แพนเค้กเป็นปกติและปกติสำหรับจานตารางของเรา คุณสามารถทำแพนเค้กด้วยการเพิ่มผักผลไม้แม้แต่ปลาหรือเนื้อสับ และถ้าคุณต้องการอะไรเป็นพิเศษคุณสามารถทำแพนเค้กมะพร้าว ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องซื้อมะพร้าวคุณสามารถใช้มะพร้าว (ซึ่งหาได้ง่ายในการขาย)
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กมะพร้าว?
ส่วนผสม:
- กะลามะพร้าว - วัด 1 ชิ้น (ตัวอย่างเช่นแก้ว)
- ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
- นมหรือ kefir - 2 มาตรการ (กะลามะพร้าวสามารถจัดเตรียมสำหรับการหมักโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน);
- แป้งสาลีเกรดสูง - ประมาณ 1 st วัด;
- ชิ้นส่วนของน้ำมันหมูหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย
การจัดเตรียม
เราผสมเศษขี้กบไข่และ โฮมเมด kefir (หรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ) เราผสมแป้งจำเป็นต้องร่อน ผัดอย่างทั่วถึงและเบา ๆ ปัดปัดคุณสามารถและเครื่องผสม แป้งไม่ควรหนาเกินไป - ตามปกติสำหรับแพนเค้กอาจจะหนาขึ้นเล็กน้อย ให้วางตัวทดสอบเป็นเวลา 20-30 นาทีและคุณสามารถดำเนินการต่อได้
ควรทอดกระทะด้วยน้ำมันหมูและไม่ทอดในน้ำมันพืชเพราะเราจะอบแพนเค้กมากกว่าทอด วิธีการรักษาความร้อนนี้ถือได้ว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
เราอบ แพนเค้ก ก่อนที่จะจุดสีน้ำตาลทั้งสองข้าง เฉดสีควรเป็นสีทอง
เราให้บริการแพนเค้กมะพร้าวที่มีโยเกิร์ตสดครีมหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังสามารถให้บริการชาร้อนที่สดใหม่ได้ด้วยมะนาวช็อคโกแลตร้อนคาร์เก้ตคู่รักโรยตัวหรือผลไม้แช่อิ่มสดใหม่
เพื่อเตรียมมะพร้าวแครอท - มะพร้าวเราสังเกตสัดส่วนและลำดับการกระทำทั้งหมดของสูตรก่อนหน้านี้ (ดูด้านบน) เพียงเพิ่มแป้งแครอทขูด 1 ลงบนเครื่องขูดขนาดเล็กและลดปริมาณแป้งลงเล็กน้อย ควรสังเกตว่าฟักทองและ / หรือกล้วยให้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจมากขึ้นแครอทยังค่อนข้างหยาบคาย ถ้าคุณเพิ่มกล้วยคุณสามารถนวดด้วยส้อมหรือบดในเครื่องปั่นหรือรวม ฟักทองแน่นอนต้องขูดหรือ
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจที่จะทำให้มะพร้าว fritters จากแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเจ้าสามารถพบได้ในเครือข่ายค้าปลีกหรือผลิตด้วยความช่วยเหลือของโรงงานในบ้าน สัดส่วนจะใกล้เคียงกับสูตรก่อนหน้านี้ (ดูด้านบน) สำหรับแพนเค้กมะพร้าวจากแป้งข้าวเจ้าจะดีต่อการเสิร์ฟซอสผลไม้ หากซอสเหล่านี้จะประกอบด้วยมะม่วงอะโวคาโดมะนาวพริกแดงร้อนวางมะขามและส่วนผสมที่เหมาะสมอื่น ๆ ก็จะยิ่งดีขึ้นในแง่ของความเข้ากันได้ที่แท้จริงฮาร์โมนิ