โจ๊กฟักทองอบในเตาอบ

กับการเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็นสูตรของอาหารที่มีส่วนร่วมฟักทองเป็นเฉพาะเฉพาะ เรานำเสนอวิธีการดั้งเดิมในการใช้ผลไม้และแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยซีเรียลแสนอร่อยและรดน้ำเลี้ยงด้วยการอบอาหารในเตาอบ

โจ๊กธัญพืชในฟักทองอบในเตาอบ - สูตร

ส่วนผสม:

• ฟักทองขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ต้นข้าวสาลี - ประมาณ 320 กรัม;
• ทางเลือกของถั่ว - 1 กำมือ;
• ลูกเกดโดยไม่ต้องหลุม - 65 กรัม;
• นม - 265 มล.;
• เนย - 55 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาลน้ำตาล - 45 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
• ของเหลวน้ำผึ้ง - 35 กรัม;
• อบเชยหรือวานิลลาบด - 2 pinches หรือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เลือกสำหรับเตรียมอาหารขนาดกลางของสายพันธุ์หวานน้ำตาล ผลไม้ล้างได้ดีแห้งและตัดด้านบนในรูปแบบของ "ฝา" เราคัดเมล็ดทั้งหมดที่มีเยื่อกระดาษเสริมและทำความสะอาดเส้นใยทั้งหมด

นำไปตวงให้ละเอียดและเทน้ำเดือดห้านาที หลังจากนั้นสักครู่เราจะระบายน้ำล้างปลาอีกครั้งหลังจากที่เราใส่ฟักทองไว้ด้านใน ปริมาณของลูกเดือยควรเป็นเช่นที่เกือบครึ่งหนึ่งเต็ม ใส่ลูกเดือยอบเชยหรือวานิลลาและโยนเกลือและน้ำตาลทรายเอาไว้ เติมส่วนผสมด้วยนมและผสมด้วยช้อน จากด้านบนเราวางชิ้นเนยเราจะคลุมฟักทองไว้ด้วย "ฝา" และวางลงในถาดอบซึ่งเราจะเทน้ำเล็กน้อย

เตาอบต้องอุ่นก่อนถึง 185 องศาหลังจากนั้นคุณสามารถส่งถาดอบกับฟักทองกับโจ๊ก เตรียมจานจะมาจากหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมงครึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความหนาแน่นของฟักทองตัวเองและระดับที่ต้องการของความนุ่มนวลสุดท้ายของมัน ในระหว่างขั้นตอนการทำาอาหารเราจะควบคุมการปรากฏตัวของน้ำในกระทะ

ก่อนเสริฟให้เทโจ๊กในฟักทองด้วยน้ำผึ้งเหลว

โจ๊กหวานในฟักทองอบในเตาอบกับผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• ฟักทองขนาดกลาง (น้ำหนัก 1.4-1.9 กิโลกรัม) - 1 ชิ้น;
• ข้าวธัญพืช - ประมาณ 420 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง , ลูกเกดโดยไม่ต้องหลุมและ ลูกพรุน - 65 กรัม;
• ถั่ว - 65 กรัม;
• แอปเปิ้ลสด - 180 กรัม;
• นม - 520 มล.;
• เนย - 55 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาลน้ำตาล - 45 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เตรียมเตรียมอาหารเตรียมฟักทองเช่นในกรณีก่อนหน้าตัดด้านบนและขูดด้านใน เราใส่ภายในล้างและผสมกับผลไม้แห้งถั่วและแอปเปิ้ลสับข้าวไม่ลืมที่จะเทการบรรจุน้อยและหวานกับน้ำตาล เติมส่วนผสมด้วยนมเพิ่มชิ้นเนยปกคลุมฟักทองกับด้านบนตัดและส่งไปอบบนแผ่นอบกับน้ำในเตาอบ preheated ถึง 185 องศา

นอกจากนี้คุณยังสามารถห่อผลไม้ด้วยกระดาษฟอยล์ ดังนั้นฟักทองจะเปิดออกแม้ juicier และอิ่มตัวมากขึ้น เวลาในการปรุงอาหารเช่นในกรณีก่อน ๆ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผักผลที่ต้องการและความเป็นไปได้ของเตาอบ แต่ในกรณีใด ๆ จะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อในฟักทองอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ฟักทองขนาดกลาง (น้ำหนัก 1.5-2 กิโลกรัม) - 1 ชิ้น;
• groats groats - ประมาณ 160 กรัม;
• เนื้อสัตว์ - 240 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอมหลอด - 65 กรัม;
• น้ำ (น้ำเดือด) - 125 มล.;
• น้ำมันพืชไม่มีรส - 25 มล.
• เนย - 65 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยสดใหม่สีดำหรือส่วนผสมของห้าพริก - 2 หยิก

การจัดเตรียม

สำหรับจานที่ไม่ได้ปรุงรสเช่นให้เตรียมฟักทองโดยคำนึงถึงคำแนะนำที่ได้อธิบายไว้ข้างต้นและขูดเนื้อเล็ก ๆ ออกจากภายใน เราส่งผลไม้จากภายในและออกไปและส่งไปที่เตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงเทน้ำลงลงในถาดอบ ต้มจนโจ๊ก buckwheat พร้อมในทางคลาสสิกและตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสีน้ำตาลบนกระทะร้อนกับน้ำมันพืชโดยไม่ต้องลืมเกลือและพริกไทยมัน สำหรับเนื้อแดงๆเราจะเพิ่มเศษของฟักทองเยื่อและหอมที่สับ ทอดส่วนผสมจนความนุ่มนวลของผักแล้วรวมกับบัควีทเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยแล้วกรอกมวลผลของฟักทอง เราใส่ในการเติมฟันล้างกระเทียมโดยไม่ต้องทำความสะอาดเทน้ำเดือดวางชิ้นส่วนของน้ำมันและครอบคลุมฟักทองที่มี "ฝา"

มันยังคงเป็นเพียงเพื่อรอการอบของผักในเตาอบอุ่นถึง 185 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง