของการประมวลผลผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ลองพิจารณากับคุณความแตกต่างพื้นฐานและหาสิ่งที่จานสามารถเตรียมจากหอยแมลงภู่แช่แข็ง
วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่แช่แข็งในเตาอบไมโครเวฟ?
ส่วนผสม:
- หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 300 กรัม;
- ไวน์ขาว - 0.5 รายการ;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
อาหารทะเลถูกล้างด้วยน้ำเย็นจัดวางไว้ในรูปทรงพิเศษเต็มไปด้วยไวน์ขาวและโรยหน้าด้วยรสชาติของน้ำมะนาว จากนั้นโรยหน้าด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศ เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหารหอยแช่แข็ง? ตั้งเวลาการปรุงอาหารให้ตรง 10 นาทีเลือกกำลังไมโครเวฟสูงสุดตั้งหอยและกดปุ่ม "Start" หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วเราจะนำหอยที่ต้มและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มขาว
วิธีการหมักหอยแมลงภู่แช่แข็ง?
ส่วนผสม:
- หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 300 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
สำหรับหมักดอง:
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ดังนั้นไวน์ขาวถูกเทลงในทัพพีและนำไปต้มผ่านความร้อนปานกลาง จากนั้นค่อยวางหอยแมลงภู่แช่แข็งใส่พริกไทยใบกระเจี๊ยบและกระเทียม ต้มทุกนาที 5 โดยตอนนี้เราทำหมักดอง: เราสับสีเขียวผสมกับมัสตาร์ดเครื่องเทศน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ปรุงหอยอย่างรอบคอบจากไวน์และเทน้ำดอง เพิ่มใบกระวานบีบกระเทียมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากที่ขนมขบเคี้ยวเดิมและมีประโยชน์พร้อมแล้ว!
สลัดหอยแมลงภู่แช่แข็งกับถั่วเขียว
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 200 กรัม;
- หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 300 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ผักกาดหอมสีเขียว - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟสีม่วง - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่แช่แข็ง? เราทำความสะอาดหัวหอมฉีกครึ่งวงกลมและปล่อยให้สลัดฉีกเป็นชิ้น พริกไทยสับละเอียด, พริกหวานประมวลผลและตัดเป็นเส้น ไข่ต้มแข็งฟางสับและบด หอยแมลงภู่แช่แข็งเราจุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารได้ประมาณ 5 นาที ด้วยถั่วกระป๋องให้เช็ดเบา ๆ ของเหลว ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเพิ่มสลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ครีมซุปจากหอยแมลงภู่แช่แข็ง
ส่วนผสม:
- หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียมแห้ง - หยิก;
- แครกเกอร์;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมซุปหอยแมลงภู่แช่แข็งจะได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงใส่ลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำกรองและต้มจนกว่าจะพร้อมประมาณ 7 นาที เวลานี้เราล้างผักทั้งหมดล้างออกและตัดเป็นก้อน ด้วยความช่วยเหลือของเสียงที่เราเปลี่ยนกะหล่ำหอยต้มลงไปในจานและในน้ำซุปโยนผักบดและปรุงอาหารพวกเขาจนกว่าจะพร้อม แล้วน้ำซุปเล็ก ๆ น้อย ๆ จะถูกโยนลงในถ้วยและเราปลูกในนั้นชีสขูดเนยแข็ง ผักในกระทะสับเครื่องปั่นเทมวลชีสและต้มน้ำซุปอีก 5 นาทีเพิ่มกระเทียมแห้ง จานพร้อมเทลงบนจานที่ให้บริการในแต่ละส่วนที่เราเพิ่มหอยแมลงต้มไม่กี่โรยด้วย croutons และเสิร์ฟบนโต๊ะ