ชีสไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์อย่างมากมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อย แต่ยังย่อยได้ง่าย ส่วนผสมที่มีคุณค่ามากที่สุดในส่วนประกอบของโปรตีน นักโภชนาการแนะนำซุปชีสสำหรับโรคเช่นวัณโรคภาวะทุพโภชนาการโรคโลหิตจางและหลังจากได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคติดเชื้อ ลองหาสูตรสำหรับทำซุปไก่กับชีสกับคุณ
สูตรสำหรับซุปไก่กับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 400 กรัม;
- วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โหระพาแห้ง
การจัดเตรียม
เรานำน้ำไปต้มใส่ผักปอกเปลือกในกระทะและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงเพิ่มน้ำซุปหั่นบาง ๆ กับมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารอีก 20 นาทีคราวนี้เราจะหั่นเป็นชิ้นเนื้อไก่ล้างและบด ผักที่ผุดขึ้นมาจากน้ำซุปและใส่ในกระทะ หัวหอมรากของแครอทผักชีฝรั่งเราไม่จำเป็นต้อง แต่มันฝรั่งจะใส่ลงไปในจานลึก ในน้ำซุปใส่ใบโหระพาบดพริกไทยพริกไทยใบกระเพาะปลาและเกลือ เมื่อเนื้อไก่ไก่พร้อม - ใส่มันฝรั่งบดเล็กน้อย ต่อไปบนกระทะที่ราดน้ำร้อนออกเทวุ้นเส้นและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ชีสดิบสับถูบนเครื่องขูดหยาบ นำส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดใส่ลงในกระทะผสมและปรุงอาหารพร้อมฝาปิด จากนั้นเราจะเอาซุปไก่ที่มีเนยแข็งละลายออกจากกองไฟใส่เนยและทิ้งไว้ให้ยืน
ครีมไก่ - ซุปกับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร;
- ชีส - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ใน น้ำซุปไก่เรา ใส่มันฝรั่งตัดลงในหลอดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในน้ำมันพืชเราหั่นหัวหอมสับ เพิ่มในซุปคั่วเกลือน้ำผึ้งพริกไทยชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและครีมเปรี้ยว ปัดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นและให้บริการ ซุป ไก่ กับเนยแข็ง และ croutons