เพื่อกระจายเมนูของคุณคุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและประณีต อาหารที่เป็นต้นฉบับและอร่อยสามารถจัดเตรียมได้จากชุดส่วนประกอบที่กลมกลืนมากที่สุด หนึ่งในอาหารเหล่านี้เป็นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ มันสามารถอบในเตาอบหรือปรุงสุกในกระทะได้โดยไม่ต้องเดือดร้อนมากและผลแน่นอนจะโปรดคุณด้วยช่อสีใหม่ที่งดงาม
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอร่อยกับไก่เนื้อในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 640 กรัม;
- มันฝรั่งหัว - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 110 กรัม;
- กระเทียม - 1-2 ฟัน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 125 กรัม;
- นม - 110 มล.;
- ชีสแข็ง - 225 กรัม;
- ผักสด เพื่อเลือกจาก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ดแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตอนแรกเราจะเตรียมฐานมันฝรั่งสำหรับหม้อปรุงอาหาร เราเอาหัวมันฝรั่งที่ล้างออกจากหนังและต้มให้เต็มความพร้อมในน้ำเกลือก่อนหั่นเป็นหลายส่วน เมื่อพร้อมเราจะระบายมันฝรั่งให้มันบดมันฝรั่งกับมันฝรั่งบดเพื่อให้มันฝรั่งบดฤดูกาลกับเนยเทนมต้มและผสม
ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นจนเป็นประกายจากนั้นให้เพิ่มเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อและทอดให้เดือดกวน ในขั้นตอนการทอดให้ปรุงรสของกระทะด้วยเกลือพริกไทยดำและสมุนไพรเพื่อเลือกและลิ้มรส
แบบฟอร์มสำหรับการอบ promazyvaem อย่างไม่เห็นแก่ตัวกับเนยกระจายชั้นแรกของมันฝรั่งบดสุกครึ่งและวางออกชั้นนำย่างกับเนื้อสับ ชั้นที่สามถูกวางผ่านชีสแข็งขูดแล้วอีกชั้นหนึ่งของมันฝรั่งบด ปัดไข่ด้วยการเติมเกลือพริกไทยดำบดละเอียดและสมุนไพรและเทส่วนผสมไข่ที่เป็นผลบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร
เราอุ่นเตาก่อนล่วงหน้าเป็นสองร้อยองศาแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบนาที
เกี่ยวกับความพร้อมเราให้หม้อปรุงอาหารเล็กน้อยที่จะเย็นลงและให้บริการไปที่ตารางการตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสด
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับและเห็ดในกระทะ
ส่วนผสม:
- เนื้อดิน - 450 กรัม;
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- กระเทียม - 1-2 ฟัน;
- หัวมันฝรั่ง - 950 กรัม;
- เนย - 65 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - 210 มล.;
- สมุนไพรเผ็ดแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - หยิก;
- ผักชีฝรั่งสดและสีเขียวผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
การจัดเตรียม
ล้างฟางและทอดในกระทะที่ลึกลงไปในหัวมันฝรั่งน้ำมันปรุงรสให้เข้ากันเมื่อทอดกับเกลือและพริกไทย เป็นผลให้มันฝรั่งควรจะเกือบพร้อม ในกระทะอื่นทอดจนกระทั่งพร้อมที่จะล้างและตัดเป็นแผ่นเห็ดและแจกจ่ายมันฝรั่ง จากนั้นเราจะผ่านกรรมวิธีการทำความสะอาดและสับหัวหอมและกระเทียมสับให้เข้ากันเพิ่มเนื้อสับแล้วนำไปผัดกวนและกระจายบนเห็ด
ตอนนี้ขอทำซอสสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อดินและเห็ด เราปั่นไข่กับปั่นหรือเครื่องผสมจนกว่าเราจะได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบายเพิ่มเกลือพริกไทยดำพริกไทยแห้งสมุนไพรเผ็ดแห้งและปัดอีกครั้ง
เติมส่วนผสมที่ได้จากหม้อหุงข้าวลงในกระทะคนให้สะอาดด้วยสมุนไพรสดที่สับละเอียดจัดชิ้นเนยคลุมกระทะพร้อมฝาและปล่อยให้นั่งในที่ที่มีความร้อนน้อยที่สุดเป็นเวลา 25 ถึงห้านาที
เกี่ยวกับความพร้อมเราให้หม้อปรุงอาหารที่จะต้มอีกสิบนาทีและสามารถให้บริการ