เค้กข้าวโอ๊ตเป็นขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการถือศีลอด มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและมักจะเปลี่ยนออกมาอร่อยและน่ารับประทานอย่างบ้าคลั่ง ลองดูสูตรดั้งเดิมบางอย่างสำหรับพายข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 รายการ;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 1 รายการ;
- เมล็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาว;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในการทำเค้กข้าวโอ๊ตผสมแป้งกับแป้งโซดาเมล็ดและเกลือ ตรงกลางเราใส่น้ำผึ้งเราเทน้ำมันและนิดหน่อยน้ำต้มสุก นวดแป้งให้หนาแน่นและยืดหยุ่น จากนั้นคุณสามารถอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกรอบ แต่เรามีปัญหาอีกอย่างหนึ่งคือห่อแป้งในฟิล์มอาหารและนำออกไป 2 วันในตู้เย็น
ก่อนที่จะเตรียมเค้กให้เอาแป้งและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในเวลานี้เราตัดแอปเปิ้ลลงในจานถ่ายโอนไปยังโถบรรจุด้วยคอนญักคลุมฝาและเขย่าให้เล็ก ๆ เพื่อให้แอปเปิ้ลทั้งหมดถูกแช่ สำหรับเทน้ำผึ้งผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
แป้งล่มแล้วใส่ลงในน้ำมัน เหนือชั้นของแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เทน้ำเชื่อมน้ำผึ้งโรยเศษขนมปังที่เหลืออยู่และนำไปอบประมาณ 40 นาทีในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส พายจากข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลพร้อม!
ข้าวโอ๊ตพายในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- Hercules - 1 รายการ;
- นม - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- เนย - 150 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- แอปเปิ้ลและลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
Hercules เทลงในนมอุ่น ๆ ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้นุ่ม ครั้งนี้ปัดไข่ที่ดีกับน้ำตาลในโฟมอันงดงาม เพิ่มเนยและเนยเทียมบวม ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้แล้ว หล่อลื่นน้ำมัน multivark และโรยด้วยแป้ง กระจายครึ่งหนึ่งของแป้งให้ชั้นบนตัดแอปเปิ้ลและครอบคลุมกับมวลที่เหลือ เราตั้งค่า "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 65 นาที พายพร้อมสามารถเทด้วยช็อกโกแลตละลายหรือโรยด้วยน้ำตาลผง