คนรักของเค้กโฮมเมดทุกคนต้องมีสูตรขนมปังที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในเตาอบ หากคุณยังไม่ได้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณคุณจะต้องพยายามหารูปแบบที่เหมาะสมกว่าเสมอเนื่องจากความคิดที่เรียบง่ายและไม่มีมโนทัศน์มีอยู่มากมาย
วิธีการอบขนมปังในเตาอบ?
สูตรของขนมปังที่บ้านในเตาอบสามารถแตกต่างกันไปเพื่อให้บางครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะกำหนดซึ่งมีน้ำหนักเบารสชาติและราคาไม่แพงมากขึ้น พวกเขาสามารถแตกต่างกันในรูปแบบแป้งและในการปรุงอาหารทั้งหมด
- บ่อยครั้งแม่บ้านอบ ขนมปังอ่อนในเตาอบ องค์ประกอบของการทดสอบนี้ประกอบด้วยไข่เนยและนมจำนวนมากและฐานจำเป็นต้องมียีสต์
- จากฐาน kefir ออกมามีกลิ่นหอม แต่สินค้าหรูหราน้อยกว่า ควรกินขนมปังในวันเดียวกันเพราะไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน
- วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบขนมปังโฮมเมดในเตาอบคือการใช้ขนมพัฟที่ปรุงสำเร็จแล้วยีสต์จำเป็นต้องใช้
สูตรสำหรับขนมปังในเตาอบ
ขนมปังที่อร่อยที่สุดในเตาอบจากแป้งยีสต์ในการปรุงอาหารไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะรับมือกับงานได้โดยไม่ต้องมีประสบการณ์ในการอบ สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่า opara ขึ้นซึ่งหมายความว่ายีสต์สดและเปิดใช้งานอยู่แล้วกระบวนการจะไปได้อย่างราบรื่น สูตรสำหรับขนมปังเหล่านี้ในเตาอบสามารถเสริมด้วยลูกเกดหรือถั่ว
ส่วนผสม:
- ยีสต์ - 50 กรัม;
- นมอุ่น - 100 มล.;
- หยิกน้ำตาล;
- นม - 400 มล.;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันสำหรับการทำฟาร์ม - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- วานิลลา;
- แป้ง - 500-800 กรัม;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- ใส่ช้อน, เจือจางในยีสต์นมอุ่นกับน้ำตาล
- ผสมไข่เนยนุ่มน้ำตาลวานิลลานม
- เทลงในแป้งคั่วผสมให้เข้าแป้งร่อน
- นวดเบา ๆ แป้งไม่เหนียว ทิ้งไว้ในที่ร้อนสามครั้งกวาด
- วางลูกเล็ก ๆ ไว้บนถาดอบถูด้วยไข่แดงและทิ้งไว้ 15 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 190 องศา
ขนมปังสูตรที่มีน้ำตาลในเตาอบ
ขนมปังอร่อยและหวานในเตาอบในการปรุงอาหารไม่ยาก แม้ว่าคุณจะกลัวที่จะทำแบบทดสอบการทำอาหารให้ใช้การอบที่ซื้อมา ขนมอบเหล่านี้จัดทำขึ้นง่ายๆ แต่ดูดีต้องขอบคุณการปั้นแบบง่าย เติมน้ำตาลที่บรรจุด้วยอบเชยและถั่ว และเนยไม่ละลายใช้นุ่ม ๆ
ส่วนผสม:
- แป้งหวาน - 600 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- โรยแป้งลงในชั้นแล้วทาน้ำมันอ่อน
- โรยหน้าด้วยน้ำตาลอย่างไม่อั้นและม้วนเป็นม้วนทับทันที
- ตัดชิ้นงานออกเป็นส่วนกว้าง 4 ซม. กระจายบนถาดอบทาน้ำมันด้วยจาระบีกับไข่แดงและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 190 องศา
เบอร์เกอร์กับกรอกในเตาอบ
สูตรสำหรับขนมปังใด ๆ ในเตาอบสามารถทำด้วยการเติม การรักษาจะอร่อยอร่อยหวานและทุกคนจะชอบ ผลไม้หรือผลเบอร์รี่กลายเป็นบรรจุที่ประสบความสำเร็จเช่นในกรณีนี้เชอร์รี่ ผลไม้สามารถใช้แช่แข็งหรือสดหลุมล้างและก่อนโรยด้วยแป้ง
ส่วนผสม:
- แป้งหวาน - 700 กรัม;
- เชอร์รี่หลุม - 200 กรัม;
- แป้ง - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- เชอร์รี่ล้างให้แห้งและหมองคล้ำด้วยแป้ง
- จากแป้งให้วางเค้กขนาดเล็กใส่ผลเบอร์รี่ 3-4 ในแต่ละอันแนบขอบและรูปทรงเข้ากับลูก
- วางช่องว่างไว้บนถาดอบทาน้ำมันทาด้วยไข่แดงและทิ้งไว้ในความร้อนเป็นเวลา 15 นาที
- นำ ขนมปัง อบ กับเชอร์รี่ในเตาอบเป็น เวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
ม้วนชีสกระท่อมในเตาอบ
เป็นที่นิยมมากกับแม่บ้านหลายคนคือแป้งชีสกระท่อมสำหรับขนมปังในเตาอบ ผลิตภัณฑ์จากฐานดังกล่าวมีลักษณะที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มและจัดทำขึ้นภายในเวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น พื้นฐานไม่ได้เป็นยีสต์ใช้ผงฟูหรือโซดาสำลี เป็นเครื่องปรุงเพิ่มวานิลลาและอบเชย ชีสกระท่อมไม่ควรเป็นเม็ดเล็ก ๆ หรือเช็ดออกผ่านตะแกรง
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู, วานิลลา, อบเชย
การจัดเตรียม
- ถาดชีสกระท่อมกับไข่, น้ำตาล, วานิลลาและอบเชย
- ผสมแป้งกับผงฟูใส่ชีสกระท่อม
- นวดแป้งแล้ววางลูกไว้บนกระดาษ parchment
- ขนมปังอบประมาณ 15 นาทีที่ 210 องศา
Buns บน kefir ในเตาอบ
ขนมปังสูตรง่ายๆในเตาอบสามารถดูเรียบง่ายและตระหนักในช่วงครึ่งชั่วโมงโดยคำนึงถึงการจัดทำส่วนประกอบทั้งหมด เป็นวิธีที่ดีในการดื่มด่ำกับครอบครัวด้วยขนมอบโฮมเมดในมื้อเช้า การอบ ขนมปังอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยีสต์ ใน kefir ในเตาอบจะสามารถสามเณรทุกในธุรกิจการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- kefir - 150 มล.;
- น้ำมันสำหรับการเกษตร - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟูวานิลลา;
- แป้ง - 700 กรัม
การจัดเตรียม
- น้ำมันถูด้วยน้ำตาลตีไข่ผสม
- เท kefir, ม้วนวานิลลาและผงฟู
- เพิ่มแป้งและแป้งลงในแป้งหนาและยืดหยุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- สร้างลูกบอลกระจายบนแผ่นอบทาน้ำมันและอบ 15 นาทีที่ 190 องศา
ขนมปังจากขนมพัฟในเตาอบ
ขนมปังที่ง่ายที่สุดในเตาอบจะทำจากขนมพัฟพร้อมทำ พวกเขาสามารถทำขนมขบเคี้ยวและยัดไส้ชีสหรือแฮม และถ้าคุณใช้ถั่วเมล็ดงาดำอบเชยหรือน้ำตาลเป็นไส้ผลจะเป็นอาหารที่แสนอร่อยและเป็นอาหารอันโอชะ ขนมปังสูตรนี้ในเตาอบสามารถได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเร็วที่สุด
ส่วนผสม:
- ป่นแป้งยีสต์ - 500 กรัม;
- วอลนัทบด - 1 รายการ;
- น้ำตาล - ½รายการ;
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- นำแป้งที่ละลายแล้วออกไม่ยาก
- หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลและถั่ว
- พับม้วนทึบตัดเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
- กระจายบนถาดอบทาน้ำมันไขมันกับไข่แดง
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 200 องศา
ขนมปังผัดในเตาอบ
แป้งข้าวสาลี สำหรับขนมปังในเตาอบไม่มีส่วนผสมเลยดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อใช้ในอนาคตเนื่องจากพวกเขาลุกลามอย่างรวดเร็วและไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน ขนมที่สดใหม่เพื่อรสชาติไม่ด้อยกว่าแบบดั้งเดิมไปอร่อยและอร่อยอร่อย สูตรสำหรับขนมปังในเตาอบจะทำบนพื้นฐานยีสต์จากน้ำและน้ำมันพืช
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืช - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- ยีสต์ - 25 กรัม;
- วานิลลา
การจัดเตรียม
- ในน้ำอุ่นละลายยีสต์
- ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงไปผัด
- เทลงในน้ำมันค่อยๆเทลงในแป้งคลุกแป้งนุ่ม ๆ ใส่ความร้อนที่จะเพิ่มขึ้นสองครั้งเร่งรัดแป้ง
- ขนมปังแบบฟอร์มกระจายบนแผ่นอบทิ้งไว้ 15 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 190 องศา
ขนมปังข้าวไรย์ข้าวสาลีในเตาอบ
สูตรของขนมปังข้าวไรย์ในเตาอบไม่ซับซ้อนมากขึ้นกว่าผลิตภัณฑ์ปกติ แต่จะมีประโยชน์มากขึ้น อาหารอันโอชะนี้สามารถจัดทำขึ้นในครีม kefir และเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้ควรใช้เวย์ การอบนี้เหมาะสำหรับทำเบอร์เกอร์ที่มีประโยชน์ด้วยการบรรจุเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์เบา ส่วนผสมเพียงพอสำหรับ 2 ขนมปังขนาดกลาง
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวไร - 50 กรัม;
- แป้งสาลี - 50 กรัม;
- ซีรั่ม - 30 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศ, ผงฟู, เมล็ดตามต้องการ
การจัดเตรียม
- ไข่ปัดด้วยเกลือโรยผงฟูเทลงในเซรั่ม
- เทลงในแป้งเครื่องเทศและเมล็ด
- ด้วยมือที่เปียกแบบแบนวางเค้กลงบนกระดาษให้โรยด้วยเมล็ดหากต้องการ
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา
วิธีการปรุงขนมปังกับอบเชยในเตาอบ?
ขนมปังอร่อยและรวดเร็วจากแป้งยีสต์ในเตาอบสามารถเต็มไปด้วยการเพิ่มต่างๆตัวเลือกที่ดีที่สุดจะอบเชย เมื่อตกแต่งผลิตภัณฑ์เครื่องเทศไม่เสียใจเสริมส่วนผสมกับน้ำตาลและเป็นผลให้คุณจะได้รับการรักษาความหอมน่าอัศจรรย์ซึ่งทุกคนจะชอบ
ส่วนผสม:
- แป้งหวาน - 600 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- อบเชย - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- ผสมอบเชยกับน้ำตาลและโรยแป้งอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ม้วนสองม้วนชี้ไปที่ตรงกลางของขอบคู่ขนาน
- ตัดเป็นส่วน 3-4 ซม. กว้างกระจายบนถาดอบทาน้ำมันไขมันกับไข่แดงทิ้งไว้ 15 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา