เกี่ยวกับ แพนเค้กบวบ ได้ยินบางทีทุกอย่าง แต่เกี่ยวกับผักที่ยอดเยี่ยมนี้คุณยังคงสามารถปรุงอาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อ วิธีการปรุงอาหารบวบด้วยเนื้อสัตว์อ่านด้านล่าง ต้นฉบับแปลกง่ายราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุด - น่าพอใจมากและอร่อย ปรุงอาหารคนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจ
Chebureks จากบวบกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- หนุ่มบวบ - 0.5 กก.;
- นม - 330 มล.;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 260 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม;
- น้ำมันพืช - 80 มล.;
- เกลือ
- พริกไทย;
- เนื้อสับจากหมูต้มกับหัวหอม - 300 กรัม
การจัดเตรียม
บวบและหัวหอมสามกระป๋องใส่นมแป้งไข่ดิบน้ำมันพืชพริกไทยและเกลือ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้แป้งหนาขึ้นเล็กน้อยกว่าแพนเค้ก กระทุ้งอุ่นขึ้นให้น้ำมันด้วยน้ำมันและเทส่วนของแป้งออกกระจายในกระทะและบนขอบด้านหนึ่งเราใส่ไส้ เมื่อแพนเค้กมีสีน้ำตาลแล้วค่อยๆยกขอบขึ้นและปิดฝาครอบด้วยการกดมันและยึดขอบ ทอดจากด้านใดด้านหนึ่งจนถึงสีน้ำตาลทอง ไปที่โต๊ะให้พึมพำจากบวบควรเสิร์ฟทันทีจนกว่าจะเย็นลง
Chebureks จากบวบ - สูตร
ส่วนผสม:
- ไก่ต้ม - 250 กรัม;
- หอมใหญ่ 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 60 มล.
- ผักชีฝรั่งสีเขียวบด - 10 กรัม;
- บวบ - 500 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- kefir ปริมาณไขมัน 3.2% - 100 มล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- แป้งสาลี - 170 กรัม
การจัดเตรียม
ปรุงอาหารต้มเนื้อไก่ในก้อนเล็ก ๆ หรือบิดไว้ในเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมเล็กน้อยและทอดจนสีแดงบนน้ำมันพืช ใส่เนื้อสัตว์เกลือพริกไทยใส่ผักโขมและผสมให้เข้ากัน นี้จะบรรจุของเรา