แป้งยีสต์บน kefir - สูตรที่ประสบความสำเร็จจากฐานที่เขียวชอุ่มสำหรับการทำโฮมเมด

แป้งยีสต์ใน kefir เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรนเปรอบ้านด้วยขนมอบแสนอร่อย สำหรับแม่บ้านแต่ละคนสิ่งสำคัญคือสูตรที่ไม่ซับซ้อนและรวดเร็วโดยไม่ยุ่งยากจะช่วยสร้างกลิ่นปากที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม คำแนะนำที่ชัดเจนจะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อสามัญในงานเลี้ยงอาหารค่ำได้

วิธีการปรุงอาหารยีสต์แป้งกับ kefir?

แป้งยีสต์อร่อยกับ kefir โดยไม่มีปัญหาจะเตรียมแม้กระทั่งผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์ สิ่งสำคัญคือการติดอยู่กับใบสั่งยาและตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์สด ขนมอบดังกล่าวมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาซึ่งดึงดูดความสนใจแม้ "maloezhes" ตามอำเภอใจที่สุด

1. แทนโยเกิร์ตเหมาะกับตัวโยเกิร์ตแทนควรใช้นมเปรี้ยวแทน
2. ถ้าพายถูกอบในเตาอบพวกเขาจะต้องมีการวางกับตะเข็บขึ้นและถ้าคั่ว - แล้วเย็บลง
3. ในแป้งที่มีเกรด 1 หรือ 2 คุณต้องเพิ่มแป้ง
4. แม่บ้านที่มีประสบการณ์น้อยกว่าจะพยายามที่จะควบคุมแป้งยีสต์ใน kefir กับยีสต์แห้ง

แป้งยีสต์ใน kefir เป็นปุย

แป้งยีสต์ใน kefir เรียกว่า "ปุย" ดังนั้นจึงมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย เพื่อให้บรรลุผลนี้แป้งจะต้องมีการกลั่นแล้วจะอิ่มตัวกับออกซิเจนและแป้งจะเปิดออกมาก tastier และเขียวชอุ่ม ยีสต์ควรปลูกเฉพาะใน kefir อบอุ่นและอย่างระมัดระวัง

ส่วนผสม :

• kefir - 1 รายการ;
• ยีสต์แห้ง - 1 แพ็คเก็ต;
• น้ำมันพืช - 0.5 รายการ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ในการยีสต์แป้งใน kefir หันอากาศ kefir ต้องเจือจางด้วยเนยและอุ่นสักหน่อย
2. ร่อนแป้ง
3. ผสมเกลือน้ำตาลแป้งและยีสต์แห้ง
4. เทส่วนผสมของน้ำมันและโยเกิร์ตไว้ครึ่งชั่วโมง
5. นวดแป้ง
6. เพิ่มพาย, เตาอบ, ตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศา

แป้งยีสต์บน kefir สำหรับพาย

สูตรนี้แนะนำวิธีง่ายๆและรวดเร็วในการเตรียมแป้งบน kefir กับยีสต์สำหรับพาย พวกเขาเปิดออกที่สวยงามและสีม่วงคุณสามารถทอดและอบ เป็นเรื่องสำคัญมากที่ขนมอบเย็น ๆ จะยังคงนิ่มไม่เน่าเปื่อย และหลังจากการให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟจะทำให้รสชาตินุ่มนวล

ส่วนผสม :

• kefir - 1 รายการ;
• น้ำมันลีน - 0.5 รายการ;
• แป้ง - 3 รายการ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ยีสต์ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. ละลายในน้ำตาลเกลือและน้ำมัน
2. ร่อนแป้งเทลงในยีสต์ผสม
3. เทส่วนผสม kefir
4. แป้งโยเกิร์ตกับยีสต์แห้งควรจะทำยืดหยุ่นเพื่อที่จะไม่ติดกับมือของคุณ
5. แบบฟอร์ม com, ห่อในกระดาษแก้ว, ถือเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนกว่าจะมีการเพิ่มขึ้น
6. วางภาชนะใส่เตาอบไว้ 20 นาที
7. การอบมีพื้นผิวมันวาวด้วยไข่หรือเนย

แป้งยีสต์ใน kefir สำหรับพายทอด

แป้งโยเกิร์ตกับยีสต์ใช้สำหรับทำขนมพายปิ้ง สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่มีปัญหากับเตาอบสูตรนี้จะแก้ปัญหาของอาหารเช้าและอาหารเย็นได้ทันที การทดสอบดังกล่าวเป็นข้อได้เปรียบในการที่จะไม่ต้องยกฟองน้ำหลายครั้งพอสำหรับหนึ่งซึ่งช่วยประหยัดเวลาและพลังงานได้มาก

