ปีใหม่ขนมปังขิง - คนหลักในรายการของการปฏิบัติที่ช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริง นอกจากนี้ว่าชุดนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมก็สามารถตกแต่งด้วย aysing สี และผงแล้วส่งมอบเป็นของขวัญหรือใช้ในการออกแบบที่แขวนอยู่บนต้นคริสต์มาส
คุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ - สูตร
ปีใหม่ขนมปังขิงอาจจะเป็นรักษาที่มีประโยชน์และเป็นตัวอย่างที่สดใสของนี้เป็นสูตรต่อไปนี้ ที่นี่ภายใต้เปลือกขิงกรอบอยู่แกนความหนืดเล็กน้อยกับเกล็ดข้าวโอ๊ตและเครื่องเทศ
ส่วนผสม:
- น้ำเชื่อม - 85 มล.;
- เนยเทียม - 65 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 155 กรัม;
- granola จากข้าวโอ๊ต - ½ st;
- น้ำตาล - 65 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม;
- อบเชย, ขิง - 1 ช้อนชาแต่ละ
การจัดเตรียม
- ในจานเล็ก ๆ ให้ละลายน้ำขุ่นและเนยเทียม เมื่อมวลได้เย็นลงแส้กับไข่
- เชื่อมต่อชิ้นส่วนที่หลวมจากรายการไปยังอีกส่วนหนึ่งและแบ่งส่วนของเหลวที่ต่อเนื่องกัน
- แบ่งมวลอ่อนออกเป็นประมาณ 30 ส่วนเท่า ๆ กันและสร้างลูกบอลที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2.5 ซม.
- ขนมปังขิงปีใหม่ที่เรียบง่ายอบด้วยมือของตัวเองที่ 190 องศา 10-12 นาที
ปีใหม่ขนมปังขิง
เค้กขนมปังขิงปีใหม่เป็นสูตรที่สามารถปรับได้อย่างง่ายดายตามอาหารของคุณ การเปลี่ยนแป้งสาลีที่สะกดด้วยเนย - มะกอกและสารให้ความหวาน - น้ำผึ้งคุณจะได้เนื้อเดียวกันซึ่งเป็นลักษณะของอาหารอันโอชะคลาสสิก
ส่วนผสม:
- สะกดแป้ง - 185 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- อบเชย, ขิง - 2 ช้อนชาแต่ละ;
- น้ำผึ้ง - 95 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 95 มล.
การจัดเตรียม
- ในขณะที่เตาอบถึง 180 องศาให้นำส่วนผสมที่แห้งผ่านตะแกรงและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จากรายการ
- เก็บม้วน "Kolobok" ไว้ครึ่งเซนติเมตรหนาและตัดเป็นเส้นโค้งหรือแก้วอย่างง่าย
- นำพาทุกสิ่งทุกอย่างลงบนกระดาษทาน้ำมันทาความหวานประมาณ 10-12 นาที
คุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ทาสี
ทำให้ขนมปังขิงปีใหม่ที่สวยงามไม่เพียง แต่สำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะ แต่สำหรับการตกแต่งก็เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของการทาสีจากเคลือบ หลังจากซื้อถุงอาหารหรือบรรจุภัณฑ์หนาแน่นแล้วตกแต่งขนมที่เตรียมด้วยลวดลายเรียบหรือผ้าลูกไม้บาง ๆ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 310 กรัม;
- โกโก้ - 45 กรัม;
- หยิกกลีบและลูกจันทน์เทศ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ลูกกวาดไขมัน - 190 กรัม;
- น้ำตาลอ้อย - 115 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 115 มล.;
- น้ำตาลผง - 215 กรัม;
- น้ำ - 25 มล.;
- หินปูน - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ใช้เครื่องผสมให้รวมส่วนผสมแรกเข้าด้วยกันจนได้แป้งดิบและสม่ำเสมอ
- หลังจากปั้นส่วนผสมลงในชามแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วม้วนให้หนา 1/5 เซนติเมตรและตัดเป็นรูปเป็นร่าง
- ปีใหม่ขนมปังขิงอบที่ 170 องศา 11-13 นาที
- สำหรับน้ำตาลให้ทาได้ดีทั้งน้ำตาลผงน้ำและหินปูน หลังจะช่วยรักษาสีหิมะขาว
- ล้นเคลือบลงในถุงหรือถุงระบายสีรูปแบบการอบเพื่อลิ้มรสของคุณ
คุกกี้ขนมปังขิงเด็ก
