Beze เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก แต่มีรสชาติอร่อยและโปร่งโล่งซึ่งทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนฝรั่งเศสเรียกขนมนี้ว่า "จูบ" (จากคำว่า "baiser" ในภาษาฝรั่งเศส) เคี้ยวหยาบกร้าน .... m-m-m, ความสุขที่แท้จริงที่เพิ่งละลายในปากของคุณ! แต่ถ้าคุณกลัวที่จะซื้อคู่ของปอนด์พิเศษจะดีกว่าที่จะไม่ได้ดำเนินไปด้วยขนมนี้
โดยปกติแล้วเมอแรงค์จะสุกในเตาอบหรือในกรณีที่รุนแรงซึ่งเป็น เตาไมโครเวฟ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถทำได้โดยง่ายใน เตาเผา แบบธรรมดา ลองมาดูสูตรของเมอแรงค์ที่เตรียมไว้ใกล้ ๆ และทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณทุกคนได้รับความอร่อย
สูตรเมอแรงค์ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 5 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหาร meringues ใน multivariate? เราเก็บไข่แยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวังและใส่โปรตีนไว้ 30 นาทีในตู้เย็นจากนั้นให้เข้ากันดีจนโฟมหนาหนาขึ้นและค่อยๆเทน้ำตาลและหยดเกลือ เราหล่อลื่นชามน้ำมัน multivark และด้วยความช่วยเหลือของถุงขนมเราตั้ง off bezeshki ขนาดเล็ก เราตั้งโปรแกรม "อบ" และรอประมาณ 30 นาทีจนกว่าจะแห้งสนิท เมื่อหมดเวลานี้รออีก 10 นาทีและเปิดเฉพาะ multivark เพื่อให้เมอแรงค์ไม่ตก ค่อยๆนำเอาของหวานเย็น ๆ และทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มสำหรับชงชาหรือกาแฟ
เมอแรงค์เค้กที่มีหลายชั้นพร้อมสตรอเบอร์รี่และครีม
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- วานิลลิน - 3 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สตรอเบอร์รี่สด - สำหรับตกแต่ง;
- วิปปิ้งครีม - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
วิธีการทำเค้กเมอแรงค์ (ตัวอย่างเช่น เค้ก Pavlova )