ส่วนผสม :

• kefir - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันลีน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• แป้ง - 1 กิโลกรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ยีสต์ - 1 แพ็ค;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ทำให้ทึบแสง ในครึ่งน้ำละลายยีสต์ไว้ในความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
2. เจือจางเกลือน้ำตาลและไข่ใน kefir
3. เมื่อ opara เพิ่มขึ้นเทลงในส่วนผสม
4. ผัดเพิ่มเนยและแป้ง
5. เตรียมแป้ง
6. หล่อลื่นชามด้วยเนย, วางแป้ง, ปิดด้วยผ้าเช็ดตัว
7. แป้งกับ kefir กับยีสต์สดเพิ่มขึ้นประมาณ 30 นาทีแล้วคุณสามารถทำพาย

แป้งยีสต์สำหรับขนมปังสูตร kefir -

หากแขกผู้เข้าพักคาดหวังและเวลาสั้นแป้งยีสต์ใน kefir สำหรับขนมปังจะเหมาะสำหรับการดื่ม คุณสามารถออกแบบได้ในรูปแบบต่างๆ แต่คนที่สวยที่สุดจะได้รับในรูปแบบของหยิกและพวกเขาจะทำอย่างรวดเร็ว ถ้าคุณเห็นช่องว่างกับน้ำผึ้งละลายพวกเขาจะได้รับไม่เพียง แต่เป็นพื้นผิวที่มันวาว แต่ยังนุ่มรสชาติ honeyy

ส่วนผสม :

• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• น้ำอุ่น - 100 กรัม;
• kefir - 240 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันลีน - 50 มล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 0.5 กก.
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

1. เจือจางยีสต์ในน้ำใส่น้ำตาลทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. ผสม kefir อุ่นเนยไข่น้ำตาลเกลือและช้อน
3. เทแป้งลงในแป้ง
4. ทิ้งไว้ประมาณ 1.5 ชั่วโมง
5. นวดให้แบ่งเป็นชิ้น ๆ ให้ม้วนเค้กที่ม้วนไว้เป็นม้วน

แป้งพิซซ่ากับ kefir กับยีสต์

สูตรไม่เฉพาะการอบหวานเป็นที่นิยมมากเป็นประโยชน์มากที่จะใช้ แป้ง ยีสต์ พิซซ่า ใน kefir เพียงคุณต้องใส่น้ำตาลน้อย สิ่งสำคัญคือแป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อน้ำตาลอยู่ในระดับต่ำกระบวนการนี้สามารถทำงานได้ช้าลง สถานที่สำหรับ opar จำเป็นต้องเลือกไม่ร้อนมิฉะนั้นจะ "ปรุงอาหาร"

ส่วนผสม :

• น้ำ - 0.5;
• kefir - 700 มล.;
• น้ำมันลีน - 0.5 รายการ;
• ยีสต์ - 3 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• แป้ง - 0.5 กก.

การจัดเตรียม

1. ละลายน้ำตาลและยีสต์ในน้ำรอจนมันขึ้น
2. เท kefir ตีขึ้นเพิ่มแป้ง
3. ทำแป้งทิ้งไว้ "โต" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. นำไปห่อใช้สำหรับพิซซ่า

แป้งสำหรับพาย kefir กับยีสต์

สูตรนี้ใช้ทำพายได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น ความยุ่งยากมากน้อยกว่ากับ patties และรักษากลายเป็นเกียรติ แป้งยีสต์ที่อุดมไปด้วยโยเกิร์ตจะประสบความสำเร็จหากคุณร่อนแป้ง เพิ่มความระมัดระวังจากแป้งที่สูงชันที่คุณได้รับโอตาราที่อ่อนแอจะดีกว่าในระหว่างการผสม

ส่วนผสม :

• แป้ง - 400 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• น้ำมันลีน - 250 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ยีสต์แห้ง - 100 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. Kefir อบอุ่นเพิ่มเนยไข่
2. ผสมน้ำตาลยีสต์และเกลือลงไปในส่วนผสม
3. นวดแป้งทิ้งไว้สักชั่วโมง
4. สายพันธุ์ที่จะปล่อยอากาศออกมาอีกครั้งคลุก
5. ม้วนแผ่นสำหรับพาย, เตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง

แป้งยีสต์ใน kefir สำหรับ belaya

สูตรสำหรับแป้งยีสต์ในโยเกิร์ตใช้สำเร็จแล้วสำหรับ belyashas พายเหล่านี้มีเนื้อเนยแข็งพ่อครัวควรเพิ่มน้ำแข็งบดลงไปในไส้ แต่คุณต้องทอดทันทีเพื่อไม่ให้ละลาย แป้งสามารถดูดซับไขมันได้อย่างมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้เท 1 st. ช้อนของแอลกอฮอล์

ส่วนผสม :

• แป้ง - 800 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. Kefir อบอุ่นผสมกับไข่
2. ร่อนแป้งเจือจางด้วยยีสต์และน้ำตาล
3. เทส่วนผสมแล้วนวด
4. ปล่อยให้ความอบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. ตัดแป้งเป็นชิ้นให้ม้วนเค้กแบน
6. แป้งยีสต์สำหรับ sherds สีขาวบนโยเกิร์ตควรจะนวดด้วยนุ่ม แต่ไม่เหลว

แป้งยีสต์สำหรับ kefir สำหรับแพนเค้ก

นานตั้งแต่ แพนเค้กที่ สูงส่งและมี ลูกไม้ มากที่สุดที่ทำจากยีสต์มีฟองอากาศขนาดเล็กในการทดสอบทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารอันโอชะของพวกเขา ความไม่ชอบมาพากลของแพนเค้กดังกล่าวคือพวกเขาสามารถทำบางและเขียวชอุ่ม รสชาติมีความสดใหม่เพื่อให้แพนเค้กสุกทั้งที่มีรสหวานและมีไส้เค็ม ปั้นแป้งยีสต์ด้วยนมและ kefir

ส่วนผสม :

• kefir - 1 รายการ;
• นม - 0.5 รายการ;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;

การจัดเตรียม

1. นมและ kefir อบอุ่นเนยละลาย
2. ผสมแป้งเกลือน้ำตาลและยีสต์
3. เท kefir ผสมให้อุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
4. เติมไข่วานิลลาแป้งนม
5. นวดให้สุก 30 นาทีด้วยความร้อน
6. แป้ง ยีสต์ สำหรับแพนเค้กบน kefir ช่วยให้พวกเขาทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

แป้งยีสต์บน kefir สำหรับโดนัท

การรักษาที่ยอดเยี่ยมต่อชาจะเป็น โดนัทแสนอร่อย สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเช่นกันใช้แป้งยีสต์อย่างรวดเร็วใน kefir การทอดมันเป็นสิ่งจำเป็นในน้ำมันพืชเพราะในครีมจะเผาไหม้ เมื่อปรุงอาหารใส่การรักษาบนผ้าเช็ดปากที่ทำจากกระดาษก็จะดูดซับไขมันส่วนเกิน ควรให้ Kefir อย่างน้อย 2.5% ไขมัน

ส่วนผสม :

• kefir - 500 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันลีน - 200 มล.

การจัดเตรียม

1. Kefir อุ่นให้ตีด้วยไข่และเกลือ
2. ผสมยีสต์กับน้ำตาล
3. เทส่วนผสมลงในแป้ง
4. นวดแป้ง
5. กดค้างไว้เพื่อลุกขึ้น 40 นาที
6. ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. รูปแบบโดนัท

แป้งยีสต์ใน kefir สำหรับขนมปัง

เมื่อเบเกอรี่เบเกอรี่ปรากฏตัวขึ้นในการขายแม่บ้านหลายคนเริ่ม เตรียมขนมปังอย่างเป็นอิสระ และไม่ค่อยมีคุณภาพดีกว่า ขนมปัง จัดเก็บ 10 เท่า เพิ่มแป้งยีสต์ได้อย่างรวดเร็วบน kefir ในเครื่องทำขนมปังสะดวกมากเนื่องจากไม่จำเป็นต้องตรวจสอบตักสิ่งสำคัญคือการคำนวณส่วนผสมได้อย่างถูกต้อง

ส่วนผสม :

• แป้ง - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ 1.5 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 5 ช้อนโต๊ะ l;
• kefir - 300 มล.;
• ยีสต์ - 3 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ร่อนแป้งเทลงในชามของเครื่องทำขนมปัง
2. ผสมน้ำตาลเกลือเนยและ kefir อุ่น
3. เทส่วนผสมและยีสต์
4. ผัดใส่โปรแกรมทดสอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง