เค้กและพายหวานเช่นทุกอย่าง พวกเขาสามารถปรุงด้วยการอุดฟันใด ๆ แต่อร่อยที่สุดจะได้รับกับผลไม้และผลเบอร์รี่เช่น พายสับปะรด หรือ พายราสเบอร์รี่แช่แข็ง ถ้าคุณชอบขนมหวานเช่นนั้นคุณจะชอบพายลูกเกดสีดำ
พายขนาดใหญ่ที่มีลูกเกดดำ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็คเก็ต;
- น้ำเย็น - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือและโซดา - หยิก
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกดแช่แข็ง - 1 รายการ;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ร่อนแป้งและผสมกับน้ำตาลเกลือโซดาวานิลลาน้ำตาลน้ำและน้ำมันพืช นวดแป้งที่ยืดหยุ่นห่อไว้ในฟิล์มอาหารแล้วใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ละลายสตรอเบอร์รี่รวมกับน้ำตาลและแป้งและผสมให้เข้ากัน สำหรับรูปแบบการอบไขมันกับน้ำมันพืชใช้แป้งจากตู้เย็นและแบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อให้มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยเล็กน้อย ม้วนออกทั้งสองส่วนและหนึ่งที่มากขึ้นวางในรูปทรงขึ้นรูปเล็ก ๆ ด้านบนให้แฉขึ้นจากผลเบอร์รี่และปิดด้วยส่วนที่สองของแป้ง
ป้องกันขอบของเค้กน้ำมันพื้นผิวของมันด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยน้ำตาลและทำตรงกลางหลุมเล็ก ๆ ที่จะออกจากไอน้ำ วางเค้กไว้ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
พาย Currant ในรูปหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- เนย - 125 กรัม;
- น้ำตาล - 285 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
- ผงฟูสำหรับอบ - 2 ช้อนชา;
- ลูกเกดดำ - 300-400 กรัม;
- Vanillin - บนปลายมีด
การจัดเตรียม
แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและส่งลงในตู้เย็น รวมแป้งกับเนยละลายน้ำตาลไข่ 125 กรัมวานิลลิน 1 ช้อนชาผงฟูและผสมแป้ง ใส่ในตู้เย็น 30 นาที
เอาโปรตีนบีบให้โฟมเพิ่มน้ำตาลเหลือ 1.5 ช้อนแป้งแป้งและผงฟูที่เหลืออยู่ จากนั้นใช้ลูกเกดกับโปรตีนอย่างระมัดระวัง สร้างลูกบอลจากการทดสอบน้ำมันถ้วยของ multivark และกระจายแป้งที่ด้านล่างขึ้นรูปด้านข้าง เติมทั้งการบรรจุและปรุงอาหารเค้กในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง โปรดทราบว่านี่เป็นสูตรสำหรับพายกับ currants สด แต่สามารถแทนที่และแช่แข็งเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าระบายน้ำส่วนเกินของเหลวใด ๆ
พายกับ currants และชีสกระท่อม
เค้กเนยแข็งกับ currants เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณแม่ที่มีเด็กไม่ชอบชีสกระท่อมในรูปแบบของดิบ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย - 100 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิลลิน - ½ช้อนชา;
- ลูกเกดดำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ละลายเนยผสมกับน้ำตาลแป้งและผงฟูและผสมแป้ง มันน่าจะเปราะบาง ใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลแล้วเพิ่มชีสกระท่อมและวานิลลินให้พวกเขาและยังคงตีจนกว่าคุณจะได้รับมวลที่ราบรื่น
ใส่จานที่ทอดแล้วใส่น้ำมันใส่ครึ่งลงในแป้งจากนั้นให้ใส่นมเปรี้ยวและส่วนที่สองของแป้ง ด้านบนของผลเบอร์รี่ลูกเกด อบเนยแข็งเค้กกับลูกเกดดำที่ 180 องศา 35 นาที
เปิดพายกับ currants
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์สำเร็จรูป - 700-800 กรัม;
- ลูกเกด - 300 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนม้วนหนึ่งใส่ไว้ในรูปแบบ greased และใส่ในความร้อนสำหรับการพิสูจน์อักษร น้ำพริกเช็ดด้วยน้ำตาลและใส่ลงในแม่พิมพ์สำหรับแป้ง ส่วนที่สองก็รีดออกและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ วางไว้บนด้านบนของการกรอกข้อมูลในรูปแบบของตาข่ายไขมันกับไข่ตีและปรุงอาหารในเตาอบ, อุ่นถึง 200 องศา, 30-40 นาที เทพายกับน้ำตาลผงแล้วลอง