ในฤดูของผลเบอร์รี่สุกคุณต้องมีเวลาเพลิดเพลินไปกับรสชาติของพวกเขาและเติมวิตามินสำรอง การอบเค้กด้วยราสเบอร์รี่ไม่ใช่เรื่องยากการเลือกสูตรอาหารที่ดีและการดำเนินการจากความเป็นไปได้ในการทำอาหารของคุณเอง ชั้นผลไม้เล็ก ๆ จะให้ความหวานเบา ๆ และความเปรี้ยวและทำให้การทำอาหารดูน่ารับประทาน
เค้กราสเบอร์รี่ - สูตร
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเค้กราสเบอร์รี่อร่อยและสวยงามคือการอบในรูปแบบทรายเป็น สาหร่ายฝรั่งเศส ฐานเตรียมจากการทดสอบขั้นพื้นฐานและในขณะที่ไส้เป็นครีมครีมที่ละเอียดอ่อน ขนมขบเคี้ยวถูกปกครองโดยราสเบอร์รี่และมัสตาร์ดของสะระแหน่พวกเขาบอกความสดชื่นง่ายต่อความอ่อนช้อย
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิลลาผงฟู;
- แป้ง - 1,5 รายการ;
บรรจุ:
- ครีม 30% - 150 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- ใบสะระแหน่ - 4-5 ใบ;
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ถูน้ำมันด้วยน้ำตาลเพิ่มไข่วานิลลาและผงฟู
- ใส่แป้งผสมแป้งนุ่มและไม่เหนียว
- ในรูปแบบที่ป่นด้วยแป้งวางแป้งขึ้นรูปด้านข้างเล็บด้านล่างด้วยส้อม
- อบฐานเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180
- ผสมน้ำตาลเนยและครีมอุ่นครีมจนหนา
- ในฐานทรายที่แช่เย็นเทลงในถังใส่เค้กถัดไปด้วยราสเบอร์รี่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 35 นาที
- หลังจากเสร็จสิ้นการทำความเย็นตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่สดใบสะระแหน่และบริการ
เค้กช็อกโกแลตราสเบอร์รี่
เค้กช็อคโกแลต กับราสเบอร์รี่สามารถอบตามสูตรของบราวนี่ก็แน่นอนโปรดผลิตช็อคโกแลตทั้งหมด รสชาติของอาหารแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและผลไม้เล็ก ๆ ในส่วนผสมจะเจือจางรสเปรี้ยวและความขมของการรักษา ราสเบอร์รี่สามารถตกแต่งของหวานสำเร็จรูปได้ แต่ควรทำด้วย interlayer ดังนั้นเค้กจะออกมานุ่มและนุ่มมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ช็อกโกแลตเข้ม - 200 กรัม;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- วานิลลาผงฟู;
- แป้ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายเนยด้วยช็อกโกแลตใส่น้ำตาลและวานิลลา
- ไข่ปัดใส่แป้งใส่โกโก้และแป้ง
- เทครึ่งหนึ่งของฐานลงในรา, กระจายครึ่งราสเบอร์รี่, เทส่วนที่เหลือของแป้งด้านบน
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 180
- ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลผง
เค้กฟองน้ำกับราสเบอร์รี่
เพื่อสร้าง เค้กฟองน้ำ กับราสเบอร์รี่และครีมไม่จำเป็นต้องยุ่งกับการเตรียมเค้กที่พวกเขาสามารถซื้อพร้อม ด้วยการเคลือบของเค้กจะรับมือกับครีมราสเบอร์รี่สำหรับเค้กสำหรับการเตรียมการของเขาจะต้องมีเพียงเบอร์รี่และน้ำตาล หากคุณกลัวว่าครีมจะไม่แตกใช้สารข้นพิเศษ
ส่วนผสม:
- เค้กบิสกิต - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 25% - 250 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม + 100 กรัมในราสเบอร์รี่;
- ข้น - 1 ซอง;
- ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- เหล้าเบอร์รี่หวาน - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดเค้กในช่วงครึ่งปี, แช่เหล้าทุกเบอร์รี่
- ครึ่งราสเบอร์รี่ถูด้วยน้ำตาลกระจายบนเปลือกโลก
- ตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลและ thickener ใส่ 2/3 ของครีมเหนือชั้นสีแดงเข้มปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่สองตกแต่งด้วยครีมที่เหลือและราสเบอร์รี่ทั้ง
- เสิร์ฟเค้กนี้กับราสเบอร์รี่สดหลังจากเย็นสองชั่วโมง
เค้กพิสตาเชียกับราสเบอร์รี่ - สูตร
