ในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นต้องลองว่าด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ในร่างกายได้รับวิตามินมากขึ้น แต่คุณต้องคิดถึงฤดูหนาวและเตรียมอาหารอร่อยและมีประโยชน์ ตอนนี้บอกวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่และ currants
ผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ
ส่วนผสม:
- ลูกเกดดำ - 250 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม
การจัดเตรียม
คว้าผลเบอร์รี่ของฉันและใส่ไว้ในกระทะ จากนั้นเราเทลงในน้ำ ใช้ไฟประดิษฐ์ผลไม้แช่อิ่มเล็ก ๆ ประมาณ 15 นาทีแล้วเทน้ำตาลให้ต้มอีก 5 นาทีจากนั้นดับไฟ เราให้ผลไม้แช่อิ่มประมาณ 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มนี้
น้ำผลไม้แช่อิ่มและลูกเกดสำหรับฤดูหนาวเข้มข้น
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 0,8 กก.;
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- ลูกเกดดำ - 0,8 กก.
- น้ำ
การจัดเตรียม
เราแจกผลเบอร์รี่ไปยังขวด 2 ลิตร เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำที่ด้านบนของกระป๋องแล้วเทลงในกระทะและเพิ่มน้ำตาล 500 กรัม ผัดและให้น้ำเชื่อมเดือด จากนั้นเติมพวกเขาด้วยผลเบอร์รี่ให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วน้ำเชื่อมอีกผสานและหลังจากที่ต้มเราเทลงในไห ตอนนี้เราม้วนพวกเขาขึ้นกับครอบคลุมให้เปิดพวกเขาและห่อไว้รอบ ๆ หลังจากระบายความร้อนเราจะส่งไปยังที่เย็นเพื่อเก็บรักษา
ผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่และลูกเกดสีแดง
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 800 กรัม;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- ลูกเกดสีแดง - 800 กรัม;
- น้ำ - 2.8 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงและของฉัน สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยจุกแก้ว จากนั้นเราใส่ผลเบอร์รี่ลงในกระทะเทลงในน้ำและใส่น้ำตาล นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 7 นาที จากนั้นปิดหม้อด้วยผลไม้แช่อิ่มและปิดด้วยผ้าเช็ดตัว เราใส่ผลไม้แช่อิ่มใส่แล้วกรองเย็นและเสิร์ฟเพิ่มถ้วยน้ำแข็งแต่ละก้อน
วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่และลูกเกด?
ส่วนผสม:
- ลูกเกดดำ - 200 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- มะนาว - ครึ่ง;
- มะนาวบาล์ม - 2 สาขา
การจัดเตรียม
Smorodin เรียงลำดับและล้าง นำไปต้มประมาณ 1 นาทีในน้ำเดือด เราใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดขนาด 3 ลิตรเราใส่เมลิสสาและมะนาวขึ้นด้านบน เราเตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงไปในน้ำวางราสเบอร์รี่และนำไปต้มแล้วเทลงในลูกเกด ให้ยืน 15 นาทีแล้วระบายของเหลวลงในกระทะปล่อยให้เดือดและเติมผลเบอร์รี่อีกครั้ง ตอนนี้ม้วนกระป๋องให้เปิดและครอบคลุมกับสิ่งที่อบอุ่น หลังจากระบายความร้อนเราจะนำไปจัดเก็บ