น้ำแตงโมไม่ค่อยพบในหมู่ร้านค้าประเภท แต่เรารู้ว่าแตงโมเต็มไปด้วยของเหลวและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินผ่านคั้นน้ำผลไม้ แตงโมสำเร็จรูปอร่อยในตัวเองในน้ำผลไม้อื่น ๆ หรือเป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ ทั้งสามตัวเลือกที่เราจะพิจารณาในสูตรด้านล่าง
แตงโมสด - สูตร
เครื่องดื่มแตงโมนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับความกระหายที่เด็ก ๆ และผู้ใหญ่จะชอบ กรดซิตริกเล็กน้อยจะช่วยในการเน้นความหวานตามธรรมชาติของน้ำผลไม้
ส่วนผสม:
- ก้อนเนื้อแตงโม - 3 รายการ;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม Agave - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนทำความสะอาดเยื่อกระดาษจากแตงโมจากเมล็ดถ้าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณไม่สามารถกรองได้ ผ่านแตงโมผ่านอุปกรณ์และผสมน้ำเชื่อมกับน้ำมะนาว หากความหวานตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม Agave และก้อนน้ำแข็งสองก้อนจะให้ความสดชื่น
แตงโมสดในเครื่องปั่น
เนื้อแตงโมบนสิงโตของหุ้นประกอบด้วยน้ำและดังนั้นน้ำจากมันไม่จำเป็นต้องผ่านคั้นน้ำผลไม้ก็จะเพียงพอที่จะใช้เครื่องปั่นง่ายและเพิ่มแตงโมที่มีจำนวนน้อยของน้ำ
ใช้กิโลกรัมเยื่อแตงโมและทำความสะอาดจากเมล็ด ใส่ชิ้นส่วนของแตงโมในเครื่องปั่นและปัด หากคุณจับผลไม้เล็ก ๆ ไม่ฉ่ำและเยื่อวิปปิ้งที่พร้อมใช้งานมากขึ้นเช่นการบด - เทน้ำเล็กน้อยเพิ่มน้ำผลไม้ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงในแก้วและให้บริการกับก้อนน้ำแข็ง
แตงโมแตงโมสด
แตงโมคู่ที่ดีที่สุดในช่วง "ฤดูกำมะหยี่" - แตง เราตัดสินใจที่จะผสมน้ำผลไม้ทั้งสองภายในกรอบของสูตรนี้และมันก็เปิดออกอร่อย
เตรียมส่วนของเยื่อแตงโมและแตงโมที่เท่ากันจากครั้งสุดท้ายที่เอากระดูกทั้งหมดออก ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในชามปั่นและปัดจนนุ่ม ละลายมันฝรั่งบดที่ปรุงด้วยน้ำแข็งหรือชิ้นน้ำแข็งและถ้าแตงโมและขนมแตงโมไม่พอ - เทน้ำผึ้งเช่นกัน
วิธีการทำแตงโมแช่เย็นสด?
คุณยังสามารถแช่เย็นด้วยน้ำแตงโมแช่แข็งซึ่งสามารถเสริมด้วยน้ำผลไม้ของผลไม้อื่น ๆ และผลไม้หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับที่เราจะทำต่อไป
ส่วนผสม:
- ชิ้นส่วนของแตงโม - 8 รายการ;
- เตกีลา - 175 มล.;
- น้ำมะนาว - 11 มล.;
- น้ำตาลทราย - 45 กรัม
การจัดเตรียม
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและเทน้ำ Tequila ลงในภาชนะ แช่แข็งสองชั่วโมงแล้วกระจายออกด้วยช้อนบนแว่นตา
แตงโมสดกับแอลกอฮอล์
พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับค็อกเทลคลาสสิก "มิโมซ่า" ซึ่งเป็นส่วนผสมของไวน์อัดลมกับน้ำส้ม สิ่งที่ป้องกันไม่ให้คุณทำอะไรบางอย่างกับแตงโมที่ฐาน?
ส่วนผสม:
สำหรับน้ำผลไม้:
- เยื่อกระดาษจากแตงโม - 4 รายการ;
- น้ำผลไม้ 2-3 มะนาว;
- น้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส
สำหรับค็อกเทล:
- ขวดไวน์ประกาย;
- ชิ้นของแตงโมและมิ้นท์สีเขียวสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
สิ่งแรกที่ต้องทำคือการทำแตงโมสด,
ก่อนที่จะมีการเตรียมผักกระเฉดมิ้นต์จากค็อกเทลถูกสกัดเอาไว้และน้ำผลไม้จะถูกเทลงในแก้วของขลุ่ยใส่หลังที่มีประมาณหนึ่งในสาม ส่วนที่เหลือของปริมาณจะเต็มไปด้วยแชมเปญ ตกแต่งแก้วด้วยแตงโมและใบสะระแหน่ก่อนเสริฟ