ความสุขที่แท้จริงสำหรับแฟน ๆ ของการอบขนมอบเป็นเค้กพิสตาเชียกับราสเบอร์รี่ ข้าวโพดอ่อนที่มีผลเบอร์รี่แช่ในครีมโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อนจะชื่นชมแม้ขนมที่เรียกร้องมากที่สุด อาหารอร่อยถูกอบในรูปแบบของพาย แต่การตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพคุณสามารถมั่นใจในงานเลี้ยงน้ำชาที่เคร่งขรึม
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 250 กรัม;
- แป้งข้าวโพดและแป้งสาลี - 100 กรัม;
- ผงฟู;
- เปลือกและน้ำผลไม้ของมะนาวหนึ่ง;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ต้นถั่วพิสตาชิโอ 200 กรัม;
- อัลมอนด์ - 100 กรัม;
- โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม;
- โยเกิร์ต - 200 มล.;
- น้ำตาลผง - 75 กรัม
การจัดเตรียม
- น้ำมันที่มีน้ำตาลตีขึ้นให้เพิ่มผงฟูโยเกิร์ตและไข่
- เพิ่มความสนุกและน้ำผลไม้
- ในรูปแบบน้ำมันเท 1/3 ของแป้งกระจายชั้นราสเบอร์รี่ให้ทำซ้ำเลเยอร์
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 190
- ตีไข่โยเกิร์ตด้วยผงใช้เค้กที่เย็น
- ตกแต่งเค้กกับถั่วราสเบอร์รี่บด
เค้กเค้กกับราสเบอร์รี่
เค้กแสนอร่อยและมีสุขภาพดีกับราสเบอร์รี่และชีสกระท่อมจะช่วยแม่บ้านที่ไม่สามารถเลี้ยงเด็กด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ครีมและผลเบอร์รี่ผสมผสานเข้ากับเค้กช็อคโกแลตได้อย่างลงตัวพวกเขาสามารถอบด้วยมือของคุณเองตามสูตรที่พิสูจน์แล้วหรือซื้อบิสกิตสำเร็จรูปและตัดออกเป็นสองส่วน
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตบิสกิต - 1 ชิ้น;
- ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม;
- ครีม 33% - 200 มล.;
- น้ำเชื่อมบรรจุน้ำตาล - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ชุบเค้กด้วยน้ำเชื่อม
- เคี่ยวชีสผ่านตะแกรงเทเครื่องปั่น
- ครีมปัดไปที่ยอดด้วยผงใส่ก้อนนมเปรี้ยว
- กระจาย 1/3 ของครีมทั่วเค้กกระจายออกราสเบอร์รี่, ปกคลุมด้วยชั้นของครีม
- วางบนเค้กที่สองชั้นนำแจกจ่ายครีมตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่
เค้กกับราสเบอร์รี่และมาสคาร์โปน
คนรักชีสเค้กแน่นอนจะชอบรูปแบบของมันกับผลเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ interlayer สำหรับเค้กในกรณีนี้มีการเตรียมล่วงหน้าและในทางที่ผิดปกติมาก เนื้อสัมผัสเบา ๆ ของ cream-chish สามารถจับคู่กับผลเบอร์รี่ซึ่งช่วยลดรสหวานเล็กน้อยของฐานและเค้กบิสกิต
ส่วนผสม:
- mascarpone - 600 กรัม;
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 250 กรัม;
- เนยละลาย - 120 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.;
ราสเบอร์รี่ interlayer:
- ผลเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- คุกกี้จะถูกบดเป็น crumbs เพิ่มเนยผสมและกระจายชั้นหนาที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- Mascarpone กับน้ำตาลครีมและไข่แส้กับเครื่องผสม
- เทลงบนฐานและอบในอ่างน้ำ 90 นาทีที่ 170
- ในกระทะให้ละลายน้ำตาลโยนราสเบอร์รี่และคาราเมลไว้ 5 นาที
- ชีสเค้กแช่เย็นตกแต่งด้วยแยมผลไม้เล็ก ๆ
- เสิร์ฟเค้กกับราสเบอร์รี่คาราเมลหลังจากเย็นหนึ่งชั่วโมง
เค้กราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ
ขนมแสนอร่อยซึ่งจะช่วยให้ฟันหวานในช่วงฤดูร้อน - เค้กวุ้นโดยไม่ต้องอบ กับราสเบอร์รี่และถั่ว พื้นฐานสามารถทำจากครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต, การรักษาถูกแช่แข็งโดยการเพิ่มของเจลาตินและเค้กแช่เย็น สำหรับส่วนผสมจำนวนนี้ต้องมีรูปร่างกลม 20 ซม. หรือมีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 25x13
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 400 มล.
