ขนมที่ไม่ดีกับชีส Adyghe เป็นที่นิยมอย่างมากในเทือกเขาคอเคซัสและค่อนข้างสมควร (ใช้เวลาอย่างน้อย ฮัทชินกับชีส ) พายกับส่วนผสมนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากฉ่ำและน่าแปลกใจที่ซื้อ ใช่และเพื่อให้ง่ายมาก ชีส Adyghe - การปรุงแต่งแบบสำเร็จรูป คุณเพียงแค่ต้องบดและผสมกับกรีนคุณไม่จำเป็นต้องประหยัดเพราะมันควรจะมีจำนวนมากของพืชสีเขียว
พายผัดกับชีส Adyghe
ส่วนผสม:
- แป้งพัฟยีสต์ - 1 แพ็ค;
- ชีส Adyghe - 350 กรัม;
- ครีม - โต๊ะ 1/2;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี - 1 พวง;
- ผงพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
ชีสขยี้ด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่และผสมกับสมุนไพรสับและพริกไทยดำ ตัดแป้งครึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่วนหนึ่งวางบนแผ่นอบที่มีเกล็ดขอบของแป้งควรแขวนเล็กน้อย ด้านบนของชั้นคู่ครอบคลุมการเติมเทครีมเปรี้ยวและปิดชั้นที่สองของแป้ง กรีดขอบอย่างระมัดระวังและส่งเค้กมาครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา 10 นาทีก่อนที่วงกลมจะพร้อมที่จะนำออกและหล่อลื่นไข่ที่ตีเพื่อสร้างเปลือกที่มันวาว อีกครั้งเราซ่อนตัวอยู่ในเตาอบสีน้ำตาล เมื่อพายถูกทำให้เย็นลงให้หั่นเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป กับชาหวานก็จะอร่อยมาก โดยวิธีการที่จานนี้จะคล้าย กับ Samoa อุซเบก กับชีส ซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารที่บ้าน
หม้อจากชีส Adyghe
ส่วนผสม:
- Adyghe ชีส - 500 กรัม;
- ครีม - โต๊ะ 1/2;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2/3 รายการ;
- ลูกเกด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ตัดชีสในเครื่องปั่น เพิ่มไปน้ำตาลเปรี้ยวครีมและลูกเกดก่อนการนึ่ง เราขับรถไข่ ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังค่อยๆแนะนำแป้งร่อน มวลที่ได้รับจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบที่มีแรงเสียดสีและถูกส่งเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
สูตรสำหรับขนมปัง pita กับชีส Adyghe
ส่วนผสม:
- lavash - 3 ใบ;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- Adyghe ชีส - 300 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ครีม - 1 รายการ;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เนย - 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ทั้งสองประเภทของชีสลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มกระเทียมและสีเขียวสับผ่านสื่อมวลชน สองไข่ตีด้วยหยิกของเกลือและค่อยๆฉีดเข้าไปในส่วนผสมนี้
หล่อลื่นด้วยน้ำมันในรูปแบบใบ lavash, ขอบควรแขวน แผ่นที่เหลือแบ่งเป็น 4 ส่วน สองของพวกเขาทันทีวางบนด้านล่างเราครอบคลุมด้านบนด้วยการบรรจุแล้วอีกครั้งขนมปัง Pita และอีกครั้งการบรรจุ แต่ละชั้นจะถูกบีบอัดได้ดี เราทำซ้ำจนกว่าเค้กจะหมดลง ปิด "กลีบ" ของ lavash ที่ต่ำกว่าและเติมพายของเราด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและไข่ 2 ฟอง ถ้าครีมเปรี้ยวถูกแทนที่ด้วย kefir ปริมาณแคลอรี่ของจานที่ไม่ให้อาหารนี้จะลดลงเล็กน้อย เราอบพายขี้เกียจจาก lavash ที่ 180 องศาจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น