กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นอาหารรัสเซียแบบง่ายๆ ถ้าคุณเพิ่มเนื้อหรือเห็ดไปคุณจะได้รับอาหารอันโอชะทั่วไป สูตรที่น่าสนใจสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก - สูตร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 400 กรัม;
- แครอท - 300 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 55 กรัม;
- น้ำ 120 มล.;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ขั้นแรกค่อยๆทอดหัวหอมแล้วเพิ่มแครอทขูดและยังทอดเล็กน้อย ตอนนี้เราแพร่กระจายไส้กรอกครึ่งรมควันตัดเป็นก้อนหรือหลอด ทอดอีก 3 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลี melnichenko สับและสตูว์ประมาณ 20 นาทีจากนั้นเราเทลงในน้ำใส่วางมะเขือเทศผสมอีกครั้งและสตูว์จนกว่าจะมีความชื้นส่วนเกินระเหย บีบกระเทียมออกผสมให้เข้ากันและปิดนาทีหลังจาก 3 แผ่น
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 700 กรัม;
- แครอท - 350 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- น้ำตาล
- พริกไทย;
- เกลือ
- อ่าวใบ
การจัดเตรียม
แครอทสามกระป๋อง ในช่วงที่เราจัดแสดงโปรแกรม "เบเกอรี่" หรือ "ทอด" ในชามเทน้ำมันพืชวางหอมและหลังจาก 10 นาทีและตะแกรงแครอท เราปรุงอาหารอีก 10 นาทีหลังจากนั้นเราจะเพิ่มซอสมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ค่อยๆผสมซิลิโคนหรือไม้พายไม้และออกในโหมดเดียวกันอีก 5 นาที ตอนนี้ดำเนินการต่อกะหล่ำปลี - shenny melen'ko ของเธอและส่งไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ใน multivark เทน้ำ 1 แก้วแล้วผสมอีกครั้ง เราแปล multivark ลงในโหมด "Quenching" และทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมง เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงกะหล่ำปลีจะขยับขึ้นเล็กน้อย แต่หลังจากผ่านไป 1.5 ชม. กะหล่ำปลีก็จะนุ่มและอ่อนนุ่ม
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- ไก่ - 500 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น กะหล่ำปลีประณีตฉีก ในกระทะที่มีน้ำมันเทลงด้านล่างให้กระจายไก่และทอดประมาณ 5 นาทีจนเนื้อขาว เราเพิ่มกะหล่ำปลีและผสม ใช้ความร้อนปานกลางเคี่ยว 20 นาทีจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางประมาณ 50 มิลลิลิตรน้ำเกลือใส่เครื่องเทศอื่น ๆ และคนให้เข้ากัน เราดับกันอีก 20 นาที
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อบด - 450 กรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- zira - 1 ช้อนชา;
- สมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลี melenko shinkem และใส่ในน้ำเดือด เราต้มประมาณ 10 นาทีแล้วเราโยนมันกลับไปที่กระชอน บดหัวหอมและแครอทสามอัน มะเขือเทศเราตัดชิ้น ก่อนใส่หอมแล้วเพิ่มแครอทและปรุงอาหารอีก 5 นาที ตอนนี้ใส่มะเขือเทศและการบรรจุบนกระทะ เพิ่มเกลือเครื่องเทศผัดและทอดเนื้อมันบีบด้วยส้อมประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นเราจะกระจายกะหล่ำปลีผสมให้ลุกไหม้ไฟคลุมฝากระทะด้วยเคี่ยวประมาณ 15 นาที
กะหล่ำปลี Stewed กับเห็ด - สูตร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- เห็ด - 450 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 2/3 ถ้วย;
- ผักชีค้อน - หยิก;
- พริกไทยดำ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ
การจัดเตรียม
เห็ดและตัดเป็นแผ่นแล้วทอดให้พร้อม หัวหอมจะได้รับการทำความสะอาดและ crumbled และแครอทจะขูด ทอดผักแล้วเพิ่มให้พวกเขาสับละเอียดกะหล่ำปลี ในถังดับเพลิงเราใส่เห็ดและกะหล่ำปลีด้วยหัวหอมและแครอทและผสม ในน้ำเราเพิ่มการวางมะเขือเทศเกลือเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในกะหล่ำปลีปกคลุมด้วยฝาและตุ๋นจนกะหล่ำปลีพร้อม