สูตรของช็อคโกแลตด้วยมือของตัวเอง

เตรียมที่จะได้รับการประกาศให้เป็นกษัตริย์แห่ง Sweets หลังจากสูตรเค้ก ช็อคโกแลต ด้วยมือของคุณเองซึ่งเราตัดสินใจที่จะอุทิศสิ่งนี้ หลังจากที่ทุกตอนนี้อาหารที่เป็นของขวัญให้กับญาติสามารถทำได้ที่บ้านจากส่วนผสมที่พิสูจน์แล้วและสำหรับเงินน้อยลง เราไม่ได้สัญญาว่าจะให้ความรู้เกี่ยวกับช็อกโกแลตฝรั่งเศส แต่เราจะแบ่งปันความลับบางอย่าง

ขนมช็อกโกแลตบรรจุครีมที่บ้าน

ส่วนผสม:

สำหรับการบรรจุ:

• เนย - 55 กรัม;
• ชีสครีม - 90 กรัม;
• พาสต้าจากถั่ววานิลลา - 1 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 470 กรัม

สำหรับเปลือก:

• ช็อกโกแลต - 320 กรัม;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

การจัดเตรียม

การกรอกข้อมูลด้วยครีมชีสเป็นพื้นฐานในการปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะเอาชนะเนยอ่อนพร้อมกับชีสครีมและวานิลลาวางหลังจากที่โดยไม่ต้องหยุดจังหวะผสมของเพิ่มผงน้ำตาลในบางส่วน เมื่อมวลเริ่มรวมตัวกันในก้อนที่หนาพอสมควรให้หยุดเครื่องปั่นและแบ่งส่วนที่เติมลงในช้อนชา ก่อนที่คุณจะทำให้ตัวเองลูกอมช็อกโกแลตที่บ้านคุณจำเป็นต้องให้ลูกบอล fillings เพื่อพักผ่อนในช่องแช่แข็งอย่างน้อยสองชั่วโมง

เทน้ำมันลงในช็อกโกแลตสับและใส่ทุกอย่างลงในอ่างน้ำ เมื่อช็อกโกแลตละลายให้ใส่ลูกกวาดครีมลงบนช้อนส้อมแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต ปล่อยให้เหลือเพื่อระบายน้ำและเปลือกตัวเองอย่างสมบูรณ์แช่แข็ง

ขนมช็อกโกแลตทำจากโกโก้และบูร์บอง

ส่วนผสม:

สำหรับขนม:

• คุกกี้ขนมปังชนิดเล็กนุ่ม - 180 กรัม;
• แป้งถั่ว - 45 กรัม;
• ผงโกโก้ - 10 กรัม;
• บูร์บอง - 30 มล.
• นมระเหย - 120 มล.;
• เอสเปรสโซ - 30 มล.

สำหรับโรย:

• โกโก้, ผงน้ำตาล, เมล็ดถั่วพิสตาชิโอบด - สำหรับ 35 กรัม

การจัดเตรียม

ถ้าคุณมีเครื่องผสมแล้วคุณสามารถโยนส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมในชามและในวินาทีเปิดให้เป็นช็อกโกแลตเหนียว หากไม่มีอุปกรณ์มหัศจรรย์ในห้องครัว จากนั้นก็เปิดคุกกี้เป็น crumbs ในวิธีที่สะดวกใด ๆ และผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จากรายการ มึนเมาสองสามชั่วโมงแล้วตาบอดจากทรงกลม ลูกอมแต่ละลูกในถั่วโกโก้หรือน้ำตาลก่อนเสริฟ

สูตรสำหรับช็อคโกแลตที่มีลูกพรุน

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลตสีดำ - 95 กรัม;
• ลูกพรุน - 140 กรัม;
• กำมือของอัลมอนด์;
• pistachios สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

ในแต่ละลูกพรุนใส่อัลมอนด์จากนั้นจุ่มลูกอมลงในช็อกโกแลตละลายและโรยหน้าด้วยลูกอัลมอนด์ ปล่อยให้มันแข็ง