ภาพวาดปีใหม่ขนมปังขิงเป็นความบันเทิงในครอบครัวที่น่าสนใจ พยายามเชื่อมต่อเด็กเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่ารักเปลี่ยนแป้งอบตามปกติให้เป็นตัวละครปีใหม่ที่คุณโปรดปราน - Rudolph กวางแดง - ใช้ช็อกโกแลตและขนมหวาน
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 180 กรัม;
- น้ำตาลผง - 210 กรัม;
- แป้ง - 345 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- ช็อคโกแลต, ขนมสีแดง - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะอบขนมปังขิงปีใหม่เตาอบจะอุ่นไว้ที่ 180 องศา
- หลังจากตีสารให้ความหวานและเนยเทียมในครีมขาวที่ชุ่มชื่นให้ตีไข่ทั้งหมดลงไปและเพิ่มไข่แดงอีกอันหนึ่งนอกจากนี้
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสม
- หลังจากวาง "ส่วนที่เหลือ" ไว้ในช่องแช่แข็ง 30 นาทีแล้วให้ผสมลงในแผ่นดิสก์ขนาด 3 มิลลิเมตรและตัดเป็นวงกลม
- สูตรสำหรับขนมปังขิงปีใหม่ในบ้านจะเสร็จสมบูรณ์เกือบจะยังคงเป็นเพียงการอบพวกเขา 10-12 นาทีแล้วตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยลูกอมแนะนำโดยภาพหรืออาศัยจินตนาการของตัวเอง
ขนมปังขิงปีใหม่พร้อมเคลือบ
ทำไมต้องหยุดที่คุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่สองมิติถ้าคุณสามารถสร้างโครงสร้างสามมิติได้ทั้งรูปแบบต้นคริสต์มาส แม้จะมีความซับซ้อนที่ดูเหมือนจะง่ายมากที่จะรวบรวมระดับของการออกแบบดังกล่าวร่วมกันและสิ่งที่คุณต้องมี aysing และถุงทำอาหาร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 360 กรัม;
- อบเชย, ขิง - 1 ช้อนชาแต่ละ;
- โซดา - 5 กรัม;
- ลูกกวาดไขมัน - 180 กรัม;
- น้ำขุ่น - 185 มล.;
- aysing - 230 มล.;
- นม - 35 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมสามอย่างแรกเข้าด้วยกันใช้เวลาในการตีไขมันกากน้ำตาลนม
- ผสมผสานส่วนผสมทั้งสองแบบแล้วเทลงในแป้งประมาณ 30 นาที
- ม้วนออกครึ่งชั้นเซนติเมตรตัดออกดาวที่มีขนาดเท่ากันและอบที่ 160 องศา 15 นาที 1
- เก็บคุกกี้ด้วยกองพวยพุ่งจากดาวฤกษ์ที่มีขนาดเล็กลงไปใหญ่ขึ้นโดยการเคลือบแต่ละชั้นด้วย aysing.2-3
- สูตรสำหรับขนมปังขิงปีใหม่กับเคลือบจะเสร็จสมบูรณ์หลังจากการตั้งค่าของ aising
ขนมปังขิง«ต้นคริสต์มาส»
คุณต้องการที่จะปรับปรุงการรักษาแบบดั้งเดิมของขนมปังขิง? จากนั้นลองทดลองด้วยการออกแบบโดยคำนึงถึงสูตรใดสูตรหนึ่งดังกล่าวข้างต้น ต้นไม้คริสต์มาสที่มีสีสันเรียบง่ายเหล่านี้สามารถนำเสนอหรือเปลี่ยนเป็นลูกคริสต์มาสได้ตามปกติ
- แบ่งดิสก์ทดสอบออกเป็นแปดส่วนที่เหมือนกันและอบ
- ก่อนที่จะ ตกแต่งขนมปังขิงกับไอซิ่ง ในรูปแบบปีใหม่ให้โอนสี aysing ลงในถุงที่มีปลายกลมที่บางที่สุด วาดเส้นขอบของต้นไม้
- เติมพื้นที่ที่ระบุไว้พร้อมเคลือบ
- วางลูกปัดหวานไว้ด้านบน
ปีใหม่ขนมปังขิง "เกล็ดหิมะ"
เพื่อให้เค้าร่างของเกล็ดหิมะแป้งรีดจะตัดด้วยเหล็กตัดพิเศษซึ่งหาได้ง่ายในร้านขนมใด ๆ หลังจากที่อบขนมปังขิงแล้วจะดูสง่างาม แต่ภาพวาดที่เรียบง่ายจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม
- แบบแผนกำหนดเกล็ดหิมะเป็นไอซิ่งบนพื้นผิวของแครอทเสร็จแล้ว
- โรย gingerbreads กับปีใหม่ทาสีด้วยน้ำตาล
ขนมปังขิง "เบลล์ปีใหม่"
ถ้าการทำขนมปังขิงปีใหม่เป็นงานอดิเรกของคุณให้ยุ่งยากขึ้นโดยการเลือกการออกแบบที่ละเอียดขึ้น ขึ้นอยู่กับทักษะและจินตนาการของคุณพื้นผิวของขนมปังขลิบสามารถถูกปกคลุมด้วยลูกไม้ขนาดเล็กโดยใช้สีเคลือบหลายและลูกปัดหวาน
- ทาสีโครงร่างสีฟ้าและเติมส่วนบนและล่างที่สามของกระดิ่ง
- ใช้หัวฉีดบาง ๆ ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่และเล็กลงเพื่อสร้างลูกไม้ที่มีขนาดและความซับซ้อนที่ต้องการ