สลัดกับปลาชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

เราต้องการนำเสนอสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดที่ดีกับปลาชนิดหนึ่งและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว เราจะบอกคุณสองวิธีที่น่าสนใจในการรักษาขนมขบเคี้ยวผิดปกตินี้

สลัดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวกับปลาชนิดหนึ่งสดและผัก

ส่วนผสม:

• ปลาเฮอร์ริ่ง - 2 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 2.4 กก.
• แครอท - 1,2 กก.;
• หอมใหญ่ - 1,1 กิโลกรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 280 มล.
• เกลือในครัว - ช้อนขนม 2 ช้อน
• น้ำตาล - 130 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 70 มล.

การจัดเตรียม

ปริมาณที่จำเป็นในการปรุงสดใหม่ปลาเฮอร์ริ่งสดจะถูกบดขยี้ที่ไหนสักแห่ง 1.5-2 centimetric cubes

มะเขือเทศจะถูกล้างและตัดเป็นชิ้นสะดวกซึ่งจะถูกส่งผ่านหน้าจอปรับของ mincers แนะนำในมวลมะเขือเทศนี้ของน้ำตาลทราย, เกลือในห้องครัว, เทน้ำมันดอกทานตะวันและจากนั้นส่งทุกอย่างไปยังแผ่นจานอาหารที่มีอยู่ ดังที่เราจะเห็นว่ามะเขือเทศมีอยู่แล้วเดือดแล้วเราจะฉีดเข้าไปในมันแครอทสดขูดขนาดใหญ่ หลังจากปรุงสุกทุกๆ 15 นาทีแล้วให้ใส่แป้งลงไปในไตรมาสหนึ่งของหัวหอมและปรุงอาหารผักในเวลาเดียวกัน จากนั้นให้เราเพิ่มลูกบาศก์ของปลาชนิดหนึ่งสดๆลงในสลัดหลังจากที่ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วต้มต่อด้วยเตาประมาณ 25 นาทีเพียง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารเราเทน้ำส้มสายชูลงไป เราแจกจ่ายสลัดอันงดงามนี้ตามขวดแก้วที่คั่วในเตาอบและปิดผนึกด้วยฝาคั่ว

สลัดแฮร์ริ่งสดในแยมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ปลาทูน่า (สดแช่แข็ง) - 4 ชิ้น;
• เกลือในครัว - 1,5 ช้อนชา
• แครอท (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
• ใบลอเรล - 4 ชิ้น;
• พริกหวานและพริกไทยดำ - 5 ชิ้น

การจัดเตรียม

จากเศษซากปลาเฮอร์ริ่งที่ตัดแล้วเราตัดศีรษะและฉีกขาดออกจากท้องเราจะทำความสะอาดอวัยวะภายในทั้งหมด แล้วตัดครีบด้วยกรรไกรครัวและตัดปลาเป็นชิ้นมีด บดขยี้แครอทขูดขูดขนาดใหญ่ ครึ่งวงแหวนสับหัวหอมทั้งหมด

ในภาชนะที่มีขนาดใหญ่เราจะรวมปลาชนิดหนึ่งพร้อมผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ โรยเกลือในห้องครัวทั้งหมดราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเป็นเครื่องหอมที่หอมเราแนะนำใบของต้นลอเรลกับถั่วสองพริกไทย เราผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะบรรจุของเราและวางไว้ในที่เย็นประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง ต่อไปให้กระจายสลัดโดยเตรียมอย่างถูกต้องไหและเติมขอบของแต่ละของพวกเขาด้วยน้ำเดือด เราจัดเรียงทุกอย่างในภาชนะที่มีน้ำเดือดแล้วและฆ่าเชื้อขวดของเราในลักษณะนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอาจเพิ่มน้ำเดือดบางอย่าง ต่อไปเราจะครอบคลุมทั้งสลัดด้วยฝาดีบุกและห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