- เจลาติน - 15 กรัม;
- น้ำตาลผง - 200 กรัม;
- ถั่วบด - 150 กรัม;
- ราสเบอร์รี่แข็ง - 300 กรัม;
- ข้นสำหรับครีม
การจัดเตรียม
- ปัดครีมเปรี้ยวกับผงซักฟอกและผง
- ในน้ำอุ่นละลายเจลาติน
- ใส่แป้งเจลาตินลงในครีมโดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสม
- เพิ่มถั่วบดและราสเบอร์รี่แช่แข็งผสม
- ครอบคลุมรูปแบบด้วยฟิล์มเทครีมใส่เค้กกับถั่วและราสเบอร์รี่แช่แข็งในตู้เย็นสำหรับ 4-5 ชั่วโมง
- ก่อนเสริฟให้เปิดแบบฟอร์มบนจานเอาฟิล์มและตกแต่งผลเบอร์รี่
เค้กแพนเค้กกับราสเบอร์รี่
เค้กนุ่มอร่อยสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ใช้สำหรับการทดสอบแพนเค้กสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับนมพวกเขาจะไม่จำเป็นต้องหวาน ครีมกับราสเบอร์รี่สำหรับเค้กดูคล้ายกับน้ำเชื่อมหรือแยมที่เป็นของเหลวและมันจะเปลี่ยนออกอร่อยและมีเมามัน มันถูกนำมาใช้เป็นชั้นบาง ๆ บนเค้กและซึมซับมันได้อย่างสมบูรณ์
ส่วนผสม:
- แพนเค้ก - 15 ชิ้น;
- ราสเบอร์รี่ - 700 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
- ราสเบอร์รี่ผสมกับราสเบอร์รี่และผสมกับน้ำตาล
- ในกระทะต้มราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นเป็นเวลา 10 นาทีเย็นสนิท
- เทลงในแพนเค้กด้วยครีมราสเบอรี่ผงแป้ง pritrusite ให้บริการภายในหนึ่งชั่วโมง
เค้กทรายกับราสเบอร์รี่
เค้กกับแยมราสเบอร์รี่จะช่วยแม่บ้านที่ไม่ว่าง สูตรการทดสอบนี้ไม่จำเป็นต้องระบายความร้อนทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและปราศจากความยุ่งยาก คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดโรยด้วยน้ำตาลหรือเดือดก่อนการใช้งานดังนั้นการบรรจุจะคึกคักมากขึ้น เสิร์ฟหลังจากระบายความร้อนเต็มเพื่อให้ไส้ไม่กระจาย
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงฟู;
- แยมราสเบอร์รี่ - 250 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมเนยกับน้ำตาลตีไข่
- เพิ่มครีมเปรี้ยวและเพิ่มแป้งด้วยผงฟูผสมแป้งนุ่มและไม่เหนียว
- ในรูปแบบให้วาง 2/3 ของการทดสอบแจกจ่ายขึ้นรูปด้าน
- ใส่แยมและถูเศษของแป้งที่เหลือ
- นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่ 190
วิธีการตกแต่งเค้กราสเบอร์รี่?
ตกแต่งเค้กกับราสเบอร์รี่เป็นอาชีพที่ดีใจ ผลิตภัณฑ์ออกมาได้อย่างสวยงามและมีประสิทธิภาพเติมเต็มโต๊ะเคร่งขรึมด้วยสีสดใสสดใส
- เค้กที่ตกแต่งอย่างสวยงามตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด คุณสามารถตกแต่งได้โดยไม่ต้องประจบประแจงกระจายของชั้นหนึ่งของผลเบอร์รี่
- ผลเบอร์รี่ที่ดีรวมกับช็อคโกแลต ganash
- Berry jelly เป็นรูปแบบที่นิยมมากที่สุดในการตกแต่งเค้ก