หม่อนไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากความนิยมน้อย ผลเบอร์รี่สีม่วงดำมักกินในปริมาณน้อยโดยคนที่สดใหม่และไม่ได้เริ่มต้นช่องว่างสำหรับฤดูหนาว เรากู้คืนความยุติธรรมด้วยอาวุธธรรมดาและไม่ค่อยปกติสำหรับแยมผ้าไหม
แยมจากหม่อนสูตรแบ่ง -
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ - 2 รายการ;
- ไม้อบเชย
- ตาของดอกคาร์เนชั่น - 4 ชิ้น;
- Chia เมล็ด - 1/4 ของศตวรรษ;
- น้ำตาลทราย - 65 กรัม
การจัดเตรียม
หลังจากล้างผลเบอร์รี่และคลายออกจากตะแกรงแล้วให้ใส่ในกระทะและปิดด้วยน้ำตาล ถัดไปเราจะส่งกานพลูอบเชยกับกานพลูน้ำตาลและลิงค์หลักในสูตรของเรา - เมล็ด Chia ซึ่งดูดซับความชื้นกลายเป็นเหนียวและหนืด กรอกข้อมูลในกระทะด้วยน้ำ 80 มิลลิลิตรแล้วปล่อยให้หนาขึ้นเหนือกองไฟขนาดเล็ก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สามารถเทบนกระป๋องที่ปราศจากเชื้อและสามารถระบายความร้อนและปิดในส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะยืนสำหรับสองสามสัปดาห์
วิธีการทำแยมจากหม่อนกับเจลาติน?
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ - 1 รายการ;
- เจลาติน - 7 กรัม;
- น้ำ 240 มล.;
- น้ำผึ้ง - 35 มล.
การจัดเตรียม
ในกระทะเจลาตินเจือจางในน้ำ ในสารละลายเจลาติลเดือดเจือจางน้ำผึ้งและปล่อยให้มันต้มอีกห้านาทีและในขณะที่คุณบดผลเบอร์รี่ในน้ำซุปข้น เพิ่ม smoothie ไหมกับเจลาตินแล้วปรุงอีกห้านาที เทแยมลงบนไหและปิด
แยมจากหม่อนและเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- หม่อน - 740 กรัม;
- เชอร์รี่ (ไม่มีหลุม) - 450 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 310 กรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ขิงบด - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
โรยผลเบอร์รี่ในกระทะและเทน้ำมะนาว ทันทีที่หม่อนและเชอร์รี่ให้น้ำเพิ่มขิงและน้ำตาลให้พวกเขาผสมให้ละเอียดและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีถ้าจำเป็นให้เอาโฟมออกจากผิว นอกจากนี้แยมสามารถแพร่กระจายไปทั่วขวดหมันและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวและคุณสามารถแพร่กระจายบนขนมปังปิ้งด้วย
แยมใบหม่อนภายใต้สูตรนี้สามารถทำใน multivark หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วจึงเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์
มิ้นท์มณีกับเพคติน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ - 6 รายการ;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- เพคติน - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทราย - 630 กรัม
การจัดเตรียม
คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ไฟประมาณ 10 นาทีเพื่อให้น้ำทำงาน แล้วบดผสมกับน้ำมะนาวและเพคตินรอเดือดเทน้ำตาลและปล่อยให้พ่นสำหรับนาทีอื่น อัญมณีพร้อมแล้ว!