กะหล่ำปลีตุ๋น ปรุงสุกในแบบ multivark - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยหรืออาหารมื้อเย็นหนาแน่น มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ แต่สามารถใช้เป็นไส้เกี๊ยวและพาย ลองพิจารณากับคุณสูตรสำหรับการทำกะหล่ำปลีใน multivariate และปฏิบัติต่อทุกคนด้วยจานอร่อยและมีสุขภาพดี
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นในหลายตัวแปร
กะหล่ำปลีตุ๋นปรุงสุกตามสูตรนี้เป็นที่ละเอียดอ่อนมากและฉ่ำ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- เขียวสด - ถ้าต้องการ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีเอาใบด้านบนและประณีตสับ ในชามของ multivarka เทน้ำมันพืชเล็กน้อยเรากระจายกะหล่ำปลีเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราตั้งค่าโหมด "Quenching" และเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมกะหล่ำปลีก็จะถูกผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและ multivark จะเปลี่ยนเป็นโหมด "Pilaf" เราทำอาหารจานประมาณ 25 นาทีอีกครั้ง จากนั้นเราเปลี่ยนกะหล่ำปลีลงในชามลึกเทน้ำมันและโรยด้วยผักสดสับละเอียดถ้าต้องการ
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เขียว - 1 พวง;
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ใส่น้ำมันลงในชามใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกและสับละเอียด เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในโถ มะเขือเทศพ่นด้วยน้ำเดือดและค่อยๆปอกเปลือกแล้วตัดเป็นชิ้นบางและเพิ่มเนื้อ กะหล่ำปลีหั่นจากข้างบนโรยด้วยสมุนไพรทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราขจัดแครอทและเพิ่มใหม่ล่าสุดปิดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เราปิดฝาครอบของ multivark เราใส่โปรแกรม "Quenching" และทำเครื่องหมายไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ดีนั่นคือ กะหล่ำปลี ของเรา กับเนื้อสัตว์ จากนั้นเราจะผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและใส่ลงในจาน
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีทอดใน multivariate
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีเล็ก ๆ หั่น หัวหอมถูกตัดเป็นวงครึ่งและแครอทจะลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราเทน้ำมันลงในชามของผักหลายสีแล้วใส่ผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ Solim, พริกไทยจานของเราเพื่อลิ้มรส ปิดฝาปิดแล้วตั้งโหมด "ร้อน" และปรุงกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาที หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วให้ขันเนื้อหาในชามแล้วปิดฝาและปล่อยให้จานใส่เป็นเวลา 10 นาทีเราให้บริการกะหล่ำปลีกับจานข้างเคียงตามดุลยพินิจของคุณ
สูตรสำหรับกะหล่ำบรัสเซลส์ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 400 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม
สำหรับซอส:
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 250 มล.;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีจะทำความสะอาดจากใบบนล้างและวางในตะกร้าพิเศษ multivarka เปิด "Steam" และตั้งเวลาประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นเราจะเอาตะกร้าออก ตอนนี้เราเตรียมซอส "Beshamel": ละลายเนยเทแป้งลงไปทอดแล้วทอด จากนั้นเทนมอุ่น ๆ และคนให้เข้ากัน หลังจาก 10 เราปิด multivark และเพิ่มพริกไทย, น้ำมะนาวและลูกจันทน์เทศซอส เรากวนทุกอย่างปิดฝาและปล่อยให้มวลหนาขึ้น หลังจากนั้นเราจะกระจายไปในซอสกะหล่ำปลีปรุงสุกสำหรับคู่, ปิดฝาและปรุงอาหารในระบอบ "ดับ" เมื่อให้บริการกะหล่ำบรัสเซลส์โรยด้วยชีสขูด