สลัด "Olivier" ในการโฆษณาไม่จำเป็นต้อง มันมีอยู่เกือบทุกตารางเทศกาลและในเมนูปีใหม่ของมันตรงบริเวณสถานที่ที่จำเป็นสำหรับการเป็นเกียรติ ปฏิคมของเธอทำให้ตัวเองปรับตัวเลือกแบบดั้งเดิมและปรับรสชาติของจานตามความต้องการของครอบครัวของเธอ
สำหรับหนุ่มแม่บ้านเริ่มต้นเราจะบอกรายละเอียดด้านล่างว่าควรเตรียมสลัด "Olivier" อย่างถูกต้องอย่างไร
วิธีการปรุงสลัด "Olivier" ที่บ้าน?
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 400 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 510 กรัม;
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- แครอท - 125 กรัม;
- หอมสลัด - 75 กรัม;
- แตงกวาดอง - 170 กรัม;
- แตงกวาสด - 120 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 210 กรัม;
- มายองเนส - 230 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
การจัดเตรียม
รสชาติของสลัดสำเร็จรูปโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่เราใช้เป็นส่วนประกอบของจาน ต้องมีความสดใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไก่ สามารถแทนที่ได้ด้วยเนื้อหมูหรือไส้กรอกเนื้อสัตว์ ทุกครั้งรสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในทางของตัวเองเป็นเรื่องที่น่าสนใจและไม่เหมือนใคร
ดังนั้นให้ใส่เต้านมไก่ในภาชนะที่มีน้ำเกลือต้มจนสุกเต็มที่ ในอีกสองตู้เราต้มหัวผักกาดดองมันฝรั่งแครอทและไข่ไก่
เกี่ยวกับความพร้อมที่เราปล่อยให้ส่วนประกอบทั้งหมดเย็นลงอกไก่สามารถถอดออกจากกระดูกถ้าจำเป็นผักจากหนังสัตว์และไข่จากเปลือกหอย
ตอนนี้ตัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ของสลัดเป็นก้อนรวมถึงแตงกวาหมักและสดและผักกาดหอม ถ้าคุณไม่ชอบความคมชัดของหัวหอมและความคมชัดจากนั้นก็เพื่อที่จะขจัดมันให้เทก้อนผักกาดหอมลงไป 2 นาทีด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งลงในกระชอน
เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ใส่ถั่วลันเตาก่อนนำไปทิ้งในกระชอนและปรุงรสด้วยมายองเนสและลิ้มรสเกลือ เราค่อยๆผสม "โอลิเวีย" ของเราใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
วิธีการปรุงสลัดกับไส้กรอกโอลิเวียร์?
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกต้ม - 220 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 180 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 520 กรัม;
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- แครอท - 125 กรัม;
- หอมสลัด - 75 กรัม;
- แตงกวาดอง - 190 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 210 กรัม;
- มายองเนส - 230 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ในทำนองเดียวกันสูตรแรกที่ปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมและจากนั้นเราเย็นก่อนล้างมันฝรั่ง, แครอทและไข่ไก่
จากนั้นผักและไส้กรอกจะกำจัดเนื้อสัตว์ไข่จากเปลือกหอยและก้อนที่หั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 7 มิลลิเมตร เรายังตัดแตงกวาและหัวหอมสลัดก่อนปอกเปลือก ส่วนประกอบที่ถูกหั่นย่อยจะถูกเพิ่มลงในภาชนะขนาดใหญ่เพิ่มถั่วกระป๋องโดยไม่ใช้น้ำเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและลิ้มรสเกลือและส่วนผสม
แทนไส้กรอกคุณสามารถใช้แฮมหรือ balyk รสชาติของจานจะได้รับประโยชน์จากนี้
วิธีการเตรียมสลัดกับน้ำมันมะกอกและแอปเปิ้ลสดและแตงกวา?
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกหรือแฮม - 310 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 510 กรัม;
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- แครอท - 125 กรัม;
- หอมสลัด - 75 กรัม;
- แตงกวาสด - 220 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 120 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 280-320 กรัม;
- มายองเนส - 300 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ไก่จนสุกและปล่อยให้เย็น จากนั้นเราทำความสะอาดผักและไข่และฉีกก้อนเล็ก ๆ
ชิ้นที่มีขนาดและรูปร่างเหมือนกันตัดเป็นไส้กรอกหรือแฮมก่อนหน้าล้างและแห้งแตงกวาสดปอกเปลือกหัวหอมและแอปเปิ้ล ผสมส่วนผสมในภาชนะลึกเพิ่มถั่วกระป๋องเพิ่มเกลือและแต่งตัวด้วยมายองเนส ค่อยๆใส่สลัดใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