Sorrel เป็นที่รู้จักของมนุษย์แม้กระทั่งในยุคของกรีกโบราณและตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 เป็นต้นมาโรงงานแห่งนี้ก็ได้รับความนิยมเกือบทั่วทุกมุมโลก ยาแผนโบราณใช้สีน้ำตาลเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเชื่อกันว่าพืชชนิดนี้มีสมบัติการตกเลือดการรักษาและแม้กระทั่งสามารถป้องกันบุคคลจากโรคระบาดได้
ประโยชน์และความเสียหายของสีน้ำตาล
ก่อนที่จะใช้สีน้ำตาลเป็นอาหารคนเป็นเวลานานใช้เฉพาะเป็นพืชสมุนไพร วันนี้สีน้ำตาลเป็นที่นิยมเป็นอันดับแรกในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย:
- ปรับปรุงการทำงานของระบบขับถ่าย ใบของสีน้ำตาลมีคุณสมบัติในการระบายน้ำและเมล็ดในทางตรงกันข้ามจะช่วยให้มีอาการท้องร่วง ประโยชน์ของสีน้ำตาลก็คือว่ามันสามารถที่จะป้องกันไม่ให้กระบวนการของการเน่าเปื่อยในลำไส้
- การต้มใบจะช่วยให้ ฟันผุ ลดอาการเหงือกมีเลือดออกและสามารถลดอาการเลือดออกตามไรฟัน
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาลยังอยู่ในผลการเสริมสร้างความเข้มทั่วไป พืชนี้จะช่วยให้มีโรคเหน็บชาภูมิคุ้มกันเพิ่มความแข็งแรงจึงเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายของโรคหวัด
- บวกผลต่อหัวใจ, ตับ, บรรเทาอาการปวดหัว
- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนักเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของสีน้ำตาลมีน้อยและโดยน้ำหนัก 100 กรัมมีเพียง 19 กิโลแคลอรีดังนั้นในระหว่างการทำอาหารพืชชนิดนี้จึงสามารถกระจายเมนูได้โดยไม่ต้องกลัวรูปร่าง
แม้จะได้รับประโยชน์อย่างมาก แต่สีน้ำตาลยังคงมีข้อห้ามบางอย่าง:
- ไม่แนะนำให้ใช้โรงงานแห่งนี้สำหรับผู้ที่ละเมิดการเผาผลาญเกลือน้ำ
- ใช้มากเกินไปของสีน้ำตาลสามารถนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไตกระตุ้นการอักเสบของข้อต่อใน โรคข้ออักเสบ และโรคไขข้อ
- ในปริมาณมากสีน้ำตาลจะส่งผลเสียต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร