เค้กแพนเค้กกับไก่

ใน Shrovetide ตามกฎคุณต้องการกระจายแพนเค้กที่เรียบง่ายและโปรดครอบครัวของคุณ แพนเค้กโดยไม่ต้องสงสัยรักทุกสิ่งทุกอย่างและพร้อมกับการเติมที่อร่อยพวกเขากลายเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร หนึ่งในสูตรดังกล่าวเป็นเค้กแพนเค้กที่มีเนื้อ มันถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆเพียงกับไก่หรือมีการบรรจุที่ซับซ้อนมากขึ้น ทั้งสองวิธีผลที่ได้คืออร่อยเสมอ

วิธีการทำพายแพนเค้ก?

หนึ่งในสูตรที่พบมากที่สุดคือเค้กแพนเค้กพร้อมไก่ มันกลายเป็นความอ่อนโยนและโปร่งสบาย

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 3 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 2 รายการ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• มายองเนส

การจัดเตรียม

เนื้อปลาไก่ล้างและใส่น้ำส้มสายชู ไข่สำหรับใส่ยังใส่สตูว์ ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแพนเค้กผสมในชามลึกและผสมให้เข้ากัน แป้งต้องมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอไม่เหลวและไม่หนาเกินไป ปรุงแพนเค้กให้หนาขึ้นเล็กน้อยกว่าปกติ แต่ละแพนเค้กกับเนย

เริ่มเตรียมการบรรจุ ตัดไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงไข่และชีสบนเครื่องขูด ตัดหอมสีเขียวและผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวและเพิ่มมายองเนส ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี บนจานแบนวางหนึ่งแพนเค้กหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยการเติม ปล่อยให้เค้กยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงและให้บริการ

แพนเค้กพายกับเนื้อสับ

ถ้าคุณมีแพนเค้กทิ้งไว้หลังอาหารเช้าซึ่งคุณไม่สามารถทำอะไรได้แล้วคุณสามารถทำแพนเค้กกับเนื้อบดได้ มันมีรสชาติเหมือนแพนเค้กเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 300 กรัม;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• ชีส - 300 กรัม;
• นม - 250 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ใช้น้ำมันพืชทอดจนสุกพร้อม มะเขือเทศถูกปกคลุมด้วยน้ำเดือดขจัดผิวแล้วตะแกรง เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในดินปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สตูประมาณ 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง น้ำมันจานลึกอบ ที่ด้านล่างใส่แพนเค้กจากด้านบนอย่างเท่าเทียมกันวางออก mince แล้วโรยด้วยชีสขูดและเท 2-3 ช้อนของนมที่ตีด้วยไข่ ด้านบนใส่แพนเค้กอื่นและทำซ้ำชั้นกับเนื้อสับเนยแข็งและนม วางแพนเค้กทั้งหมดไว้ ชั้นบนสุดเทนมที่เหลืออยู่ด้านบนและโรยด้วยชีส อุ่นเตาอบที่ 200 องศาและอบประมาณ 25 นาที หมุนพายให้เป็นจานแบน หากต้องการคุณสามารถโรยเค้กแพนเค้กด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด

แพนเค้กพายกับไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

สำหรับแพนเค้ก:

• แป้ง - 3 รายการ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 300 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• ไก่ - 400 กรัม;
• เห็ด - 500 กรัม;
• ชีส - 250 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• หัวหอมสีเขียว;
• น้ำมันพืช
• เกลือ

การจัดเตรียม

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กผสมในชามลึกเพื่อให้ได้แป้ง อบขนมแพนเค้ก เนื้อไก่, เนื้อดีกว่า, ต้มในน้ำเกลือ ไข่ยังเดือด เห็ดล้างให้ละเอียดสับและทอดในเนยจนเหลือง ไก่และไข่ต้มตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับเห็ด เพิ่มครึ่งชีสขูดและกดผ่านกระเทียม เกลือพริกไทยและมายองเนสเพิ่ม ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี กระจายแพนเค้กด้วยกองพาสเจอร์ไรส์และหล่อลื่นในแต่ละชั้นด้วยการหุงต้มปรุงสุกโรยหน้าด้วยชีสขูดและผักสับ ปิดผิวด้านบนด้วยเนยละลายและโรยด้วยชีสและผักสีเขียว ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใส่เค้กลงในเตาอบได้สองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย